• Buradasın

    Yemek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Pastane Poğaçası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçülü ve yumuşacık pastane poğaçası yapımını göstermektedir. Videoda pastane poğaçası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, kuru maya, şeker, yumurta, yoğurt, tereyağı/margarin, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bölünmesi, şekillendirilmesi (kaşarlı veya beyaz peynirli), tepsi mayası ve fırında pişirilmesi (190-200 derecede 30-35 dakika) detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, poğaçaların kahvaltı, ara öğünler veya çay saatlerinde tüketilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Sodalı Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda kolay ve lezzetli bir sodalı patatesli börek tarifi paylaşılmaktadır. Önce patatesli iç harç hazırlanıp, ardından yufkaların ıslatılması, böreklerin şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, farklı iç harç seçenekleri (kıymalı, peynir, ıspanaklı) ve börek şekilleri hakkında da bilgi vermektedir. Böreklerin kahvaltı, çay saatleri veya pikniklerde tüketilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk ve Patates Tarifi

      Bu video, Ahmet Emin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, şef olarak kendini tanıtmaktadır. Videoda, dışarıda bir porsiyon yemek parasına evde beş porsiyon yemek yapma yöntemi gösterilmektedir. Tarif, patates, soğan, sarımsak, tavuk ve çeşitli baharatlarla hazırlanmaktadır. Şef, yemeğin pişirilmesinde su kullanılmaması gerektiğini, tavuğun derilerinin korunması gerektiğini ve fırında 200 derecede 55 dakika pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, yemeğin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını adım adım göstermektedir.

      • youtube.com

    • Puf Puf Kabaran İçine Yağ Çekmeyen Kıymalı Pişi Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitem" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında puf puf kabaran içine yağ çekmeyen kıymalı pişi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı pişi yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, kıyma harcı yapımı, hamurun açılması, şekillendirilmesi ve kızartılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun akşamdan yoğrulup sabah kızartılabileceğini ve iç malzeme olarak kıyma yerine peynir, ıspanak veya patatesli de kullanılabileceğini belirtmektedir. Video, pişilerin iç dokusunun gösterilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Tam Ölçü ve Tam Kıvamında Lahanalı Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tam ölçü ve tam kıvamında lahana turşusu yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda 5 kilogram lahana, 1,5 kilogram havuç, 3 büyük baş sarımsak, 20 adet kırmızı acı biber ve 20 adet acı kıl biber kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi, tuz, şeker, limon tuzu ve sirke eklenmesi ve son olarak suyun eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca turşunun en az 3 hafta bekletilmesi gerektiği ve serin, güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkadan çıtır çıtır patatesli börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler pişirilip püre haline getirilir, ardından soğan kavrulur ve bu iki malzeme birleştirilir. Hazırlanan iç harç soğutulduktan sonra yufkalar kesilip yağlanarak rulo şeklinde sarılır. Son olarak böreklerin üzerine maden suyu ve süt dökülüp dinlendirilir, yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • İçli Köfte Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir yemek tarifi eğitim videosu olup, sunucu onbeş yıldır yaptığı içli köfte tarifini paylaşıyor. Videoda içli köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce iç harç hazırlanıyor (kıyma, soğan, baharatlar ve maydanoz), ardından hamur yoğruluyor (bulgur, irmik, yumurta, baharatlar ve un). Sunucu, hamurun doğru kıvamını elde etmek için püf noktalarını vurguluyor ve köftelerin nasıl şekillendirileceğini gösteriyor. Son olarak köfteler kızartılıyor. Video, evde içli köfte yaparak aile bütçesine katkı sağlayabileceğinizi de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

      Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından zeytinyağlı pırasa yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinyağlı pırasa tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için kuru soğan, havuç, pırasa, tuz, şeker, limon ve portakal kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlayıp doğradıktan sonra, soğanları kavurup havuç ve pırasayı ekleyerek pişiriyor, ardından limon ve portakal suyu, su ve pirinç ekleyerek yemeği tamamlıyor. Son olarak yemeği iki saat dinlendirip servis ediyor.

      • youtube.com

    • Bahçeden İncir Reçeli Yapımı

      Bu video, bir kişinin bahçesindeki incir ağacından topladığı incirlerle incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, 4-5 yaşındaki incir ağacından toplanan incirlerin hazırlanması, şeker, su ve limon suyu ile şurubun hazırlanması ve reçel yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tarif için 1 kilogram incir, 750 gram toz şeker, 200 ml su ve yarım limon suyu kullanılıyor. Reçelin kıvamını test etme yöntemi, kavanozlama teknikleri ve saklama önerileri de videoda paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Peynirli İçli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir hanımefendi hamur işi yaparken, anlatıcı ona yardımcı olmaktadır.. Videoda altı su bardağı un, bir paket maya ve bir tatlı kaşığı tuz kullanılarak mayalı hamur hazırlanması gösterilmektedir. Ardından hamur mayalanarak bezelere ayrılır, iç harç olarak yarım kilo peynir ve isteğe bağlı maydanoz kullanılır. Hamur bezeleri iç harçla doldurularak şekillendirilir ve derin yağda kızartılır. Video, pişen böreğin gösterilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Üç Yufka ile Hazırlanan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, üç yufka ile hazırlanan çıtır çıtır börek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda, üç yufka ile bir tepsi dolusu çıtır çıtır börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, süt ve zeytinyağı karışımı hazırlanıp yufkalara sürülür, ardından maydanoz ve beyaz peynir iç harcı eklenir. Böreklerin katlanması, maden suyu ile bekletilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösterilir. Sunucu, bu böreğin Ramazan ayında, kahvaltı veya sahur için ideal olduğunu ve peynirli iç harç yerine kıymalı veya ıspanaklı iç harçla da hazırlanabileceğini belirtir.

      • youtube.com

    • Tavuk ve İç Pilav Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, tavuk ve iç pilav yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda önce tavuğun hazırlanması, tuzlanması ve pişirme poşetinde 200 derecede 90 dakika pişirilmesi anlatılıyor. Ardından iç pilav yapımı detaylı olarak gösteriliyor: pirinç ıslatılıyor, soğan doğranıyor, tereyağı ve sıvı yağ kullanılıyor, baharatlar ekleniyor ve özel bir su oranı (3 su bardağı pirinç için 3 su bardağı su) ile pişiriliyor. Şef, pilav yapımında sık yapılan hataları ve doğru teknikleri de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Tavuk ve Patates Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, fırın kullanmadan yapılan, kolay ve lezzetli bir yemek tarifini paylaşıyor.. Videoda tavuk ve patates tarifi adım adım gösteriliyor. Önce tavuk için yoğurt suyu, tuz, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon, karabiber, sarımsak ve domates salçası ile sos hazırlanıyor ve tavuklar bir saat dinlendiriliyor. Ardından patatesler halka şeklinde doğranıp kızartılıyor, soğan ekleniyor ve domates salçası ile baharatlar ilave edilerek yemek pişiriliyor. Son olarak tavuklar ekleniyor ve 20 dakika kaynatılıyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık pamuk gibi hem görüntüsü hem de lezzeti muhteşem bir mayalı peynirli poğaça yapımını gösteriyor. Videoda poğaça yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama (ılık su, süt, şeker, instant maya, zeytinyağı, yumurta, un ve tuz), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, peynirle doldurulması, şekillendirilmesi, tepsi mayası ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar çay saatlerinde, kahvaltıda veya çocukların beslenmesi için hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Kızarmış Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve lezzetli kızarmış kırmızı biber çorbası yapımını göstermektedir. Videoda kızarmış kırmızı biber çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce beş tane kapya biber kızartılıp, çekirdekleri çıkarılıp, fırında kızartılıp, kabukları soyulup, doğranıp hazırlanır. Ardından soğan, sarımsak, domates salçası ve un kavrulur, biberler eklenir, su ilave edilir, blenderdan geçirilir, süzgeçten geçirilir ve son olarak süt eklenerek çorba tamamlanır. Sunucu, bu çorbanın inanılmaz lezzetli olduğunu ve deneyenlerin mutlaka beğeneceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yeşil Mercimek ve Bulgur Pilavı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Samsun'da Costa'dan gelen yağ kullanarak yeşil mercimek ve bulgur pilavı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce yeşil mercimeklerin hazırlanması (13-15 dakika haşlanması), ardından soğan, yeşil biber, domates ve bulgurun pişirilmesi anlatılmaktadır. Bulgurun kavrulma aşaması, baharatların (kırmızı toz biber, tuz, karabiber, isteğe bağlı kimyon) eklenmesi ve suyun verilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Son olarak pilavın pişirilmesi ve servis edilmesi ile video sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Üç Patates ve Üç Yufkadan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından üç patates ve üç yufkadan yapılan çıtır çıtır börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler pişirilip püre haline getirilir, ardından yufkalar yağlanarak rulo şeklinde kesilir ve iç harçla doldurulur. Börekler sütle dinlendirilip, yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Video, tarifin tüm aşamalarını göstererek izleyicilere pratik bir şekilde börek yapma imkanı sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tane Tane Kayısı Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçü, tam kıvam, ezilmeden tane tane kayısı reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kayısı reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kayısıların temizlenmesi, karbonatlı suya bekletilmesi, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle sulanması, pişirilmesi ve kıvam testi yapılması gösterilmektedir. Reçelin şekerlenmemesi için tuz, tereyağı ve limon suyu eklenmesi, kavanozlara doldurulması ve saklanması hakkında bilgiler verilmektedir. Hazırlanan reçelin bir yıl bozulmadan tüketilebileceği ve yaz mevsiminde yapılıp kışa saklanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zeytinyağlı kabak yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinyağlı kabak yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kabağın hazırlanması, ardından soğanların kavrulması, biberlerin eklenmesi, kabakların doğranması ve domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, şeker, dereotu ve nane ile pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, yemeğin püf noktalarını ve kabakların ezilmemesinin önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuk Salaş Çorbası Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yemek yapmayı bilmeyenlerin bile kolayca yapabileceği basit bir tavuk salaş çorbası tarifini gösteriyor.. Videoda tavuk salaş çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (tavuk, sarımsak, havuç, soğan, patates, defne yaprağı, baharatlar ve tuz) tanıtılıyor, ardından pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, tavuğu yıkamanın bulaş olduğunu, patatesin un yerine kullanılabileceğini ve baharatların önce kullanılmasının önemini vurguluyor. Yemek yaklaşık 30-35 dakika pişirildikten sonra tavuklar ayıklanıp çorba ile birleştiriliyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor