• Buradasın

    Hamur Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik ve lezzetli bir baklava tarifi paylaşılmaktadır.. Videoda sıcak baklava ve soğuk şerbet kullanılarak hazırlanan çıtır çıtır bir baklava tarifi adım adım gösterilmektedir. Tarif, şerbet hazırlama, hamur hazırlama, bezelerin açılması, iç malzemenin hazırlanması, baklavanın şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve şerbetle servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, hamurun yumuşak olması, nişasta kullanımı ve baklavanın çıtır çıtır olması için dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı şekilde açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Mantı Hamuru Yapımı

      Bu video, Yurdanur tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, mantı hamuru yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantı hamuru yapımının tüm püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce 5 su bardağı un ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ile hamur yoğrulmakta, ardından kontrollü şekilde su eklenerek hamur şekillendirilmektedir. Hamur 15-20 dakika dinlendirildikten sonra tezgahın üzerine alınarak şekillendirilmektedir. Bu hamur etli mantı, patatesli mantı, peynirli mantı veya kniş gibi çeşitli mantı çeşitlerine uygun olarak kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Pratik Pizza Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik bir pizza hamuru tarifi paylaşılmaktadır.. Videoda, uzun yıllardır yayında olan ve yüz binden fazla kişi tarafından denenen pizza hamuru tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık su) ve yoğurma süreci anlatılır, ardından hamurun mayalanması, açılması ve fırında pişirilmesi gösterilir. Son olarak, domates sosu hazırlanması ve pizzanın doldurulması ile pişirme aşamaları detaylı olarak açıklanır.

      • youtube.com

    • Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında arabaşı çorbası ve hamuru yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce arabaşı hamuru yapımı gösterilmekte, ardından çorba tarifi anlatılmaktadır. Hamur için su, tuz ve un kullanılarak hazırlanıp, fırında bekletilir. Çorba için ise tavuk eti, tereyağı, salça ve un kullanılarak hazırlanır. Arabaşı çorbası, İç Anadolu bölgesinde yaygın olan, özellikle Yozgat'ın yöresel bir yemeği olarak tanıtılır ve bebeklere, hastalara ve yaşlılara faydalı olduğu belirtilir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Pizza Hamuru Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda dışarıdan alınan pizzaları aratmayacak ev yapımı pizza hamuru hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, şeker, tuz, instant maya, zeytinyağı/sıvı yağ ve ılık su) hazırlanıp yoğrulur, ardından mayalanır. Daha sonra hamur parçalara ayrılır, açılır, ön pişirilir, domates sosu ve malzemeler eklenir ve son olarak fırında pişirilir. Video, pizza hamurunun hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları detaylı olarak göstermektedir.

      • youtube.com

    • Tost Makinesinde Waffle Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, waffle makinesi olmayanlar için tost makinesinde waffle yapımını göstermektedir.. Videoda tost makinesinde waffle yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un kullanılarak), ardından tost makinesinin yağlanması ve hamurun dökülmesi gösterilmektedir. Son olarak waffle'ın servis edilmesi için çeşitli seçenekler (Nutella, reçel, meyve, fındık, ceviz, çikolata sosu ve pudra şekeri) sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Peynirli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık peynirli börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda peynirli börek yapımı için hamur hazırlama, iç malzeme hazırlama ve börek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını, soğan ve peynir iç malzemesinin nasıl hazırlanacağını, böreklerin nasıl şekillendirileceğini ve yağda nasıl kızartılacağını göstermektedir. Ayrıca, bu böreğin çiğ böreğin hamuruna benzer olduğunu ve patatesli, kıymalı veya kaşar peyniri ile de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Pizza Hamuru Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı pizza hamuru yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pizza hamurunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce un, instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık su ile hamur hazırlanıp mayalanır, ardından açılıp fırında pişirilir. Hamur, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında önce 10 dakika, ardından malzemeler doldurulduktan sonra 20 dakika daha pişirilir. Video, herkesin kolayca uygulayabileceği basit bir pizza hamuru tarifi sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Hamurunda Krem Şanti Olan Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hamurunda krem şanti olan özel bir mayalı poğaça yapımını göstermektedir.. Videoda adım adım poğaça yapımı anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (toz yağ, şeker, ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, tereyağı ve krem şanti) hazırlanıp karıştırılır, ardından un eklenerek hamur yoğrulur. Hamur mayalanır, bezelere ayrılır ve fırında pişirilir. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda olması gerektiğini ve pişirme süresinin fırından fırına değişebileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • El Açması Gözleme Böreği Tarifi

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu el açması gözleme böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda gözleme böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama, dinlendirme ve açma teknikleri gösterilmekte, ardından kaşar ve yağlı peynir karışımı ile doldurma işlemi anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun balon gibi şişmesinin önemini vurgulayarak, pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları paylaşmaktadır. Ayrıca, bu hamurun sadece gözleme için değil, fırında hazırlanan böreklerde de kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Köy Tavuğu ile Arabaşı Çorbası Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köy tavuğu ile arabaşı çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda köy tavuğu ile arabaşı çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk haşlanıyor, ardından hamur hazırlanıyor ve son olarak çorba pişiriliyor. Sunucu, köy tavuğunun pişirilmesi için karbonat kullanmanın önemini vurguluyor ve çorbanın nasıl içildiğini de gösteriyor. Çorba, hamur dilimlerinin ortasına yerleştirilerek ve çorba sıcakken tüketilerek hazırlanıyor.

      • youtube.com

    • Yalancı Baklava Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan yalancı baklava tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda yalancı baklava yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (sıvı yağ, süt, yumurta, üzüm sirkesi, kabartma tozu, vanilya, tuz, nişasta ve un) karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur borcama yerleştirilip yıldız şeklinde kesilir, fırında pişirilir ve soğuk şerbetle dökülerek iki saat dinlendirilir. Sunucu, hamur açamayan kişiler için bu tarifi paylaşıyor ve püf noktalarını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Tavada Lahmacun Yapımı

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere tavada lahmacun yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda lahmacun yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Bengü önce hamur malzemelerini karıştırıp yoğurarak hazırlar, ardından soğan, maydanoz, biber, kıyma, domates ve baharatlarla iç harç hazırlar. Son olarak hamuru bezelere ayırıp tavada pişirir. Video, iki tava kullanarak pişirme süresini yarıya düşürme gibi pratik püf noktalarını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Boşnak Böreği Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, boşnak böreğinin yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda boşnak böreğinin yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce hamurun hazırlanması ve dinlendirilmesi, ardından kıymalı iç malzemenin hazırlanması ve son olarak hamurun açılıp böreğin şekillendirilmesi. Anlatıcı, hamurun nasıl yoğrulacağını, bezelerin nasıl açılacağını ve böreğin nasıl sarılacağını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca, iç malzeme olarak kıyma, soğan, salça ve maydanoz kullanıldığını ve böreğin fırında 200 derecede pişirildiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu kendisini Kastamonulu olarak tanıtmaktadır.. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve börek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için un, yumurta, tuz ve sirke kullanılırken, iç harç için kıyma, soğan, karabiber ve tuz ile su karıştırılmaktadır. Sunucu, çiğ böreğin Kastamonu etli ekmeğine benzediğini ve yanında ayran ile harika bir lezzet oluşturduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tam Ölçüsüyle Mantı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçüsüyle mantı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantı yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce hamur hazırlama (2,5 su bardağı un, tuz, yumurta ve su ile), ardından iç harç hazırlama (kıyma, soğan, baharatlar) ve son olarak mantıların şekillendirilip pişirilmesi. Sunucu, hamurun sert olması gerektiğini, mantıların kare şeklinde kesilmesi gerektiğini ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı şekilde açıklamaktadır. Hazırlanan mantı, tereyağı, toz biber ve karabiberle servis edilmekte ve sulu sarımsaklı yoğurtla tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kapalı Tepsi Böreği Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kapalı tepsi böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kapalı tepsi böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, biber ve soğan iç harcı hazırlanır, ardından özel hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır. Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra tereyağı ile kat kat yapılır, buzdolabında bir saat bekletilir ve son olarak iç harçla doldurularak fırında pişirilir. Sunucu, tarifin püf noktalarını ve farklı malzemelerle (ıspanak, peynir, patates) nasıl değiştirilebileceğini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Profiterol Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında profiterol yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda profiterol yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce hamur hazırlama, ardından muhallebi yapımı ve son olarak çikolata sosu hazırlama. Sunucu, hamurun yapımında ölçülerin önemini vurgulayarak, fırında pişirme sırasında ilk 40 dakikayı açmamanın gerekliliğini ve topların kuruması için fırında bekletilmesi gerektiğini belirtmektedir. Ayrıca, muhallebi yapımında yumurta sarısı kullanmanın faydalarını ve çikolata sosunun hazırlanışını da detaylı olarak göstermektedir.

      • youtube.com

    • Velibah Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda kahvaltı ve çay saatleri için hazırlanan lezzetli ve az malzemeli velibah tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, patates püresi ve hamur hazırlama aşamalarından oluşmaktadır. Sunucu, hamur yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını, patates püresinin hazırlanışını ve velibahların nasıl şekillendirileceğini detaylı şekilde göstermektedir. Tarif, 13 su bardağı un, 5 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz gibi malzemelerle hazırlanmakta ve toplamda 12 adet büyük velibah elde edilmektedir.

      • youtube.com

    • Hamur Açamayanların Bile Yapabileceği İspanaklı Gözleme Tarifi

      Bu video, "Yörük Kızına Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hamur açamayanların bile kolayca yapabileceği ıspanaklı gözleme tarifini paylaşıyor.. Videoda ıspanaklı gözleme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (ılık su, maya, un ve tuz kullanılarak), ardından ıspanaklı harç hazırlanıyor (soğan, domates salçası, baharatlar ve ıspanak). Hamur bezelere ayrılıp açılıyor, iç harçla dolduruluyor ve orta ateşte pişiriliyor. Sunucu, hamurun yumuşak olması gerektiğini ve gözleme yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor