• Buradasın

    Yemek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Ayrıntılı İçli Köfte Tarifi

      Bu video, bir sunucunun mutfağında içli köfte yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosudur. Videoda içli köfte yapımı için gerekli malzemeler, hamur hazırlama teknikleri ve şekillendirme yöntemleri detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk olarak kıyma iç malzemesi hazırlanıp soğuduktan sonra, bulgur ve irmik karışımı ıslatılarak hamur yoğrulmaktadır. Sunucu, 32 adet içli köfte hazırlama sürecini göstermekte ve köftelerin dondurulup daha sonra kullanılabileceği gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır. Videoda ayrıca hamur yoğurma süresi, su miktarı, içli köfte şekillendirme teknikleri ve pişirme yöntemleri hakkında püf noktaları da yer almaktadır. Hamurun bir gece öncesinden hazırlanabileceği ve dondurulup daha sonra kullanılabileceği gibi pratik bilgiler de sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • 3 Dakikada Karnabahar Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yemek yapmayı bilmediği kişiler için kolay ve hızlı bir karnabahar tarifi sunuyor. Videoda 3 dakikada hazırlanabilen, haşlamadan ve kızartmadan pişirilen karnabahar tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Şef, karnabaharın temizlenmesi, baharatlanması (sıvı yağ, karabiber, tuz, kırmızı toz biber, kimyon), fırında pişirilmesi (190 derecede 40 dakika) ve servis edilmesi aşamalarını gösteriyor. Ayrıca, karnabaharın pişme süresinin fırından çıkarıldıktan sonra 5 dakika bekletildiğinde daha yumuşak ve lezzetli olacağı, bu yemeğin diyet yemeği olarak, garnitür olarak veya ana yemek olarak kullanılabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, Halime'nin Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, evde kolayca yapılabilecek ve dışarıdakilerin aratmayacak kadar lezzetli tavuk tantuni tarifini paylaşıyor. Videoda tavuk tantuni yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tavuk göğsünün jülyen ve küp küp doğranması, ardından orta ateşte pişirilmesi, sıvı yağ ve baharatlarla (kırmızı toz biber, karabiber) karıştırılması anlatılıyor. Ayrıca sumaklı soğan salatası hazırlanıyor ve tantuni lavaş veya somon ekmekle servis ediliyor. Sunucu, tarifin tüm malzemelerinin videonun altındaki açıklama kısmına ekleneceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Sodalı Köfte Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından sunulan yumuşacık, sulu ve lezzetli sodalı köfte tarifini göstermektedir. Videoda sodalı köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan rendesi, dana döş kıyma, galeta unu, baharatlar ve kabartma tozu ile köfte harcı hazırlanır, ardından buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra köfteler şekillendirilip, domates ve biberlerle birlikte 250 derecelik fırında pişirilir. Tarif, köftelerin pamuk gibi yumuşacık ve içi sulu sulu olması için özel bir yöntem sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zeytinyağlı kabak yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinyağlı kabak yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kabağın hazırlanması, ardından soğanların kavrulması, biberlerin eklenmesi, kabakların doğranması ve domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, şeker, dereotu ve nane ile pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, yemeğin püf noktalarını ve kabakların ezilmemesinin önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuk ve Makarna Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere kolay ve lezzetli bir tavuk ve makarna tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda tavuk ve makarna yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuklar ufalanıp kızartılıyor, ardından soğan, biber ve domates ekleniyor. Sos hazırlanıp tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar ekleniyor. Son olarak 500 gram makarna ilave edilerek yemek pişiriliyor. Toplam pişirme süresi 35 dakika olup, yemeğin lezzeti ve pişirme teknikleri hakkında önemli ipuçları veriliyor.

      • youtube.com

    • Pirinçli İspanak Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şev Mutant tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere adım adım pirinçli ıspanak yemeği yapımını gösteriyor. Videoda pirinçli ıspanak yemeğinin malzemeleri tanıtılıyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce ıspanakların temizlenmesi, ardından soğan, biber ve domates salçası ile kavurma işlemi, pirinç ve su eklenmesi ve son olarak baharatların eklenmesi gösteriliyor. Sunucu, yemeğin görsel güzelliği ve lezzeti üzerinde durarak, özellikle ıspanakların yeşil kalması için tuz kullanımı gibi önemli püf noktalarını paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Stüdyo Programı: Yemek ve Sanat Sohbeti

      Bu video, bir stüdyo programı formatında çekilmiş olup, sunucu ve Esat usta adlı bir yemek pişirmecisi ile bir sanatçı arasında geçen sohbeti içermektedir. Programda hafta sonu için hazırlanacak yemekler hakkında konuşulmaktadır. Esat usta, yemek yaparken ipuçları verecek ve izleyicilerden ipuçları alarak hediye kazanmaları sağlanacaktır. Ayrıca programda danslar, şarkılar ve yemekler gibi aktiviteler planlanmaktadır. Sanatçı, albüm ve sahne performansı konusunda sorulara cevap vermektedir.

      • youtube.com

    • Kolay Patlıcan Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere kolay bir patlıcan tarifi sunuyor. Videoda, genellikle fırında pişirilen patlıcan tarifinin daha kolay bir versiyonu gösteriliyor. Şef önce malzemeleri (patlıcan, biber, domates, soğan, sarımsak, defne yaprağı, salça, baharatlar) tanıtıyor, ardından patlıcanları kızartma, soğan ve sarımsakları kavurma, salçayı kavurmak ve tüm malzemeleri bir araya getirip pişirme aşamalarını adım adım gösteriyor. Tarif, geleneksel patlıcan tarifinden farklı olarak fırında pişirme aşamasını içeriyor.

      • youtube.com

    • Kumkuat Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kumkuat (kamkat) reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir kilo kumkuat kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kumkuatların temizlenmesi, haşlanması, şerbet hazırlanması ve reçelin pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca reçelin kıvamını kontrol etme yöntemleri, köpüklerin nasıl alınacağı ve reçelin kavanozlara nasıl doldurulacağı hakkında bilgiler verilmektedir. Video, reçelin zamanla koyulaşacağı ve sulu halde kalmayacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tane Tane Kayısı Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçü, tam kıvam, ezilmeden tane tane kayısı reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kayısı reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kayısıların temizlenmesi, karbonatlı suya bekletilmesi, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle sulanması, pişirilmesi ve kıvam testi yapılması gösterilmektedir. Reçelin şekerlenmemesi için tuz, tereyağı ve limon suyu eklenmesi, kavanozlara doldurulması ve saklanması hakkında bilgiler verilmektedir. Hazırlanan reçelin bir yıl bozulmadan tüketilebileceği ve yaz mevsiminde yapılıp kışa saklanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Bahçeden İncir Reçeli Yapımı

      Bu video, bir kişinin bahçesindeki incir ağacından topladığı incirlerle incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, 4-5 yaşındaki incir ağacından toplanan incirlerin hazırlanması, şeker, su ve limon suyu ile şurubun hazırlanması ve reçel yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tarif için 1 kilogram incir, 750 gram toz şeker, 200 ml su ve yarım limon suyu kullanılıyor. Reçelin kıvamını test etme yöntemi, kavanozlama teknikleri ve saklama önerileri de videoda paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Ölçü ve Tam Kıvamında Lahanalı Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tam ölçü ve tam kıvamında lahana turşusu yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda 5 kilogram lahana, 1,5 kilogram havuç, 3 büyük baş sarımsak, 20 adet kırmızı acı biber ve 20 adet acı kıl biber kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi, tuz, şeker, limon tuzu ve sirke eklenmesi ve son olarak suyun eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca turşunun en az 3 hafta bekletilmesi gerektiği ve serin, güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kabak Tarifi

      Bu video, Ahmet şefi tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere yemek yapmayı bilmediklerini düşünmemelerini ve kendisinin yüz kişilik beşyüz kişilik yemekler yapabildiğini belirtiyor. Videoda kabak yapımı adım adım gösteriliyor. Önce soğanlar doğranıp sarımsak ekleniyor, ardından kabaklar kızartılıyor. Daha sonra kıyma, soğan, domates salçası ve baharatlar ekleniyor. Son olarak su ilave edilerek pişirme işlemi gerçekleştiriliyor. Şef, yemeğin yaklaşık 15 dakika pişirildiğini ve son olarak sarımsakla buharlaştırıldığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mürdüm Eriği Marmelatı Yapımı

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, mutfağında mürdüm eriği marmelatı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda 3 kilogram mürdüm eriği kullanılarak tam ölçülü ve tam kıvamında marmelat yapımı anlatılıyor. Nesli, eriklerin çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle kat kat yerleştirilmesi, kısık ateşte pişirilmesi, blenderdan geçirilmesi ve son olarak limon suyu eklenerek kaynatılması aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Ayrıca şekersiz marmelat yapımı için öneriler ve uzun süre saklama için vakumlama işleminin önemi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan Tarifi ve Et Pişirme Teknikleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcan ve et içeren bir yemeğin yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan ve et tarifinin hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemelerin tanıtımı yapılır, ardından etin nasıl doğranacağı, patlıcanların halka halka doğranıp kızartılması, etin kavrulması, soğanların eklenmesi ve son olarak domates, biber ve baharatların ilave edilmesi gösterilir. Ayrıca pişmeyen et için su ilave etme ve pişirme teknikleri de paylaşılmaktadır. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Yasaklanmış Abur Cuburları Deneme Videosu

      Bu videoda Muhammet ve Musa adlı iki arkadaş, deniz kıyısında yasaklanmış abur cuburları deneyerek izleyicilere tanıtıyor. Videoda toplam altı farklı yasaklanmış şeker inceleniyor: böcekli çikolata, dünyanın en acı cipsi, ırkçı bir isimle yasaklanan Nero bisküvi, sabun aromalı sakız, uzayan sakız, pop tip, protez burunlu şeker ve Coca-Cola. Her ürünün yasaklanma nedeni açıklanıyor ve arkadaşlar ürünlerin tadını çıkarıyor. Videoda yasaklanan şekerlerin hepsinin yasaklanmakta haklı olduğu görüşü paylaşılıyor ve bu ürünlerin Türkiye'de bulunamayacağı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Yeşil Mercimek ve Bulgur Pilavı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Samsun'da Costa'dan gelen yağ kullanarak yeşil mercimek ve bulgur pilavı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce yeşil mercimeklerin hazırlanması (13-15 dakika haşlanması), ardından soğan, yeşil biber, domates ve bulgurun pişirilmesi anlatılmaktadır. Bulgurun kavrulma aşaması, baharatların (kırmızı toz biber, tuz, karabiber, isteğe bağlı kimyon) eklenmesi ve suyun verilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Son olarak pilavın pişirilmesi ve servis edilmesi ile video sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Patlıcanlı Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcanlı tavuk yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcanlı tavuk yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların nasıl seçileceği ve doğranacağı gösterilir, ardından soğan, biber, domates ve tavuk malzemeleri hazırlanır. Patlıcanlar az yağda kızartılır, tavuklar kavrulur, soğan ve biberler pişirilir, domates salçası eklenir ve baharatlar ilave edilir. Son olarak su eklenerek yemek kaynatılır ve dinlendirilir. Sunucu, yemeğin melhem kıvamında ve yumuşak olacağını, ekmeğe bandarak yenebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Vişne Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında vişne reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda vişne reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce vişnelerin ayıklanması, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle karıştırılması ve buzdolabında bekletilmesi gösterilmektedir. Ardından pişirme aşamasında en düşük ateşte kaynatma, köpükleri alma, orta ateşte pişirme ve limon suyu ekleme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Son olarak reçelin kavanozlara doldurulması ve muhafaza edilmesi anlatılmaktadır. Video, bir gün sonra reçelin son halini göstererek tamamlanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor