Fırında Pişirilen Patlıcan Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, normalde tencerede suda haşlanan patlıcanları fırında pişirerek daha lezzetli bir yemek hazırlama yöntemini göstermektedir.. Videoda, patlıcanların fırında 200 derecede 30-40 dakika pişirilmesi, içlerinin çıkarılması ve soğan, biber, yumurta ve kaşar ile doldurulması adım adım anlatılmaktadır. Şef, patlıcanların suyun içinde haşlanmasından ziyade fırında pişirilmesinin lezzetini artırdığını vurgulamakta ve yemeğin sunum tabağına konulduğunda göze ve mideye hitap edeceğini belirtmektedir. Ayrıca, bostan patlıcanının büyük olması sayesinde altı kişilik bir yemek yapılabileceğini de eklemektedir.
- youtube.com