• Buradasın

    Çiğ Börek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, Şef Oktay Usta'nın mutfağında çiğ börek yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım çiğ börek yapımını anlatıyor. Videoda çiğ böreğin yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (yarım kilo un, bir tatlı kaşığı tuz, iki çorba kaşığı sirke ve su), ardından iç harç (300 gram kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve pul biber) hazırlanıyor. Hamur bezelere bölünüyor, iç harçla dolduruluyor ve kızartılıyor. Şef, böreğin yanında turşu ve maydanoz ile servis edilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Tam Ölçüyle Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçüyle çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, kıyma harcı hazırlama ve böreklerin kızartılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını, dinlendirileceğini, kıymalı harcın nasıl hazırlanacağını ve böreklerin nasıl şekillendirileceğini göstermektedir. Ayrıca, böreklerin kızartılırken dikkat edilmesi gereken noktalar ve püf noktaları da paylaşılmaktadır. Video, tam on adet çiğ börek yapımını içermekte ve sunucu, bu tarifin uzun zamandır istendiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Bursa'da çok sevdiği çiğ böreğin evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ böreğin malzemeleri (hamur için un, elma sirkesi, karbonat, su, sıvı yağ, tuz; iç için dana kıyma, soğan, pul biber, tuz, karabiber) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından iç hazırlanır, hamur açılıp içle doldurularak börek şekillendirilir ve son olarak kızartılır. Sunucu, yarım saat içinde çiğ böreğin hazırlanabileceğini ve pazar kahvaltısı veya beş çayında sofraya çıkarılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yufka ile Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yufka ile çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yufka ile çiğ börek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (250 gram kıyma, 4 adet yufka, tuz, karabiber, kuru soğan) tanıtıyor, ardından yufkaları su serperek üst üste getiriyor, yuvarlaklar oluşturuyor, kıyma harcını dolduruyor ve börekleri kapatıyor. Son olarak, sıvı yağda kızartıyor. Sunucu, bu yöntemle lahmacun da yapabildiğini belirtiyor ve toplamda 22 tane çiğ börek çıkardığını gösteriyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, kıyma harcı hazırlama, hamurları açma, börekleri şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, altı su bardağı un, üç yumurta ve tuz kullanarak hamur yoğurup, 22 adet bezeye ayırıyor. Ardından 300 gram kıyma, soğan ve baharatlarla harç hazırlıyor. Son olarak börekleri şekillendirip, kızartma işlemi yaparak 25 adet çiğ börek tamamlıyor.

      • youtube.com

    • Peynirli Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde servis edilebilecek peynirli çiğ börek tarifini paylaşıyor. Videoda peynirli çiğ börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından iç harç (soğan, maydanoz ve beyaz peynir) hazırlanıyor. Hamur bezelere ayrılıp iç harçla dolduruluyor ve D şeklinde kapatılıyor. Son olarak kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, peynirli tercih etmeyenlerin kıymalı veya patatesli iç harç kullanarak da tarifi hazırlayabileceklerini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hamur Yoğurmadan Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hamur yoğurup açmadan pratik bir şekilde çiğ börek yapımını göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kıymalı harç hazırlanır (kıyma, soğan, tuz, karabiber, pul biber ve su), ardından dört yufka kullanılarak yuvarlak şekiller elde edilir. Yufkaların ortasına harç konulur, katlanır ve su sürülerek yapıştırılır. Son olarak yağda kızartılarak tamamlanır. Sunucu, bu yöntemin hamur yoğurup açmakla uğraşmadan pratik bir şekilde çiğ börek yapmak isteyenler için ideal olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • İçi Sulu Sulu Kıyma Harçıyla Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, içi sulu sulu kıyma harcıyla çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce hamur yoğrulması, ardından kıymalı harcın hazırlanması ve son olarak böreklerin pişirilmesi. Hamur için su, tuz, sirke, karbonat ve un kullanılırken, kıymalı harç için 300 gram kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve su eklenmektedir. Börekler pişirildikten sonra içi sulu sulu, dışı kıtır bir yapıya sahip olmaktadır.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, iç malzeme hazırlama, hamuru açma, börekleri şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Anlatıcı, üç su bardağı un, bir tatlı kaşığı tuz, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve su kullanarak iç malzeme hazırlar. Verilen ölçülerle on iki tane çiğ börek yapılmış ve bol yağda kızartılmıştır.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için gerekli malzemeler (un, su, tuz, kıyma, soğan, tuz, karabiber) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce hamur yoğrulup dinlendirilir, ardından kıyma harcı hazırlanır. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, açılıp harçla doldurularak kapatılır ve kızgın yağda kızartılır. Video, çıtır çıtır ve mis gibi tadı kokusuyla servis edilen çiğ böreklerin görüntüsüyle sona erer.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Yapımı

      Bu video, "Huzurlu Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, iç malzeme hazırlama, hamuru şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun doğru kıvamını nasıl elde edeceğinizi, iç malzemeye su eklemenin önemini, börekleri nasıl şekillendireceğinizi ve kızartma sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşmaktadır. Video, çiğ böreğin kolay yapıldığını ve yağ çekmediğini vurgulayarak, izleyicilerin cesaretini artırmayı amaçlamaktadır.

      • youtube.com

    • Eskişehir Çiğ Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Eskişehir'e has çiğ börek yapımını göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından kıyma, soğan, tuz ve karabiber karışımı hazırlanır. Hamur bezelere ayrılır, kıyma içine konulur ve bezeler kapatılır. Son olarak ayçiçek yağıda kızartılır. Sunucu, içi sulu sulu, dışı çıtır çıtır bir çiğ börek tarifi vererek izleyicilere mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Çıtır Çıtır Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında çıtır çıtır çiğ börek yapımını göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından kıymalı iç harç hazırlanır. Daha sonra hamur bezelere ayrılır, açılıp iç harçla doldurulur, şekillendirilir ve kızgın yağda kızartılır. Sunucu, puf puf kabardığı ve çıtır çıtır dokusuyla tam kıvamında bir çiğ börek elde ettiğini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma harcı (300 gram kıyma, tuz, karabiber ve kuru soğan) hazırlanıp dolaba kaldırılır, ardından hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır. Hamur ince açılıp, iç harçla doldurularak şekillendirilir ve kızartılır. Sunucu, hamurun orta sertlikte olması gerektiğini, iç harcın çok fazla doldurulmaması gerektiğini ve kızartmanın 3-5 dakika sürmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ramazan ayında sevdiği çiğ börek tarifini izleyicilerle paylaşıyor. Videoda çiğ börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (ılık su, tuz, sirke ve unla), ardından dinlendiriliyor. Ardından dana kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan ile harç hazırlanıyor. Hamur parçalara ayrılıp açılıyor, harçla dolduruluyor ve yarım ay şeklinde kapatılıyor. Son olarak, iyice kızdırılmış yağda kızartılıyor. Sunucu, hamurun sert olması, kıymanın az yağlı olması ve yağın iyice kızmış olması gibi püf noktalarını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Gerçek Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, Safiye'nin "Hayalimdeki Yemekler" kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Safiye, gerçek çiğ börek tarifini adım adım gösteriyor. Videoda çiğ börek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, bezelendirme, açma, doldurma ve kızartma aşamaları gösteriliyor. Hamur sadece un, su ve tuz kullanılarak hazırlanıyor ve ince, puf puf kabaran bir yapıya sahip. Videonun sonunda Safiye, çiğ börek hamurunun kalmış kısmıyla lahmacun da hazırladığını gösteriyor ve bir önceki tarif için gelen yorumları paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Eskişehir'in Lezzetleri

      Bu videoda Merlin, Eskişehir'de büyüdüğü için şehrin lezzetlerini paylaşıyor. Kendisi mutfakta değil, Eskişehir'de gezerek şehrin meşhur yemeklerini tanıtıyor. Video, Eskişehir'in ünlü lezzetlerini tanıtmaktadır. İlk olarak çiğ börek (börek, börek, börek, börek, şu börek) tanıtılıyor, ardından Kara Kedi Bozacısı'nın mısır bozası, Yunus Emre Eğitim Bulamaz'ın eski pazarı, cevizli haşhaşlı ekmek çörek, Mete helvası ve Odunpazarı bölgesindeki ciğerci Ahmet'in kuzu ciğeri gibi yerel lezzetler gösteriliyor. Her lezzet için kısa bilgiler ve deneyimler paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, "Çiçekli Mutfağım" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu küçük yaşlardan beri yeme içme sektöründe çalıştığını ve öğrendiklerini izleyicilere aktaracağını belirtiyor. Videoda Tatar mutfağından gelen çiğ börek tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama aşaması (un, tuz ve su ile sert bir hamur yapımı), ardından iç harç hazırlama (kıyma, soğan, tuz ve karabiber), hamurun açılması, iç harçla doldurulması ve kızartılması adımları gösteriliyor. Sunucu, çiğ böreğin orijinal tarifinin kıyma ile yapıldığını, ancak peynir, patates veya pastırma ile de yapılabileceğini belirtiyor ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Böreğe Yakın Börek Kızartması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğ böreğe yakın bir tarif olan börek kızartması yapımını göstermektedir. Videoda önce hamur hazırlama aşaması (sirke, tuz, yoğurt, su, tereyağı, kabartma tozu ve un kullanılarak), ardından kıymalı harç hazırlama (kıyma, soğan, tuz, karabiber ve zeytinyağı) anlatılmaktadır. Daha sonra hamurun açılması, kıymalı harçla doldurulması ve şekillendirilmesi gösterilmektedir. Son olarak, orta ateşte sıvı yağda kızartılma tekniği ve pişirme süresi detaylı olarak açıklanmaktadır. Sunucu, tarifin çiğ böreği andırdığını ve hamurun çıtır çıtır olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Çiğ Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğ börek yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu kendisini Kastamonulu olarak tanıtmaktadır. Videoda çiğ börek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve börek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için un, yumurta, tuz ve sirke kullanılırken, iç harç için kıyma, soğan, karabiber ve tuz ile su karıştırılmaktadır. Sunucu, çiğ böreğin Kastamonu etli ekmeğine benzediğini ve yanında ayran ile harika bir lezzet oluşturduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor