Bu video, Arda'nın mutfağında çekilen bir yemek tarifi videosu. Arda, izleyicilere İtalyan köfte yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda İtalyan köfte yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce köfte harcı hazırlanıyor (kıyma, soğan, ekmek kırıntıları, yumurta, baharatlar), ardından köfteler pişiriliyor. Daha sonra domates sosu hazırlanıyor ve köfteler bu sosun içine ekleniyor. Son olarak mozarella peyniri üzerine gezdirilerek fırında pişiriliyor. Video, tarifin tamamlanması ve servis edilmesiyle sona eriyor.
Restoran İtalyan mutfağının zengin tatlarını sunmaktadır. Taze ve doğal malzemeler kullanılarak yüksek kalite hedeflenmektedir. Antipasti tabakları özel tariflerle hazırlanmaktadır
Bu video, iki kişi arasında geçen bir sohbeti içermektedir. Konuşmada bir kadın ve bir erkek bulunmakta, kadın "kızım" olarak hitap edilmektedir.. Sohbet, bir yemek veya içecek deneyimi etrafında şekillenmektedir. Konuşmacılar İtalyan ve füzyon mutfağından bahsederken, bir kadın rakı içmektedir. Ayrıca bir fiyat bilgisi (352.300 TL) paylaşılmakta ve cinsellikle ilgili bir yorum yapılmaktadır. Video, günlük bir sohbet formatında ilerlemektedir.
Lazanya, İtalyan kökenli çok katmanlı bir yemektir. Türkiye'de genellikle kaşar peyniri kullanılmaktadır. İlk olarak yemeğin yapıldığı kaba verilen isim zamanla değişmiştir
Bu video, bir seyahat programı formatında olup, profesyonel bir rehber ve seyahat yazarı tarafından sunulmaktadır. Programda ayrıca ekip arkadaşı Serdar Büyük Koyuncu da yer almaktadır.. Video, Toskana Vadisi'nin ortasından başlayarak Siena ve Bologna gibi önemli şehirleri tanıtmaktadır. İlk bölümde Borgo Santo Pietro oteli ve Aziz Galgano Kilisesi tanıtılmakta, ardından Siena'nın tarihi yapıları (Kampa Meydanı, Palazzo Publico, Manca Kulesi, Fonte Gaia, Siena Katedrali) ve yerel gelenekleri anlatılmaktadır. Son bölümde ise Bologna'nın Asinelli Kulesi, Maggiore Meydanı, San Petronio Bazilikası, Neptün Çeşmesi, San Pietro Katedrali ve Giuseppe Garibaldi heykeli gibi önemli tarihi yapıları tanıtılmaktadır.. Videoda ayrıca İtalyan mutfağından ragu soslu tali yapımı gösterilmekte, makarna yapımı anlatılmakta ve Garibaldi'nin İstanbul'daki yaşamı hakkında bilgiler verilmektedir. Bologna'nın "Bilgili Bolonya", "Kızıl Bolonya" ve "Şişman Bolonya" olarak bilinen sıfatları ve tarihi revakları da tanıtılmaktadır.
Kadıköy, Time Out dergisinin listesine yeni mekanlarıyla giren tarihi bir semttir. Semt, tarihi mekanlar ve kültürel etkinliklerle öne çıkar. Khalkedon'dan günümüze uzanan zengin bir mutfak kültürüne sahiptir
Gaziantep'in Ali Nazik kebabı patlıcan ve kıyma ile hazırlanır. Osmanlı'dan kalma kuzu mutancana badem ve kuru meyvelerle yapılır. Kadınbudu köfte pirinç ve kıyma ile hazırlanır. Mantar kebabı domatesli sos eşliğinde fırında pişirilir
Bu video, İtalyan mutfağının en kıymetli hammaddesi olan zeytinyağı kullanılarak pizza yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda önce pizza sosu için zeytinyağı, soğan, sarımsak, biber, fesleğen, pul biber, kekik, domates, tuz ve karabiber ekleniyor. Ardından hamur hazırlanıyor ve fırında ısınıyor. Son olarak hamur üzerine sos, fesleğen, mantar, mozarella ve parmesan ekleniyor ve fırına gönderiliyor. Video, hem hamur tarifini kullanarak hem de hazır pide hamuru ile pizza yapımını kolaylaştırmayı öneriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kuzu ve dana kıyma kullanarak İtalyan stil sosis yapımını göstermektedir.. Videoda İtalyan sosis yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce baharatlar (tuz, karabiber, anason tohumu, rezene tohumu, kırmızı toz biber) hazırlanıp kıyma ile karıştırılır, ardından bağırsaklar kullanılarak sosis şekillendirilir ve mangalda pişirilir. Sunucu, sosisin tadını da paylaşıp, bu tarifin kendi köfte tarifiyle de benzer sonuçlar verebileceğini belirtir. Video, sosisin pişmesi ve tadılmasıyla sona erer.
Lazanya, İtalyan mutfağına ait, makarna hamuruyla yapılan bir yemektir. Hazırlama süresi 20 dakika, bir porsiyon 695 kaloridir. Hazır lazanya yaprakları haşlanmadan kullanılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, İtalyan kökenli risotto yemeğini adım adım göstermektedir.. Videoda mantarlı risotto yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (risotto pirinci, tereyağı, parmesan peyniri, soğan, mantar, tuz, karabiber ve tavuk suyu) tanıtılıyor, ardından yapım aşamaları gösteriliyor. Mantarların pişirilmesi, soğanların kavrulması, risotto pirincinin pişirilmesi, tavuk suyunun kepçe kepçe eklenmesi ve son olarak parmesan peynirinin eklenmesi gibi adımlar sırasıyla anlatılıyor. Video, risotto'nun hazırlanma sürecini ve servis edilmesini göstererek sona eriyor.
Bu video, Trasette mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin en çok görmek istediği yemeği olan penne arabiata'yı hazırlıyor.. Videoda penne arabiata yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce makarna pişirme teknikleri (kaynatılmış su, bol tuz, pişirme süresi) anlatılıyor, ardından soğan, sarımsak, taze çili biber ve domates ile sos hazırlanıyor. Sunucu, penne arabiata'nın aldente olması gerektiğini, makarnanın ortalarının delik olması gerektiğini ve fesleğen ile parmesan peynirinin servis için kullanılabileceğini belirtiyor.
Bu video, Akça'nın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun süredir videolarını çekmediğini belirterek italyan usulü körili mantarlı makarna tarifini paylaşıyor.. Videoda adım adım körili mantarlı makarna yapımı gösteriliyor. Önce malzemeler (makarna, mantar, krema, kaşar peyniri, taze yağ, sarımsak ve köri sosu) tanıtılıyor, ardından makarnanın haşlanması, mantarların soteleme, sosun hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilmesi gösteriliyor. Son olarak pişen makarna tadımı yapılıyor ve izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle video sona eriyor.
Bu video, "Tarif Sokağı" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mis gibi kokusuyla penne makarnaya yakışan napoliten soslu makarna tarifini paylaşıyor.. Videoda napoliten soslu penne makarna yapımı adım adım anlatılıyor. Önce makarna haşlanıyor, ardından domates salçası, domates, sarımsak ve fesleğen kullanılarak sos hazırlanıyor. Son olarak makarna ve sos servis ediliyor ve üzerine parmesan peyniri rendesi ekleniyor. Tarif, spaghetti ve penne makarnaya özel olarak hazırlanmış olmasına rağmen, diğer makarnalara da servis edilebileceği belirtiliyor.
Bu video, Fox kanalında yayınlanan "Mehmet Özal ile Mutfakta" programının 300. bölümüdür. Programda sunucu Mehmet Özal, eşi Zuhal Hanım ve çeşitli konuklar yer almaktadır. Mehmet Özal, yemekle ilgili yıllardır ilgi duyan ve daha önce bir yemek festivalinde sunuculuk yapmış biridir.. Bu özel bölümde Mehmet Özal, 300. bölümün kutlaması için özel konuklarını ağırlamaktadır. Programda üç farklı İtalyan mutfağı tarifi hazırlanmaktadır: 13 peynir soslu makarna, baharatlı sütlü ekmekli köfte topları ve kuru fasulyeli tiramisu. Her tarif için malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmakta, son olarak da hazırlanan yemekler servis edilmektedir.. Videoda ayrıca kuru fasulyenin un haline getirilmesi, nohutun un haline getirilmesi ve glutensiz yemekler hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Program boyunca konuklar arasında yemek, kahvaltı alışkanlıkları ve kişisel deneyimler hakkında sohbetler de yer almaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, İtalyan usulü pizza yapımını adım adım göstermektedir.. Video, pizza hamurunun hazırlanmasıyla başlayıp, mayalanması, şekillendirilmesi, domates sosunun hazırlanması ve pizzanın pişirilmesi aşamalarını kapsamaktadır. Hamur için un, kuru maya, şeker, tuz, ılık su, süt, zeytinyağı ve yumurta kullanılırken, sos için rendelenmiş domates, salça, sarımsak ve tuz eklenir. Pizza üzerine kaşar peyniri, sosis, sucuk ve mozzarella gibi malzemeler konulup, 180 derece fırında pişirilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, İtalyan usulü frig risotto yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda frig risotto için gerekli malzemeler (frig buğdayı, sebze suyu, kaşar peyniri, tereyağı, soğan, zeytinyağı, tuz ve kekik) tanıtılmakta ve hazırlama süreci gösterilmektedir. Anlatıcı, frig buğdayın özellikleri hakkında bilgi vererek, risotto yapımında karıştırmanın önemini vurgulamakta ve yemeğin servis edilmesi için gerekli adımları açıklamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, vitamin deposu olarak tanımladığı İtalyan usulü sebze çorbasının yapılışını adım adım göstermektedir.. Videoda sebze çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, sarımsak, havuç, biber, kabak, kereviz, pırasa ve patates gibi çeşitli sebzeler küp küp doğranıp kavrulur, ardından tuz, biber ve domates salçası karışımı eklenir. Son olarak su ilave edilip kaynatılır ve son olarak makarna eklenerek çorba tamamlanır. Çorba yaklaşık 30 dakika kaynatıldıktan sonra servis edilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kefal balığının yumurtasından targa (İtalyanca "targa") yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda targa yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kefal balığının yumurtaları çıkarılıp yıkanıyor, ardından tuzlanıp üç saat bekletiliyor. Daha sonra üç gün güneşte ve bir gün rüzgarlı havada kurutuluyor. Son olarak balmumuna batırılarak iki-üç kat uygulanıyor. Targa, İtalya'da makarna üzerinde, Türkiye'de ise meze olarak kullanılmaktadır.