• Buradasın

    Mayalı Hamur

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Pratik Gözleme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik bir gözleme yapımını göstermektedir.. Videoda mayalı hamur kullanılarak gözleme yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ıspanak iç harcı hazırlanır, ardından hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır. Yufka açma tekniği gösterilir ve gözleme yapımı detaylı olarak açıklanır. Sunucu, iç harç olarak ıspanak kullanmanın yanı sıra patatesli, kıymalı, peynirli veya otlu harçlar da kullanılabileceğini belirtir. Son olarak, gözleme teflon tavada pişirilir ve ayran eşliğinde servis edilir.

      • youtube.com

    • Pofuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Arda'nın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pofuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pofuduk poğaça yapımı için mayalı hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, buharlı pişirme fonksiyonunun poğaçaların yumuşak ve pofidik olmasını sağladığını vurgulamakta ve hamurun mayalanma, dinlendirme ve yoğurma gibi önemli aşamalarını göstermektedir. Video, pişen poğaçaların servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık pamuk gibi hem görüntüsü hem de lezzeti muhteşem bir mayalı peynirli poğaça yapımını gösteriyor.. Videoda poğaça yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama (ılık su, süt, şeker, instant maya, zeytinyağı, yumurta, un ve tuz), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, peynirle doldurulması, şekillendirilmesi, tepsi mayası ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar çay saatlerinde, kahvaltıda veya çocukların beslenmesi için hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Gözleme Tarifi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere mayalı gözleme yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı gözleme hamuru için gerekli malzemeler (un, ılık su, kuru maya, tuz, taze soğan ve lor peyniri) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayrılıp açılıp, soğan ve lor peyniri ile doldurulup şekillendirilip pişirilmesi gösterilmektedir. Bengü, gözleme yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme tekniklerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tereyağlı tel tel ayrılan ve lezzetli mayalı poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, tereyağı sürme, rulo haline getirme, kesme, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve hafif ele yapışan kıvamda olması gerektiğini vurgulamakta ve iç malzeme olarak peynir kullanabileceğini belirtmektedir. Poğaçalar 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirilmekte ve sunucu, bu tarifin çok lezzetli olduğunu ve deneyenlerin hayran kaldığını ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Ekmek Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ekmek yapımı için hamur hazırlama, mayalama ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yaş maya veya kuru maya ile ılık su ve şeker karışımı hazırlanıp un eklenerek hamur yoğrulur, ardından hamur mayalandırılır ve şekillendirilir. Son olarak fırında pişirilir ve yoğurt sürülerek servis edilir. Video, ekmeklerin içi sünger gibi, dışı çıtır ve yumuşak olduğu sonucuyla tamamlanır.

      • youtube.com

    • Tavada Pişirilen Tel Tel Börek Tarifi

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada pişirilen tel tel börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı hamur kullanılarak tavada pişirilen tel tel börek tarifi anlatılmaktadır. Önce sütlü mayalı hamur yoğrulup mayalandırılır, ardından bezeler açılıp tereyağı ile yağlanır ve iç harç (peynir, kaşar ve lor) eklenir. Hamur dinlendikten sonra tekrar açılıp tavada alt üst pişirilir. Sunucu, hamurun sabah kahvaltısı veya öğün olarak hazırlanabileceğini, iç harç olarak peynir, kıymalı veya patatesli olabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Oklava Kullanmadan Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, oklava kullanmadan ve patates haşlamadan yapılan pratik bir börek tarifini paylaşıyor.. Videoda, mayalı hamur hazırlama, patates iç harcı hazırlama, hamuru açma ve börek şekillendirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, hamur açma teknikleri, tereyağı kullanımı ve sunum püf noktaları hakkında bilgiler veriyor. Tarif, 190 derece fırında 45-50 dakika pişirilen, çıtır çıtır yüzeyi ve patates iç harcıyla lezzetli bir börek sunuyor. Ayrıca, tarifin peynirli veya kıymalı olarak da yapılabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, 20 yıldır uyguladığı patatesli mayalı poğaça tarifini paylaşıyor.. Videoda patatesli mayalı poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patateslerin ezilip soğan, domates salçası ve baharatlarla kavrulması, ardından hamur hazırlama, mayalanma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, poğaçaların şekil verme tekniklerini ve fırında pişirme sürecini gösteriyor. Sonuç olarak, puf puf kabaran, yumuşacık ve lezzetli poğaçalar elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamur ile Pamuk Gibi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, Bengül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir.. Videoda mayalı hamur ile hazırlanan yumuşacık pamuk gibi peynirli poğaça tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (ılık süt, ılık su, sıvı yağ, toz şeker, instant kuru maya, tuz ve un) karıştırılarak hamur yoğrulur, ardından mayalanır. Daha sonra hamur bezelere ayrılır, peynirle doldurulur, yuvarlanır ve fırında pişirilir. Poğaçalar yumurta sarısı, susam ve çörek otu ile süslenerek servis edilir.

      • youtube.com

    • Mayalı Gözleme Tarifi

      Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mayalı gözleme yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı gözleme yapımı için hamur hazırlama, patates iç harcı hazırlama, hamuru açma, gözleme şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, 16 adet büyük gözleme elde etmek için hazırlanmış olup, patates iç harcı kullanılmaktadır. Sunucu, hamur yoğurma, açma, gözleme şekillendirme ve pişirme teknikleri hakkında püf noktalarını paylaşarak, izleyicilerin tariften memnun kalacağına dair garanti vermektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Açma Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık açma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı hamur hazırlama, yoğurma, mayalanma, açma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (yaş maya, sıvı yağ, süt, şeker, yumurta, un, tuz ve tereyağı) hazırlayıp hamuru yoğurur, ardından mayalanmasını bekler, hamuru açar, tereyağı sürer ve kat kat kıvırır. Son olarak yumurta sarısı ile süsleyip fırında pişirir. Video, haşhaşlı ve sade açma örneklerinin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Yağ Mantısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, yağ mantısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yağ mantısı yapımı için mayalı hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve mantı şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 5 gram kuru maya, şeker, ılık su, zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve tuz ile hamur hazırlanır, ardından 1 saat mayalandırılır. İç harç için 200 gram kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyon kullanılır. Son olarak hamur açılıp, 5'er santimlik kareler kesilip, mantı şekline getirilir.

      • youtube.com

    • Kaytaz Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kaytaz böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kaytaz böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mayalı hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından kıymalı harç (dana kıyması, soğan, yeşil biber, domates, baharatlar ve nar ekşisi) hazırlanıyor. Hamur bezelere ayrılıp yağda açılıyor, tereyağı sürülüyor ve toparlanıyor. Son olarak bezelerin ortasına kıymalı harç dolduruluyor ve 200 derece fırında 50 dakika pişiriliyor. Sunucu, bu böreğin çok doyurucu ve lezzetli olduğunu, yemekten sıkıldığınızda çay ile rahatlıkla tüketilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamurdan Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayalı hamurdan balon gibi kabaran pişi yapımını göstermektedir.. Videoda mayalı hamurdan pişi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından bezeler açılıp yarım ay şeklinde kesiliyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, pişilerin içi çiğ kalmadığını, nar gibi kızardığını ve domates, salatalık, peynir gibi malzemelerle sandviç gibi tüketilebileceğini belirtiyor. Video, pişilerin son halini göstererek ve tadını test ederek sona eriyor.

      • youtube.com

    • İki Bezeden Kocaman Tepsi Börek Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu pratik ve lezzetli bir tepsi börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda iki bezeden kocaman bir tepsi börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma iç malzemesi hazırlanıp soğutulur, ardından mayalı hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Hamur iki bezeye ayrılır, her biri ince açılıp yağlanarak katlanır ve buzluğa kaldırılır. Son olarak, eritilmiş tereyağlı karışım ve iç harcı yerleştirilerek börek tamamlanır ve 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.. Tarif, akşamdan hazırlanıp sabah pişirilebilecek kadar pratik bir seçenek sunmakta ve hamurun doğru yoğrulması, dinlendirilmesi ve yağlanması gibi püf noktalarını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pufuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, yumuşacık pufuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sütlü ve sıvı yağla hazırlanmış pofuduk poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (un, sıvı yağ, süt, şeker, tuz, maya, yumurta sarısı) tanıtılıp karıştırma işlemi gösterilir, ardından hamurun mayalandırılması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi aşamaları izlenir. Poğaçalar 50 derecede 45 dakika mayalandırıldıktan sonra 180 derecede 10-15 dakika pişirilir. Tarif, peynirli bir poğaça örneği olarak sunulmuş olup, beyaz peynir veya kaşar peyniri kullanılabileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • Kolay Yapımı Kıyır Kıyır Mis Gibi Börek Tarifi

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda, hem şekli hem de lezzeti ile mis gibi bir börek yapımı gösterilmektedir. Sunucu, Arap ve Rus sitelerinden aldığı tarifi kullanarak, maya ve kabartma tozu içeren özel bir hamur hazırlama, patatesli kıymalı iç harç hazırlama ve böreklerin şekillendirilmesi sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Böreklerin pişirilmesi için 190 derecelik fırında alt üst ayarda nar gibi kızarana kadar pişirilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor