Güveçte et, sebzelerle birlikte lokum gibi pişiyor. Sac kavurma, pilavla birlikte doyurucu bir akşam yemeği. Orman kebabı, bezelyelerle hazırlanan klasik bir tarif. Patlıcanlı parmak kebabı, patlıcan ve etle özel bir uyum. Şehzade kebabı, güveçte pişirildiğinde lezzeti artıyor
Kıymalı, yumurtalı, peynirli ve simit pide çeşitleri sunuluyor. Kırklareli'nin soğan pidesi ve Trabzon'un yumurtalı pidesi bulunuyor. Kuşbaşılı, tavuklu ve lokanta usulü kıymalı pideler mevcut
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, bayat ekmekleri değerlendirmek için kolay bir börek tarifi paylaşıyor.. Videoda bayat ekmekleri veya Ramazan pidelerini israf etmemek için yapılan bu tarif adım adım anlatılıyor. Önce ekmekler küp küp doğranıp süt, yumurta, baharatlar ve kaşar peyniri ile karıştırılıyor. Ardından hamur tavaya yerleştiriliyor, üzerine pastırma veya jambon ekleniyor ve geri kalan hamur ile kaplanıyor. Son olarak kapakla kapatılarak pişiriliyor. Tarif, Ramazan ayı için uygun ve lezzetli bir seçenek olarak sunuluyor.
Ramazan pidesi ve tereyağı ile hazırlanan tirit yemeği. Tavuk baget, nohut ve domates sosu ana malzemeleri oluşturur. Domates sosu zeytinyağı, salça ve baharatlarla hazırlanır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında beş kaşık çorbası yapımını göstermektedir.. Videoda beş kaşık çorbası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce pirinç, yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve arpa şehriye gibi malzemeler su ile haşlanıyor, ardından yoğurt, yumurta ve un ile sos hazırlanıyor. Son olarak soğan ve nane ile sos hazırlanıp çorba ile birleştiriliyor. Sunucu, çorbanın Ramazan ayında da mis gibi içilebileceğini belirtiyor ve tuzun en son eklenmesi gerektiğini vurguluyor.
"Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu tarafından kırılmayan, çatlamayan içli köfte yapımı adım adım gösterilmektedir.. Video, içli köfte yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: iç malzeme (dana kıyma, soğan, tereyağı, baharatlar) ve dış malzeme (bulgur, irmik, tuz, baharatlar, yumurta) hazırlama, şekillendirme, derin dondurucuda saklama, pişirme ve kızartma teknikleri. Ayrıca, içli köftelerin Ramazan ayı için önceden hazırlanabileceği ve derin dondurucuları doldurabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.. Videoda içli köftelerin nasıl kesileceği ve içlerinin nasıl gösterileceği de gösterilmektedir.
Ramazan ayının ilk çorbası olarak seçilen soğuk bir tarif. Pancar, görsel ve lezzet açısından başarılı bir seçim. Yeni sebzelere başlamak için çorba ve salata daha uygun
Kuru yufka böreği, geleneksel ve pratik bir börek çeşididir. Ramazan ayında bir ay boyunca ıslatılarak tüketilir. Tavada veya fırında hazırlanabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde harika pideler hazırlama sürecini adım adım göstermektedir.. Videoda pide hamuru hazırlama, mayalanma, iç harç hazırlama ve pide şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için ılık su, instant maya, şeker, yağ, tuz, yumurta akı ve un kullanılırken, iç harç için kıyma, soğan, biber, maydanoz, domates püresi ve salçalar eklenmektedir. Pideler 230 derecede fırında pişirilip, yeşilliklerle ve limonla servis edilmektedir. Video, Ramazan ayı için lezzetli bir tarif sunmaktadır.
Antep Tava, kırmızı et ve sebzenin sarımsakla harmanlandığı özel bir yemektir. Pirpirim Aşı, yazın taze, kışın kurutulmuş semizotuyla yapılır. Ali Nazik Kebabı, Yavuz Sultan Selim'e sunulan özel bir patlıcan yemeğidir. Sini Köftesi, bulgur ve kıymalı harcın iki katman arasında birleşimidir
Bu video, Sevgiler adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu.. Videoda fırında patatesli tavuk pirzola tarifi adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (tavuk pirzola, patates, zeytinyağı, rendelenmiş domates, biber salçası, sarımsak, yeşil biber, baharatlar ve tuz) tanıtılıyor, ardından sos hazırlanıyor ve tavuk-patates karışımı borcama diziliyor. Son olarak 190 derece fırında 45 dakika pişiriliyor. Tarif Ramazan'da pratik ve hızlı hazırlanabilen bir yemek olarak öneriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk tava yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk bonfile ve tavuk incik kullanılarak hazırlanan pratik ve lezzetli tavuk tava tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (tavuk eti, kapya biber, yeşil biber, patlıcan, patates, soğan, sarımsak, domates salçası, ayçiçek yağı, kajun, tuz, toz biber, karabiber, kimyon ve tereyağı) doğradıktan sonra sos hazırlama, malzemeleri karıştırma ve fırında pişirme aşamalarını göstermektedir. Yemek toplam 40 dakikada hazırlanmakta ve Ramazan döneminde ekmek bandında servis edilmesi önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu biber dolması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda biber dolması yapımı için gerekli malzemeler (pirinç, kıyma, maydanoz, domates, soğan, sarımsak, baharatlar) ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce iç harcı hazırlar, ardından biberleri temizler ve doldurur, son olarak pişirme aşamasını gösterir. Tarif, Ramazan ayı için uygun bir ana yemek olarak sunulmakta ve yaklaşık 21-22 adet biber dolması elde edilebileceği belirtilmektedir. Ayrıca kıymasız versiyonun da yapılabileceği ve biber dolmasının kabak veya yaprak sarması gibi diğer sebzelerle de yapılabileceği bilgisi paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, soğan, sarımsak, un, domates salçası, biber salçası, kemik suyu ve baharatlar kullanılarak hazırlanmaktadır. Sunucu, çorbanın yaklaşık 40-45 dakika içinde hazırlanabileceğini ve özellikle Ramazan günlerinde mutlaka denenmesi gerektiğini belirtmektedir. Video, çorbanın hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları göstermektedir.
Bu video, Ayşenur Altan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, bostan patlıcandan harika bir kebap yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda bostan patlıcan kebapının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcanların hazırlanması, tuzlanması ve bekletilmesi, ardından kıymalı harcın hazırlanması, patlıcanların kızartılması ve son olarak fırında pişirilmesi gösteriliyor. Tarif, dört kişilik bir yemek için iki tane bostan patlıcan kullanılarak hazırlanıyor ve Ramazan ayına özel olarak iki günde bir tarif yayınlama planı paylaşılıyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, Ramazan döneminde artan bayat ekmekleri değerlendirmek için özel bir yemek tarifi paylaşıyor.. Videoda patatesli ekmek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce patatesler ince doğranıyor, ardından bayat ekmekler ekleniyor ve yumurta ile kaşar peyniri ile kaplıyor. Şef, bu yemeğin dört kişilik olduğunu ve özellikle Ramazan günlerinde ekmek israfını önlemek için ideal olduğunu belirtiyor. Ayrıca, bu yemeğin Anadolu'nun geleneksel yemeklerinden biri olduğunu ve yabancı yemek özentisine karşı Anadolu yemeklerinin değerini vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, ezogelin çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı, soğan ve sarımsak kavrulur, ardından mercimek, bulgur ve pirinç eklenir. Çorba pişirilirken dikkat edilmesi gereken noktalar (karıştırma, kefini alma) açıklanır. Ardından kruton yapımı gösterilir ve son olarak meyane hazırlama aşaması (tereyağı, domates salçası, un, baharatlar) anlatılır. Ramazan ayı için midenin sağlığını korumak için çorbanın nasıl pişirileceği de belirtilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dört farklı tavuk tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda dört farklı tavuk tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: tavuk şiş, tencerede sebzeli tavuk but, fırında mangal tadında kanat ve on dakika içinde hazırlanan kolay bir ana yemek. Her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme süreleri gösterilmektedir. Tarifler Ramazan ayı için uygun, kolay ve lezzetli seçenekler olarak sunulmaktadır.