Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin ilk yemek tarifi videosu olup, Rus mantısı (prime) yapımını göstermektedir.
- Videoda Rus mantısı yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce hamurun bezeler haline getirilmesi, oklava yardımıyla ince açılması, ardından kıymalı harçla doldurulması ve yarım ay şeklinde şekillendirilmesi anlatılmaktadır. Mantıların suyun üstüne çıktığında piştiği, pişen mantıların yağlanıp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı sosla servis edildiği belirtilmektedir.
- Rus Mantısı Tarifi
- İlk videoda Rus mantısı (prime) yapımı gösterilecek.
- Hamur bezeler haline getirilip oklava yardımıyla ince açılıyor, hamurun dinlenmesi ve ince açılması çok önemli.
- Hamur ne kadar ince açılırsa o kadar çabuk pişiyor ve daha güzel oluyor.
- 00:25Mantının Hazırlanışı
- Fıstık ezmesi kavanozu kullanılarak yuvarlak mantı şekli veriliyor.
- Kıymalı harç konulup yarım ay dıştan şeklinde mantı yapılıyor ve tepside diziliyor.
- Mantılar normal mantılar gibi pişiriliyor, hamurlar suyun üstüne çıktığında pişmiş oluyor.
- 00:50Servis
- Pişen mantılar yağlanıyor.
- Mantılar sarımsaklı yoğurt ve kırmızı sosla servis ediliyor.
- İnce açılan hamur tel tel oluyor.