Patlıcan Tava Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan tava tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuşbaşı et marine edilip buzdolabında bekletilir, ardından patlıcanlar tuzlu suya bırakılarak acı suyu çıkarılır. Daha sonra soğan, yeşil biber, domates ve sarımsak doğranıp hazırlanır. Son olarak et, soğan, biber, domates ve sarımsak tencereye eklenerek pişirilir. Yemeğin yanına pilav servis edilmesi önerilmektedir.
- youtube.com