İftar İçin Köfteli Babagannuş Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, misafirlerinin isteği üzerine hazırladığı lezzetli ve gösterişli bir iftar yemeği tarifini paylaşıyor.. Videoda köfteli babagannuş (abugannuş) tarifi adım adım gösteriliyor. Önce köfte hamuru hazırlanıp rulo şeklinde şekillendiriliyor, ardından köz patlıcanlı ve köz biberli karışım (babagannuş) hazırlanıyor. Son olarak lavaş hamuru pişiriliyor ve yemeğin üzerine seriliyor. Tarif, 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilerek tamamlanıyor. Sunucu, yemeğin hem alt kısmının hem de üst kısmının fırında pişirilebileceğini ve lavaş kısmının isteğe bağlı olduğunu belirtiyor.
- youtube.com