• Buradasın

    Mayalı Hamur

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Yağ Mantısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, yağ mantısı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yağ mantısı yapımı için mayalı hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve mantı şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 5 gram kuru maya, şeker, ılık su, zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve tuz ile hamur hazırlanır, ardından 1 saat mayalandırılır. İç harç için 200 gram kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyon kullanılır. Son olarak hamur açılıp, 5'er santimlik kareler kesilip, mantı şekline getirilir.

      • youtube.com

    • Mayalı Gözleme Tarifi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere mayalı gözleme yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı gözleme hamuru için gerekli malzemeler (un, ılık su, kuru maya, tuz, taze soğan ve lor peyniri) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayrılıp açılıp, soğan ve lor peyniri ile doldurulup şekillendirilip pişirilmesi gösterilmektedir. Bengü, gözleme yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme tekniklerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamurdan Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayalı hamurdan balon gibi kabaran pişi yapımını göstermektedir. Videoda mayalı hamurdan pişi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından bezeler açılıp yarım ay şeklinde kesiliyor ve kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, pişilerin içi çiğ kalmadığını, nar gibi kızardığını ve domates, salatalık, peynir gibi malzemelerle sandviç gibi tüketilebileceğini belirtiyor. Video, pişilerin son halini göstererek ve tadını test ederek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Dereotlu Mayalı Pişiler Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hafta sonu kahvaltıları için harika bir alternatif olan dereotlu mayalı pişilerin yapılışını göstermektedir.. Videoda dereotlu mayalı pişilerin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, süt, şeker, kuru maya, yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve un kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, dereotu eklenmesi, açılması ve şekillendirilmesi gösterilmektedir. Son olarak pişilerin kızgın yağda kızartılması ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Tarifin en önemli özelliği neredeyse hiç yağ çekmemesi ve bereketli olmasıdır.

      • youtube.com

    • Pofuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Arda'nın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pofuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pofuduk poğaça yapımı için mayalı hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, buharlı pişirme fonksiyonunun poğaçaların yumuşak ve pofidik olmasını sağladığını vurgulamakta ve hamurun mayalanma, dinlendirme ve yoğurma gibi önemli aşamalarını göstermektedir. Video, pişen poğaçaların servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kastamonu Kır Pidesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Kastamonu kır pidesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patatesli kır pidesi tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mayalı hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından patatesli iç harç hazırlanıyor. Hamur bezelere ayrılıp açılıyor, iç harçla dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Son olarak pide fırında pişiriliyor ve tereyağı sürülerek servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin kıymalısı, peynirlisi ve ıspanaklısı gibi farklı iç harçlarla da yapılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Ekmek Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı ekmek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ekmek yapımı için hamur hazırlama, mayalama ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yaş maya veya kuru maya ile ılık su ve şeker karışımı hazırlanıp un eklenerek hamur yoğrulur, ardından hamur mayalandırılır ve şekillendirilir. Son olarak fırında pişirilir ve yoğurt sürülerek servis edilir. Video, ekmeklerin içi sünger gibi, dışı çıtır ve yumuşak olduğu sonucuyla tamamlanır.

      • youtube.com

    • Tavada Pratik Ekmek Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada pratik bir ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayalı hamur hazırlama, mayalanma, yufka açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, yemeklerin yanına veya sahura yapabileceğiniz pratik bir ekmek yapımını içermektedir. Sunucu, hamurun kıvamını nasıl ayarlayacağını, yufkaları nasıl açacağını ve pişirirken dikkat edilmesi gereken noktaları göstermektedir. Ayrıca, yufkaların tereyağı ile yağlanması ve içlerine ne konulabileceği hakkında da bilgi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamurdan İnce Bazlama Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mayalı hamurdan ince bazlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce un, şeker, yaş maya ve ılık su ile hamur hazırlanıp mayalandırılır, ardından hamur tavanın büyüklüğünde açılarak pişirilir. Sunucu, tam buğday unu kullandığını ve bu nedenle ekmeklerinin tam kabarmaya bilir olduğunu belirtmektedir. Video, hazırlanan ince bazlama ekmeklerinin servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Açma Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık açma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı hamur hazırlama, yoğurma, mayalanma, açma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (yaş maya, sıvı yağ, süt, şeker, yumurta, un, tuz ve tereyağı) hazırlayıp hamuru yoğurur, ardından mayalanmasını bekler, hamuru açar, tereyağı sürer ve kat kat kıvırır. Son olarak yumurta sarısı ile süsleyip fırında pişirir. Video, haşhaşlı ve sade açma örneklerinin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, 20 yıldır uyguladığı patatesli mayalı poğaça tarifini paylaşıyor. Videoda patatesli mayalı poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patateslerin ezilip soğan, domates salçası ve baharatlarla kavrulması, ardından hamur hazırlama, mayalanma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, poğaçaların şekil verme tekniklerini ve fırında pişirme sürecini gösteriyor. Sonuç olarak, puf puf kabaran, yumuşacık ve lezzetli poğaçalar elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Gözleme Tarifi

      Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mayalı gözleme yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı gözleme yapımı için hamur hazırlama, patates iç harcı hazırlama, hamuru açma, gözleme şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, 16 adet büyük gözleme elde etmek için hazırlanmış olup, patates iç harcı kullanılmaktadır. Sunucu, hamur yoğurma, açma, gözleme şekillendirme ve pişirme teknikleri hakkında püf noktalarını paylaşarak, izleyicilerin tariften memnun kalacağına dair garanti vermektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık ve pamuk gibi peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı ve beyaz peynir) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezeleme, doldurma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 190 derecede 30 dakika pişiriliyor ve sonunda pamuk gibi yumuşak, göz göz kabarmış ve bol peynirli bir sonuç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık pamuk gibi hem görüntüsü hem de lezzeti muhteşem bir mayalı peynirli poğaça yapımını gösteriyor. Videoda poğaça yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama (ılık su, süt, şeker, instant maya, zeytinyağı, yumurta, un ve tuz), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, peynirle doldurulması, şekillendirilmesi, tepsi mayası ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar çay saatlerinde, kahvaltıda veya çocukların beslenmesi için hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Pratik Gözleme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik bir gözleme yapımını göstermektedir. Videoda mayalı hamur kullanılarak gözleme yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ıspanak iç harcı hazırlanır, ardından hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır. Yufka açma tekniği gösterilir ve gözleme yapımı detaylı olarak açıklanır. Sunucu, iç harç olarak ıspanak kullanmanın yanı sıra patatesli, kıymalı, peynirli veya otlu harçlar da kullanılabileceğini belirtir. Son olarak, gözleme teflon tavada pişirilir ve ayran eşliğinde servis edilir.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tereyağlı tel tel ayrılan ve lezzetli mayalı poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, tereyağı sürme, rulo haline getirme, kesme, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve hafif ele yapışan kıvamda olması gerektiğini vurgulamakta ve iç malzeme olarak peynir kullanabileceğini belirtmektedir. Poğaçalar 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirilmekte ve sunucu, bu tarifin çok lezzetli olduğunu ve deneyenlerin hayran kaldığını ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pufuduk Poğaça Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, yumuşacık pufuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sütlü ve sıvı yağla hazırlanmış pofuduk poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (un, sıvı yağ, süt, şeker, tuz, maya, yumurta sarısı) tanıtılıp karıştırma işlemi gösterilir, ardından hamurun mayalandırılması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi aşamaları izlenir. Poğaçalar 50 derecede 45 dakika mayalandırıldıktan sonra 180 derecede 10-15 dakika pişirilir. Tarif, peynirli bir poğaça örneği olarak sunulmuş olup, beyaz peynir veya kaşar peyniri kullanılabileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • Kaytaz Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kaytaz böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kaytaz böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mayalı hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından kıymalı harç (dana kıyması, soğan, yeşil biber, domates, baharatlar ve nar ekşisi) hazırlanıyor. Hamur bezelere ayrılıp yağda açılıyor, tereyağı sürülüyor ve toparlanıyor. Son olarak bezelerin ortasına kıymalı harç dolduruluyor ve 200 derece fırında 50 dakika pişiriliyor. Sunucu, bu böreğin çok doyurucu ve lezzetli olduğunu, yemekten sıkıldığınızda çay ile rahatlıkla tüketilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor