Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, bitki kimyası konusunda uzman olduğunu ve "ot adamı" olarak bilindiğini belirtmektedir.. Video, patatesin besin değeri, pişirme yöntemleri ve sağlık etkileri üzerine odaklanmaktadır. Patatesin A, C, K, E, B vitaminleri, potasyum, fosfor, magnezyum, folat ve antioksidanlarla dolu olduğu anlatılmaktadır. Patatesin çiğ, haşlanmış, tavada ve kızartılmış olarak tüketilmesinin farklı sağlık etkileri açıklanmakta, özellikle haşlanmış patatesin ishal tedavisinde, çiğ patatesin akne ve sivilce tedavisinde faydalı olduğu belirtilmektedir. Ayrıca patatesin filizlenmiş, kararmış, yeşermiş ve yumuşamış hallerinin tüketilmemesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Kumpir, fırında uzun süre pişen büyük boy patateslerden yapılır. Bir porsiyon kumpir 539 kalori içerir. Tereyağı ve kaşar peyniri temel malzemelerdir
Potatoes were first domesticated in South America between 8000-5000 BC. Earliest archaeological potato remains found at Ancón, Peru, dating to 2500 BC. Potatoes were used as food and energy source in Andean societies. Moche culture associated potatoes with malformed animals and humans
Potatoes originated in South America 7,000-10,000 years ago. Spanish introduced potatoes to Europe in 16th century. Over 5,000 potato varieties exist worldwide. Most varieties descended from Chilean potato subspecies
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında köfte patates yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında köfte patates yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, baharatlar, galeta unu, patates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, domates) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, köfte harcının hazırlanmasından başlayarak, sebzelerin doğranması, köftelerin şekillendirilmesi, sos hazırlama ve fırında pişirme sürecini göstermektedir. Tarif, 175-180 derece fırında 50-55 dakika pişirilerek tamamlanmakta ve İzmir köftesi gibi lezzetli bir sonuç vermektedir.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 25, pişirmesi 35 dakika sürer. 100 gramı 110 kcal, bir porsiyonu 297 kaloridir. Güveçte porsiyon olarak da yapılabilir
2-4 kişilik porsiyon için 15 dakika hazırlık, 40 dakika pişirme süresi gerekir. Her yaş grubuna hitap eden, misafir ve aile sofralarına uygun bir yemektir. Orta porsiyonu yaklaşık 99 kalori içerir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibi pırasalı patatesli kek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda tuzlu kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, yoğurt ve sıvı yağ karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından kabartma tozu, un, tuz, pırasa, maydanoz, dereotu ve çiğ patates eklenir. Hamur, yağlanmış bir borca dökülüp susam serpilerek 170 derece fırında pişirilir. Sunucu, hamurun pürüzsüz olması gerektiğini ve pişme süresinin fırından fırına değişebileceğini belirtmektedir.
Bu video, Fatma Hanım'ın evinde çektiği bir yemek tarifi videosu. Fatma Hanım, Mete adlı bir kişiyle birlikte mangal tadında şiş kebap yapımını gösteriyor.. Videoda tavuk göğsü ve patates kullanılarak mangal tadında şiş kebap yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tavuk ve patates küp küp doğranıp baharatlarla (yoğurt, salça, nar ekşisi, yağ, kekik, sumak, toz biber, karabiber) karıştırılıyor, ardından patatesler tepsiye diziliyor ve tavuklar şişlere takılıyor. Son olarak yeşil biberler ekleniyor ve fırına konuluyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.
Köfte için kıyma, soğan, yumurta ve baharatlar kullanılır. Patates, domates, çarliston biber ve salça ana malzemelerdir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında fırında çupra yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında çupra yapımı için gerekli malzemeler (çupra, patates, domates, biber, limon, biberiye, tereyağı, sıvı yağ, karabiber ve tuz) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce patatesler baharatlarla, ardından balıklar tereyağı, karabiber ve tuzla lezzetlendirilmekte, son olarak tüm malzemeler dikdörtgen bir borcama dizilerek 200 derece fırında 35 dakika pişirilmektedir. Son 5 dakika ızgara bölümünde pişirilerek üzeri daha yanık hale getirilmektedir.
Bu video, "Çiçekli Mutfağım" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, basit bir tavuk ve patates tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda tavuk butları, patates, havuç ve soğan kullanılarak hazırlanacak bir yemek tarifi anlatılıyor. Önce havuçlar kızartılıyor, ardından tavuk butları ilave ediliyor, sonra patates ve soğan ekleniyor ve suyla pişiriliyor. Yemek 45 dakika boyunca düşük ateşte pişiriliyor ve servis edilmeden önce 10 dakika dinlendiriliyor. Sunucu, terbiyeli versiyon için de malzemeleri paylaşacağını belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarların naturel rengini korumak için un ve limonlu suya bekletilmesi, ardından enginarların ve garnitürün (havuç, patates ve bezelye) ayrı ayrı pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin üzerine portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenerek lezzetlendirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yemeğin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli olacağını belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, barbunya pilaki yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda barbunya pilaki yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce barbunyanın (kuru veya taze) nasıl hazırlanacağı, ardından soğan, sarımsak, havuç ve patatesin doğranması, domates salçasının eklenmesi ve baharatların (tuz, karabiber, toz şeker, defne yaprağı) eklenmesi gösterilmektedir. Yemek, 30-40 dakika kısık ateşte pişirilirken her 10 dakikada bir karıştırılması gerektiği vurgulanmaktadır. Anlatıcı, zeytinyağlıların "helmelenmek" kavramını açıklamakta ve yemeğin yağlı olması gerektiğini belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından bulgurlu patatesli sulu köfte yemeğinin yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Videoda, asla dalmadan pişen, tam kıvamında doyurucu bir bulgurlu patatesli sulu köfte tarifi paylaşılmaktadır. Önce köfte harcının hazırlanması (dana kıyma, bulgur, irmik, soğan, sarımsak, baharatlar), ardından köftelerin şekillendirilmesi, soğan, patates ve salçaların pişirilmesi ve son olarak köftelerin eklenmesi ve maydanozla servis edilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, köfte ve patates tarifini anlatan bir yemek içeriğidir. Videoda annenin evde yaptığı köfte ve patates tarifi gösterilmektedir.. Videoda köfte ve patatesin tavada kızardığı, çıtır çıtır olduğu ve çok güzel koktuğu anlatılmaktadır. Köfte ve patates ikilisinin ayrılmaz bir çift olduğu, sarı renkli patatesin yanında güzel gittiği ve herkesin tadına bayıldığı belirtilmektedir. Video, "vuu çok yoruldum karnımı doyurdum" ifadesiyle sonlanmaktadır.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere basit malzemelerle lezzetli bir yemek yapma sürecini adım adım gösteriyor.. Videoda patates ve tavuk karışımı bir yemek tarifi anlatılıyor. Önce patatesler halka şeklinde doğranıp baharatlarla terbiye ediliyor, ardından tavuk kanatları baharatlarla karıştırılıyor. Yemek önce 190 derecede 40 dakika, sonra 210 derecede 10 dakika daha pişiriliyor. Şef, malzemelerin değerlendirilmesi, patateslerin doğru doğranması ve pişirme teknikleri hakkında önemli ipuçları veriyor. Video, yemeğin servis edilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şef, izleyicilere adım adım bir yemek yapımını gösteriyor.. Videoda patlıcan, patates ve tavuk içeren bir yemek tarifi anlatılıyor. Önce patlıcan ve patatesler fırında pişiriliyor, ardından soğan, sarımsak, tavuk ve biber kavruluyor. Daha sonra beşamel sosu hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek fırında pişiriliyor. Video, yemeğin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları gösteriyor ve her adımda dikkat edilmesi gereken noktaları açıklıyor.