• Buradasın

    Mayalı Hamur

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Mayalı Hamurdan Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayalı hamurdan balon gibi kabaran pişi yapımını göstermektedir. Videoda mayalı hamurdan pişi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından bezeler açılıp yarım ay şeklinde kesiliyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, pişilerin içi çiğ kalmadığını, nar gibi kızardığını ve domates, salatalık, peynir gibi malzemelerle sandviç gibi tüketilebileceğini belirtiyor. Video, pişilerin son halini göstererek ve tadını test ederek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Dereotlu Puf Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mayalı dereotlu puf poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı dereotlu puf poğaça yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce maya, şeker, ılık su, yumurta akı, margarin, yoğurt, un ve dereotu karıştırılarak hamur hazırlanır. Hamur mayalandırıldıktan sonra bezelere ayrılır, yuvarlanır ve içine peynir konularak şekillendirilir. Son olarak yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında pişirilir. Sunucu, tarifin pastane usulü olduğunu ve çok beğendiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tereyağlı tel tel ayrılan ve lezzetli mayalı poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, tereyağı sürme, rulo haline getirme, kesme, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve hafif ele yapışan kıvamda olması gerektiğini vurgulamakta ve iç malzeme olarak peynir kullanabileceğini belirtmektedir. Poğaçalar 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirilmekte ve sunucu, bu tarifin çok lezzetli olduğunu ve deneyenlerin hayran kaldığını ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Kısa Sürede Mayalanabilen Pide Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kısa sürede mayalanabilen özel bir pide tarifini paylaşıyor. Videoda, sadece 15 dakika içinde mayalanabilen ve 8 adet küçük pide elde eden bir tarif anlatılıyor. Tarif, ılık su, instant maya, un ve tuz gibi dört ana malzemeden oluşuyor. Sunucu, hamurun hazırlanması, mayalanması, bezelere ayrılması, açılması, harçla sürülmesi ve şekillendirilmesi aşamalarını detaylı olarak gösteriyor. Ayrıca, pideyi pişirmek için 200 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirme önerisi yapılıyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık pamuk gibi hem görüntüsü hem de lezzeti muhteşem bir mayalı peynirli poğaça yapımını gösteriyor. Videoda poğaça yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama (ılık su, süt, şeker, instant maya, zeytinyağı, yumurta, un ve tuz), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, peynirle doldurulması, şekillendirilmesi, tepsi mayası ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar çay saatlerinde, kahvaltıda veya çocukların beslenmesi için hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Tavada Pratik Ekmek Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada pratik bir ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı hamur hazırlama, mayalanma, yufka açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, yemeklerin yanına veya sahura yapabileceğiniz pratik bir ekmek yapımını içermektedir. Sunucu, hamurun kıvamını nasıl ayarlayacağını, yufkaları nasıl açacağını ve pişirirken dikkat edilmesi gereken noktaları göstermektedir. Ayrıca, yufkaların tereyağı ile yağlanması ve içlerine ne konulabileceği hakkında da bilgi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri Şebit Yağlaması Tarifi

      Bu video, "Acayip Tarifler" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kayseri şebit yağlaması (namıdiğer şebit yağlaması) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şebit yağlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mayalı hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından dana kıyması, soğan, salça ve domates sosu ile harç pişiriliyor. Daha sonra lavaşlar bezelenip pişiriliyor ve son olarak şebit yağlaması kat kat yapılarak servis ediliyor. Tarifin sonunda sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilmesi tavsiye ediliyor.

      • youtube.com

    • Yağ Kullanmadan Yumuşacık Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yağ kullanmadan yumuşacık poğaça yapımını göstermektedir. Videoda katı yağsız, sıvı yağsız, mayalı ve pamuk gibi yumuşacık poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık süt, toz şeker, instant maya, yumurta akı, krema ve un kullanılarak), ardından mayalanma, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, poğaça yapımında önemli püf noktalarını da paylaşarak, tepsi mayasının önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kaşarlı Poğaça Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kaşarlı poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı hamuruyla puf puf kabaran, kaşarıyla lezzetli kaşarlı poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık süt, ılık su, sıvı yağ, instant maya, yumurta, şeker, tuz ve un kullanılarak), ardından mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, kaşar peynirinin iç harcı olarak kullanılmasını ve farklı iç harç seçenekleri hakkında da bilgiler vermektedir.

      • youtube.com

    • Sünger Gibi Dokusu Olan Sodalı ve Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yumuşacık, sünger gibi dokusu olan, lezzeti şahane bir poğaça yapımını göstermektedir. Videoda poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (maya, şeker, süt, yumurta, sıvı yağ, soda, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, kaşar peyniri ile doldurulması ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, hamurun kıvamını, tereyağı ile yoğurma tekniğini ve pişirme sürecini detaylı olarak açıklamakta, ayrıca poğaçaların servis edilmesi ve tadılması ile video sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Ekmek Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı ekmek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ekmek yapımı için hamur hazırlama, mayalama ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yaş maya veya kuru maya ile ılık su ve şeker karışımı hazırlanıp un eklenerek hamur yoğrulur, ardından hamur mayalandırılır ve şekillendirilir. Son olarak fırında pişirilir ve yoğurt sürülerek servis edilir. Video, ekmeklerin içi sünger gibi, dışı çıtır ve yumuşak olduğu sonucuyla tamamlanır.

      • youtube.com

    • Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, 20 yıldır uyguladığı patatesli mayalı poğaça tarifini paylaşıyor. Videoda patatesli mayalı poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patateslerin ezilip soğan, domates salçası ve baharatlarla kavrulması, ardından hamur hazırlama, mayalanma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, poğaçaların şekil verme tekniklerini ve fırında pişirme sürecini gösteriyor. Sonuç olarak, puf puf kabaran, yumuşacık ve lezzetli poğaçalar elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pufuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, yumuşacık pufuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sütlü ve sıvı yağla hazırlanmış pofuduk poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (un, sıvı yağ, süt, şeker, tuz, maya, yumurta sarısı) tanıtılıp karıştırma işlemi gösterilir, ardından hamurun mayalandırılması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi aşamaları izlenir. Poğaçalar 50 derecede 45 dakika mayalandırıldıktan sonra 180 derecede 10-15 dakika pişirilir. Tarif, peynirli bir poğaça örneği olarak sunulmuş olup, beyaz peynir veya kaşar peyniri kullanılabileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • Yarım Paket Maya ile İki Buçuk Kilo Hamur Yapımı

      Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir hamur yapım rehberidir. Nurgül, izleyicilere yarım paket maya ile iki buçuk kilo hamur nasıl mayalanacağını adım adım anlatmaktadır. Videoda, yarım paket yaş maya, iki yemek kaşığı tuz, üç yemek kaşığı şeker ve yaklaşık bir buçuk litre su kullanılarak hamur hazırlama süreci gösterilmektedir. Hamur, mutfak robotunda veya elle yoğrulup, un serpilerek mayalanmaya bırakılır. Nurgül, hamurun mayalanma sürecini sabahleyin göstererek, mayalanmış hamurun lahmacun, pizza, gözleme ve peynirli ekmek gibi çeşitli hamur işlerinde kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, puf puf kabaran hem mayalı hem kabartma tozlu pişi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pişi hamuru hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, pişirme ve servis aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için ılık süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, sirke, kuru maya, toz şeker, un, kabartma tozu ve tuz kullanılmaktadır. Sunucu, uzun süre mayalandırmaya gerek kalmadan akşamdan hamur hazırlayıp sabah pişirilebileceğini belirtmekte ve pişirme sırasında orta ateşte pişirme, delik açma gibi önemli püf noktalarını paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamur ile İlgili En Çok Sorulan Sorular

      Bu video, Ayşenur Altan'ın mayalı hamur hakkında bilgi verdiği bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, mayalı hamurun farklı saklama yöntemlerini ve kullanım alanlarını gösteriyor. Videoda mayalı hamurun hazırlanması, üç farklı şekilde saklanması (aynı gün pizza için, buzdolabında ve derin dondurucuda) ve bu hamurların farklı kullanım şekilleri gösteriliyor. Ayşenur, hamurun ılık hale gelmesi gerektiğini vurgulayarak, buzdolabında ve derin dondurucuda mayalı hamurun nasıl saklanabileceğini ve kullanılabileceğini pratik örneklerle anlatıyor. Ayrıca, mayalı hamurla pizza ve pişi yapımı da videoda gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Anne Şef: Poğaça Yapımı ve Yarışması

      Bu video, Yemek.com stüdyosunda yayınlanan "Anne Şef" programının bir bölümüdür. Programda Ferhat Şef ve konuk Özlem Hanım (Sütlü Mutfak'ın sahibi) yer almaktadır. Ayrıca Emre, Bater ve Emine adlı üç farklı jenerasyondan (80'ler, 90'lar ve 2000'ler) kişiler jüri olarak görev yapmaktadır. Videoda öncelikle Özlem Hanım ve Ferhat Şef, mayalı hamur kullanarak kat kat poğaça yapımını göstermektedir. Daha sonra bu poğaçalar jüri tarafından değerlendirilmekte ve Özlem Hanım'ın hazırladığı poğaça 2-1 skorla kazanmaktadır. Program, özellikle çocuklar için biber yedirebilecek ve puf puf hamurları yapabilecek tarifler sunmayı amaçlamaktadır. Katılımcılar farklı malzemelerle (susam, çörot, zeytinyağı, peynir) poğaça yapmış ve sunum için beş farklı tabak arasından seçim yapmışlardır. Jüri üyeleri poğaçaları tadıp değerlendirmiş, farklı jenerasyonların anne poğaçası hakkındaki görüşlerini de paylaşmıştır.

      • youtube.com

    • Pofuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Arda'nın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pofuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pofuduk poğaça yapımı için mayalı hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, buharlı pişirme fonksiyonunun poğaçaların yumuşak ve pofidik olmasını sağladığını vurgulamakta ve hamurun mayalanma, dinlendirme ve yoğurma gibi önemli aşamalarını göstermektedir. Video, pişen poğaçaların servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor