Karnabahar Tava Tarifi
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, kış mevsiminde karnabaharın nasıl kullanılacağını gösteriyor. Videoda karnabahar tava yapımı adım adım anlatılıyor. Önce karnabaharın nasıl kesileceği, haşlanacağı (beyazı beyaz, dışı sert, içi yumuşak olacak şekilde) gösteriliyor. Ardından karnabaharın yumurta, un ve baharatlarla karıştırılması, tavada kızartılması ve son olarak kırmızı toz biber ve yoğurt ile servis edilmesi anlatılıyor. Şef, karnabaharın farklı yemeklerde de aynı sistemle kullanılabileceğini belirtiyor.
- youtube.com