• Buradasın

    Evde Pişirme

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tam Buğday Unundan Ev Yapımı Ekmek Tarifi

      Bu video, Sati Meleksu tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sati, izleyicilere tam buğday unundan ev yapımı ekmek yapımını adım adım gösteriyor. Videoda tam buğday unu, yaş maya, tuz, çekirdek, susam ve haşhaş kullanılarak ekmek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme, tepsi mayası yapma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Ayrıca ekmeklerin üzerine yumurta ve haşhaş sürülmesi, kesikler atılması gibi detaylar da paylaşılıyor. Video, pişen ekmeklerin dilimlenmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Döküm Tavada Dana Antrikot Yapımı

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde döküm tavada dana antrikot yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dana antrikotun doğru pişirme tekniği detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etlerin bir saat kadar oda sıcaklığında bekletilmesi, zeytinyağı ile yağlanması ve tuz-karabiberle baharatlanması gerektiği belirtilir. Ardından döküm tavanın nasıl ısınacağı, etin her yüzünün kaç dakika pişirileceği (az pişmiş için 1,5 dakika, orta kıvamda için 3 dakika) ve pişirme sonrası etin nasıl servis edileceği gösterilir. Ayrıca etin yanına köy biberi ve kuru soğan gibi garnitürler de pişirilerek servis edilir.

      • youtube.com

    • Sodalı Puf Puf Poğaça Tarifi

      Bu video, bir mutfak kanalında sunulan yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda soda ile yapılan puf puf poğaça tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tereyağı ve margarin yerine sıvı yağ ve zeytinyağı kullanarak hamuru hazırlama, mayalama, kıymalı harç hazırlama ve poğaçaları şekillendirme aşamalarını göstermektedir. Ayrıca, poğaçaların daha uzun süre bayatlamaması için un miktarının dikkatli seçilmesi, hamurun ele yapışan yumuşak kıvamda olması gerektiği ve pişirme sıcaklığı hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Tavada Kestaneyi Lokum Gibi Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış akşamlarının en sevilen lezzetlerinden kestaneyi evde tavada nasıl pişireceğini adım adım göstermektedir. Videoda kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kestanelerin yıkanması ve bombeli tarafına çizik atılması, ardından uygun bir tava veya tencereye yerleştirilmesi, üzerine su serpilmesi ve kapağının kapatılması gösterilmektedir. Pişirme süresi yaklaşık 10-25 dakika olup, kestanelerin her iki tarafının da pişirilmesi için ters yüz edilmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, kestanelerin haşlanmış tadı yerine közlenmiş kestane tadı alması için su miktarının dikkatli ayarlanması gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Oklava ve Merdane Gerektirmeyen Pratik Gül Böreği Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu oklava ve merdane gerektirmeyen pratik bir gül böreği tarifini adım adım göstermektedir. Video, hamur hazırlama, dinlendirme, beze haline getirme, tereyağı ile yağlama, açma ve iç harç hazırlama aşamalarını içermektedir. Son bölümde ise böreğin gül şekline getirilmesi, fırın kağıdına yerleştirilmesi ve 180 derecelik alt üst ayar fırında 35 dakika pişirilmesi süreci anlatılmaktadır. Böreğin içi yumuşacık tel tel ayrılan, dışı çıtır çıtır bir lezzet olduğu belirtilmektedir. Sunucu, kıymalı iç harç kullanıldığı ancak peynirli, patatesli, ıspanaklı veya pırasalı iç harçlarla da yapılabileceği tavsiyesinde bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Derin Dondurucuda Muhafaza Edilebilecek Kolay Pizza Tarifi

      Bu video, Manisa'da yaşayan Eskişehirli bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Sunucu, derin dondurucuda muhafaza edilebilecek kolay bir pizza tarifi paylaşıyor. Videoda, hamur hazırlama, mayalanma, açma, sos hazırlama ve malzeme yerleştirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, beş adet pizza için hamuru hazırlayıp, bazılarını pişirip, diğerlerini derin dondurucuya kaldırıyor. Dondurulmuş pizzaların nasıl pişirileceği de gösteriliyor. Tarif, çeşitli malzemelerle (sucuk, sosis, biber, mısır, zeytin) pizza hazırlama imkanı sunuyor ve derin dondurucuda uzun süre muhafaza edilebilir.

      • youtube.com

    • Beş Dakikada Hazırlanan Mayasız Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayasız, ağızda dağılan ve kıyır kıyır pratik bir poğaça tarifini göstermektedir. Videoda beş dakikada hazırlanabilen poğaça tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (yumurta, sıvı yağ, yoğurt, margarin/tereyağı, tuz, şeker, un, kabartma tozu) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından bezeler alınarak maydanoz-peynir karışımı ile doldurulur ve fırında pişirilir. Tarif, mayasız olmasına rağmen mayalı hamur gibi yumuşak ve lezzetli bir sonuç vermektedir.

      • youtube.com

    • Oklava Kullanmadan El Açması Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu oklava kullanmadan sadece el ile saniyeler içerisinde açabileceğiniz gerçek el açması börek tarifini paylaşıyor. Videoda adım adım börek yapımı gösteriliyor: hamur hazırlama, dinlendirme, açma, yağlama, iç harç hazırlama (kıyma ve soğan), börek şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamurun yumuşacık ve ele yapışan olması gerektiğini, iç harçın soğumuş olması gerektiğini ve böreğin 200 derece fırında ortalama bir saat pişirilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, hamur açma teknikleri ve püf noktaları hakkında da bilgiler veriyor.

      • youtube.com

    • Tam Buğday Unlu Ekmek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, tam buğday unlu ekmek yapımını adım adım göstermektedir. Video, tam buğday unlu ekmek için gerekli malzemelerin listelenmesiyle başlıyor ve hamur hazırlama aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Hamur yoğurma, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Anlatıcı, hamurun yumuşak ve ele yapışan olması gerektiğini, mayalanma süresinin önemini ve pişirme tekniklerini vurguluyor. Video, pişen ekmeğin dilimlenmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Pratik Bohça Poğaça Tarifi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere pratik bir bohça poğaça tarifi sunmaktadır. Videoda bohça poğaçasının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (süt, su, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker, kuru maya, tuz ve un) karıştırılarak hamur yoğrulur, ardından mayalanır. Daha sonra hamur parçalara ayrılır, tereyağı sürülür, beyaz peynir eklenir ve bohça şeklinde katlanır. Son olarak poğaçalar fırında pişirilir. Bengü, bu tarifin farklı içlerle de hazırlanabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çikolatalı Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çikolatalı kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çikolatalı kurabiye (krem) yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, ardından bu parçalara kahvaltılık çikolata doldurularak sarılır ve şekillendirilir. Son olarak 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Sunucu, özellikle çocukların çok sevdiği bu tarifi, malzeme listesi ve pişirme teknikleri hakkında bilgiler vererek izleyicilere kendi deneyimlerini aktarmaktadır.

      • youtube.com

    • Kumtel Fırınında Piliç Çevirme Tarifi

      Bu video, bir kişinin yeni aldığı kumtel fırınının piliç çevirme özelliğini test ettiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, tavuk için özel bir sos hazırlama, tavuğu sosla marination etme, patates ve soğan hazırlama, tavuğu aparata takma ve fırında pişirme aşamaları gösteriliyor. Sos için yoğurt, salça, pul biber, karabiber, kekik, tavuk baharatı ve tuz kullanılıyor. Tavuk 230 derecede pişiriliyor ve sonunda nar gibi kızarmış, kemiğinden kolayca ayrılan bir piliç elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Evde Suda Kestanenin Nasıl Pişirileceği

      Bu video, Dora TV'de yayınlanan bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde suda kestanenin nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir. Videoda kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (yarım kilogram kestane, yarım litre su, tencere ve meyve bıçağı) tanıtılmakta, ardından kestanenin doğru şekilde nasıl kesileceği gösterilmektedir. Daha sonra kestanelerin suya konulması, kaynatılması ve pişirme süresi (küçük kestaneler için 10 dakika, iri kestaneler için 15 dakika) açıklanmaktadır. Son olarak pişen kestanelerin süzülmesi ve bekletilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Dondurulabilir Pizza Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kolayca hazırlayabileceğiniz ve dondurup kolayca pişirebileceğiniz bir pizza tarifini paylaşıyor. Videoda pizza hamuru hazırlama aşamaları, sos yapımı ve pizzanın hazırlanması adım adım gösteriliyor. Hamur için un, maya, şeker, zeytinyağı ve su kullanılıyor. Hazırlanan pizzalar yağlı kağıtla birlikte üst üste konularak dondurulabilir ve istendiğinde doğrudan fırında veya tavada pişirilebilir. Sunucu, pizzanın farklı malzemelerle nasıl zenginleştirilebileceğini de öneriyor.

      • youtube.com

    • Tam Buğday Unuyla Pratik Bazlama Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam buğday unuyla tavada yumuşacık pamuk gibi bazlama yapımını göstermektedir. Videoda tam buğday unuyla bazlama yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından farklı şekillerde (yuvarlak veya kare) açılıyor ve tavada pişiriliyor. Sunucu, hamurun yumuşak olması gerektiğini vurgulayarak, mayalanma sürecini ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde gösteriyor. Bazlama, peynir, zeytin ve domatesle birlikte kahvaltıda lezzetli bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Evde Mükemmel Antrikot Pişirme Tarifi

      Bu video, "Tatlı Sanatı Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde mükemmel antrikot nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir. Videoda antrikot pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dinlendirilmiş ve yoğun yağ içeren antrikot seçimi, ardından sıvı yağ ile yağlama, karabiber ve tuz serpme, döküm tavada mühürleme tekniği ve etin dört farklı pozisyonda pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak tereyağı, biberiye, kekik ve sarımsakla soslama ve orta pişmiş et tercihi ile servis edilmesi anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Pamuk Gibi Tel Tel Dağılan Açma Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yıllardır yaptığı ve sevdiği açma tarifini paylaşıyor. Videoda pamuk gibi tel tel dağılan açma yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (sıvı yağ, ılık su, ılık süt, un, tereyağı, maya, tuz, şeker, yumurta) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, sade, kaşarlı ve beyaz peynirli açma çeşitlerini yaparak, 180 derecede 20-30 dakika pişirilen açmaların tadını ve yumuşaklığını test ediyor.

      • youtube.com

    • Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, işten yeni döndükten sonra pratik bir tavuk tarifi hazırlamaktadır. Videoda fırın poşetinde tavuk yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce tavuklar sıvı yağ, salça, tuz, karabiber, tatlı kırmızı toz biber, kimyon, kekik ve domates sosu ile marinated edilir. Ardından soğan, sarımsak, patates ve domates doğranıp tuzlanır. Tüm malzemeler fırın poşetine yerleştirilir, tereyağı eklenir ve poşet bağlanır. Fırın 180 derecede 45-60 dakika pişirilir. Sunucu, tavuğu haşlanmış gibi veya nar gibi pişirmek için farklı pişirme teknikleri de önermektedir.

      • youtube.com

    • Peynirli Pide Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere kolay bir peynirli pide yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli pide yapımı için gerekli malzemeler (un, su, sıvı yağ, şeker, tuz, kuru maya) ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılıyor. Ardından hamurun dinlendirilmesi, peynirli pide şekillerinin oluşturulması, yumurta sarısı sürülmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Şef, tarifin profesyonel bir sonuç vermediğini ancak lezzette sapma olmadığını vurguluyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor