Karnıyarık için patlıcanlar kızartılıp kıymalı harçla doldurulur. Kıymalı yumurta soğan ve kıymayla hazırlanır. Kıymalı börek yufka ve kıymalı harçla yapılır. Kaşarlı köfte galeta unu ve kıymayla hazırlanır. Kıymalı lazanya beşamel sos ve kıymalı harçla yapılır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, fırında makarna yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında makarna yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce beşamel sosu hazırlanır, ardından kıymalı harç (kıyma, soğan, biber, baharatlar, sirke, salça ve domates) pişirilir. Daha sonra makarna pişirilir, kıymalı harçla birleştirilir ve fırında 200 derecede 20 dakika pişirilir. Video, yemeğin fırından çıkarılması ve servis edilmesiyle sona erer.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan patlıcan kıymalı harç yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda patlıcan kıymalı harç yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma, soğan, sarımsak, domates, maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber kavruluyor, ardından patlıcanlar kızartılıyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak domates salçası ve sıcak su karışımı ile sos hazırlanıp yemeğin üzerine gezdiriliyor ve 180 derecede 35 dakika pişiriliyor.
Kızartmadan fırında pişirilen sağlıklı bir ana yemek. Bir porsiyon 403 kalori içeriyor. Hazırlama süresi 20 dakika
Eskişehir'in meşhur Tatar yemeği çibörek, çiğ kıymalı harçla yapılır. Bir porsiyon 415 kalori içerir ve hazırlanması 20 dakika sürer
Bu video, Ayşenur Altan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, bostan patlıcandan harika bir kebap yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda bostan patlıcan kebapının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcanların hazırlanması, tuzlanması ve bekletilmesi, ardından kıymalı harcın hazırlanması, patlıcanların kızartılması ve son olarak fırında pişirilmesi gösteriliyor. Tarif, dört kişilik bir yemek için iki tane bostan patlıcan kullanılarak hazırlanıyor ve Ramazan ayına özel olarak iki günde bir tarif yayınlama planı paylaşılıyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kayseri yağlaması tarifini detaylı olarak anlatmaktadır.. Videoda Kayseri yağlaması yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp mayalanır, ardından kıymalı harç pişirilir. Daha sonra hamur bezelere ayrılır, açılır ve kıymalı harçla kat kat yerleştirilir. Son olarak yoğurtla servis edilir. Video boyunca püf noktaları ve ipuçları paylaşılmakta, özellikle ılık süt kullanımı, kıymanın doğru pişirilmesi ve hamurun balon gibi kabarması için dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulanmaktadır.
Kayseri mutfağı Türkiye'nin en zengin mutfaklarından biridir. Yağlama, iftar sofraları için ideal bir ana yemektir. Hazır lavaş yerine el açması lavaş kullanılması önerilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında karnabahar yemeği yapımını göstermektedir. Videoda sunucu ve eşi yer almaktadır.. Videoda fırında karnabahar yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce karnabaharlar haşlanıp, ardından kıymalı harç hazırlanır (kıyma, soğan, sarımsak, havuç, kırmızı biber, domates, biber salçası, domates salçası, baharatlar ve su). Hazırlanan karnabaharlar ve harç bir araya getirilip, 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Son olarak kaşar peyniri eklenerek tekrar fırına sürülür. Sunucu, kış mevsiminde karnabaharın pazara indiğini belirterek bu tarifi fırsattan istifade etmek için hazırladığını ifade etmektedir.
Hamur için un, su, maya, tuz, şeker ve yağ kullanılır. İç harcı kıyma, maydanoz, soğan ve baharatlardan oluşur. Hamur kulak memesi kıvamında yoğrulup mayalanır
Lazanya, İtalyan kökenli çok katmanlı bir yemektir. Türkiye'de genellikle kaşar peyniri kullanılmaktadır. İlk olarak yemeğin yapıldığı kaba verilen isim zamanla değişmiştir
Bu video, Ayşenur Altan'ın Kekevi Mutfağı kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, beşamel soslu fırında makarna yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda beşamel soslu fırında makarna yapımı üç ana aşamada anlatılıyor: önce kıymalı ve sebzeli harc hazırlanıyor (soğan, kıyma, yeşil biber, havuç, mor lahana, domates salçası, baharatlar), ardından beşamel sosu yapılıyor (zeytinyağı, un, tereyağı, süt, tuz, muskat rendesi) ve son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek fırında pişiriliyor. Tarif, farklı sebzelerle farklı lezzetler elde edilebileceğini de vurguluyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patlıcan oturtma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan oturtma yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların soyulması ve tuzlu suya bekletilmesi, ardından kıymalı harcın hazırlanması, patlıcanların fırında pişirilmesi ve son olarak kıymalı harcın patlıcanların üzerine yerleştirilip tekrar fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, dört orta boy patlıcanla hazırlanmış olup, malzeme ölçülerinin kişi sayısına göre artırılabileceği belirtilmiştir.
Bu video, bir kişinin ilk yemek tarifi videosu olup, Rus mantısı (prime) yapımını göstermektedir.. Videoda Rus mantısı yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce hamurun bezeler haline getirilmesi, oklava yardımıyla ince açılması, ardından kıymalı harçla doldurulması ve yarım ay şeklinde şekillendirilmesi anlatılmaktadır. Mantıların suyun üstüne çıktığında piştiği, pişen mantıların yağlanıp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı sosla servis edildiği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında analı kızlı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda analı kızlı yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıymalı harç hazırlanır, ardından bulgur hamuru yapılır ve bu hamurdan analar ve kızlar şekillendirilir. Daha sonra nohut ve et pişirilir, son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek yemek servis edilir. Video, yemeğin hazırlanma sürecini ve servis edilmesini göstererek sona erer.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır yufka ile yapılan çıtır mantı tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda çıtır mantı yapımı için kıymalı harç hazırlama, yufkaları sarma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, soğan, maydanoz, kıyma, baharatlar ve sıvı yağ kullanarak harcı hazırlar, ardından yufkaları rulo şeklinde sararak fırında pişirir. Pişen mantıları sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberli sosla servis eder. Tarif pratik, basit ve lezzetli olarak tanıtılmaktadır.
Bu video, Aydu Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam ölçülü çıtır çıtır lahmacun yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda lahmacunun hamuru ve kıymalı harcının hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için maya, un, tuz ve sıvı yağ kullanılırken, kıymalı harç için dana kıyma, soğan, yeşil biber, maydanoz, domates, biber salçası ve baharatlar (kekik, karabiber, tuz) kullanılmaktadır. Sunucu, hamurun ince açılması, kıymalı harcın doğru kıvamda hazırlanması ve lahmacunun pişirilmesi için püf noktalarını paylaşmaktadır. Verilen ölçülerle toplam 19 adet lahmacun elde edilebilmektedir.
Bu video, bir mutfak kanalında sunulan yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda soda ile yapılan puf puf poğaça tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tereyağı ve margarin yerine sıvı yağ ve zeytinyağı kullanarak hamuru hazırlama, mayalama, kıymalı harç hazırlama ve poğaçaları şekillendirme aşamalarını göstermektedir. Ayrıca, poğaçaların daha uzun süre bayatlamaması için un miktarının dikkatli seçilmesi, hamurun ele yapışan yumuşak kıvamda olması gerektiği ve pişirme sıcaklığı hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, Şeffaf Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın yerine tavada pişirebileceğiniz muhteşem pidecikleri anlatıyor.. Videoda yarım ay pidesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mayalı hamur hazırlanıyor, ardından ıspanaklı ve kıymalı harçlar hazırlanıyor. Sunucu, hamurun nasıl açılacağını, harçların nasıl uygulanacağını ve pideciklerin hem tavada hem de elektrikli saçta nasıl pişirileceğini detaylı şekilde gösteriyor. Tarif, sabah kahvaltıya kalabilen veya buzluğa atılabilecek, istediğiniz zaman ısıtılarak tüketilebilecek bir yemek olarak öneriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere mayalı poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından kıymalı harç hazırlanıyor ve poğaçalar şekillendiriliyor. Son olarak poğaçalar fırında pişiriliyor. Video, mayalı poğaça yapımını öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.