Bu video, Ahmet Emin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, şef olarak kendini tanıtmaktadır.. Videoda, dışarıda bir porsiyon yemek parasına evde beş porsiyon yemek yapma yöntemi gösterilmektedir. Tarif, patates, soğan, sarımsak, tavuk ve çeşitli baharatlarla hazırlanmaktadır. Şef, yemeğin pişirilmesinde su kullanılmaması gerektiğini, tavuğun derilerinin korunması gerektiğini ve fırında 200 derecede 55 dakika pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, yemeğin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını adım adım göstermektedir.
Yemek pişirme, profesyoneller için bir sanattır. Temel olarak 17 ana pişirme yöntemi bulunmaktadır. Her teknik, malzemelerin özelliklerine uygun hazırlanmayı hedefler
Yoğurtlu kabak salatası kızartılmış kabakların sağlıklı alternatifidir. Kabak kavurma taze kabakla doyurucu bir ana yemektir. Üstü kapalı sebze güveci fırında pişirilen sebzelerle hazırlanır. Bezelye ekşilemesi zeytinyağlı sebze yemeği veya meze olarak sunulur. Deniz börülceli enginar ve taze fasulye hafif alternatiflerdendir
Bal kabağı ve fırında kabak hafif ve lezzetli alternatifler sunuyor. Fırında soslu karnabahar, karnabahara farklı bir lezzet katıyor. Borcamda brokoli mücveri, sebzeleri fırında pişirmenin pratik yolu
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Hatay'ın meşhur tepsi kebabını yapımını göstermektedir.. Videoda tepsi kebabının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (700 gram orta yağlı kıyma, soğan, domates, biber, sarımsak ve maydanoz) tanıtılıyor, ardından sebzelerin rondodan geçirilmesi, kıyma ile karıştırılması, baharatların eklenmesi ve yoğrulması gösteriliyor. Daha sonra harcın fırın tepsisine yayılması, domates ve biber dizilmesi, özel sos hazırlanması ve fırında pişirilmesi anlatılıyor. Tepsi kebabı yaklaşık 45 dakika 220 derecelik fırında pişiriliyor.
Patatesler ince dilimlenip tuzlu suda bekletilmeli. Önce kısık ateşte 4-5 dakika ön pişirme yapılmalı. Son olarak kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılmalı. Kalan patatesler haşlanıp dondurulup tekrar kızartılabilir
Kemikli et, suyundan daha fazla vitamin barındırır. Kemikli et haşlama, fırında, yahni ve ana yemek olarak kullanılabilir. Sebzeler ve bakliyatlarla zenginleştirilebilir
Bu video, "Mineli Günler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tatlı patates tarifini paylaşıyor.. Videoda tatlı patatesin hazırlanması adım adım gösteriliyor. Önce patatesler yıkanıp kabukları soyuluyor, ardından dilimleniyor. Sunucu, patatesleri iki farklı şekilde pişiriyor: fırında zeytinyağı, baharatlar ve sarımsakla 200 derece fırında 20 dakika pişiriyor ve kızartma tenceresinde klasik usul kızartma yapıyor. Tatlı patatesin A ve C vitamini açısından zengin olduğu, sindirim ve bağışıklık sistemine faydalı olduğu belirtiliyor. Sunucu, fırında pişirilen patatesin kızartma patatesine göre daha lezzetli olduğunu ve tekrar deneyecekse mutlaka fırında yapacağını söylüyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hafif ve lezzetli sebzeli mücver tarifini paylaşıyor.. Videoda bol sebzeli, diyet için uygun ve börek lezzetinde bir mücver tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Tarif için kabak, havuç, patates, kuru soğan, maydanoz, mısır unu, un, kabartma tozu ve baharatlar kullanılıyor. Sunucu, sebzelerin suyunun sıkılması, malzemelerin karıştırılması ve fırında pişirilmesi aşamalarını adım adım gösteriyor. Tarif, bol yağlı mücverleri sevmeyenler için ideal olarak sunuluyor ve yaklaşık 40 dakika pişirilerek nar gibi kızarıyor.
Nefis Yemek Tarifleri'nde 35 farklı kabak yemeği tarifi sunuluyor. Tarifler vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili. Her yaş grubuna uygun tarifler mevcut
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında karnabahar kızartması yapımını göstermektedir.. Videoda fırında karnabahar kızartması tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce karnabaharın temizlenmesi, doğranması, ardından zeytinyağı, limon suyu ve kajun baharatı ile hazırlanan özel sosla karıştırılması gösterilmektedir. Karnabaharlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 200 derece fırında yarım saat pişirilmektedir. Tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olarak sunulmakta ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, Elif tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. Elif, Türk mutfağından çeşitli patlıcanlı et yemeklerinin yapılışını adım adım göstermektedir.. Videoda toplam sekiz farklı patlıcanlı et yemeği tarifi sunulmaktadır: düdüklü tencerede pişirilen patlıcanlı et, fırında kızartılan patlıcanlı et, köfte ve patlıcanlı et, beğendi, düdüklü tencerede pişirilen et haşlaması, İzmir köftesi ve şehzade kebabı. Her yemek için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır.. Videoda özellikle düdüklü tencere kullanımı, patlıcanların acısını salması, köftelerin hazırlanması, fırında pişirme teknikleri ve sos hazırlama yöntemleri gibi pratik püf noktaları vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ev pizzası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sunucunun oğlu da yardımcı olarak yer almaktadır.. Videoda tam ölçülü ev pizzası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, şeker, kuru maya, sıvı yağ, un ve tuz kullanılarak), ardından mayalanma süreci, sos hazırlama (domates sosu, zeytinyağı, karabiber ve kekik), hamurun açılıp şekillendirilmesi, malzemelerin (kaşar peyniri ve sucuk) eklenmesi ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, tarifin kendisi için değişmeyen ve ailesiyle çok sevdiği bir tarif olduğunu belirtmektedir.
Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuk şiş yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk şiş yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü doğranıp, sıvı yağ, yoğurt, salça, sarımsak, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, tuz ve bal ile hazırlanan sosla harmanlanır. Ardından tavuklar şişe geçirilir ve 250 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, tarifin kolay olduğunu ve çocukların da severek yiyeceğini belirtmektedir.
Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında hamsi yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda hamsi temizleme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamsinin nasıl temizleneceği gösteriliyor, ardından tuzlanıp mısır ununa bulanarak fırında 180 derecede 25 dakika pişiriliyor. Fırında pişirme yöntemi tercih edilirken, kızgın yağda da kızartılabileceği belirtiliyor. Tarif, salata ve limonla servis edilmesiyle tamamlanıyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuk şiş yapımının adım adım anlatıldığı bir içeriktir.. Videoda tavuk şiş yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce sos hazırlama (süt, sıvı yağ, yoğurt, domates salçası, tuz, biberler ve kekik), ardından tavuk göğsünü sosa marination etme, şişlere dizme ve fırında pişirme aşamaları anlatılmaktadır. Ayrıca sos içine sarımsak veya soğan eklenmesi, biberlerin şişlere yerleştirilmesi gibi alternatif öneriler de sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Muğla'dan aldığı çıntar mantarını nasıl pişireceğini göstermektedir.. Videoda çıntar mantarının temizlenmesi, parçalanması ve pişirilmesi aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, mantarları bıçak kullanmadan el ile kopararak, tereyağı, tuz ve kekik ile harmanlayıp fırında pişiriyor. Çıntarın Muğla yöresine ait olduğu ancak birçok ilde de bulunabildiği belirtiliyor ve yufka ekmekle çok güzel gittiği söyleniyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından Arap tava tarifinin adım adım anlatıldığı bir içeriktir.. Videoda Arap tava tarifinin yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce kırmızı ve yeşil biber, soğan, patates, domates ve sarımsak gibi sebzeler doğranır, ardından kıyma, baharatlar ve salçalar eklenerek karıştırılır. Tüm malzemeler 180 derece fırında bir saat pişirilir. Tarif, kolay yapılışıyla ve lezzetli sonucuyla öne çıkmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi formatında olup, sunucu tatlı patates hakkında bilgi vererek iki farklı pişirme yöntemini göstermektedir.. Videoda tatlı patatesin özellikleri anlatılmakta ve iki farklı pişirme yöntemi uygulanmaktadır: biri haşlama, diğeri halka halka doğranıp fırında pişirme. Sunucu her iki pişirme yöntemini de detaylı olarak göstermekte, ardından pişen tatlı patatesleri tadarak lezzetini anlatmaktadır. Tatlı patatesin normal patatesten daha tatlı ve lezzetli olduğu, balkabağı ile patatesin birleşimi gibi bir tadı olduğu belirtilmektedir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik ve lezzetli bir et yemeği tarifi sunulmaktadır.. Videoda kuzu kuşbaşı yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce acı kıl biber, kapya biber, soğan, domates ve sarımsak gibi sebzeler doğranıp bir kilogram kuzu kuşbaşı ile karıştırılıyor. Ardından salçalı sos hazırlanıyor ve yemek 200 derecelik fırında 45 dakika pişiriliyor, ardından 15 dakika daha pişiriliyor. Sunucu, yemeğin yanına tel şehriyeli bulgur pilavı ve cacık önerdiğini belirtiyor.