• Buradasın

    Dürüm

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tantuni Yapımı

      Bu video, "Tam Kara Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tantuni yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kontrfile etinin ince ince doğranması, haşlanması ve toz biberle kavrulması gösterilir. Ardından sumaklı soğan piyazının hazırlanması, lavaşın yağlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek dürüm yapılması anlatılır. Ayrıca etin hangi kısımdan alınması gerektiği ve tantuni ile biftek arasındaki farklar hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Adana Kebabı Yapımı

      Bu video, deneyimli bir yemek yapıcısının Adana kebabının nasıl yapıldığını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Yemek yapıcısı yıllardır bu işi yaptığını ve kimse buna hikaye anlatamayacağını belirtiyor. Videoda Adana kebabının yapımı üç ana aşamada gösteriliyor: önce kuzu buttan et çıkarma, ardından zırhla çekme ve son olarak pişirme. Yemek yapıcısı, etin yüzde 70 et, yüzde 30 yağ oranında seçildiğini, sinirsiz olması gerektiğini ve pul biber kullanıldığını açıklıyor. Ayrıca Adana kebabının tabakta değil, lavuş ekmekle veya dürüm şeklinde servis edilmesi gerektiği ve yanına özel bir salata eşitilmesi gerektiği gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Kelle ve İzmir Söğüş Yapımı

      Bu video, Mustafa ve Hacı Baba adlı kişilerin kuzu kelle pişirme ve İzmir söğüş hazırlama sürecini adım adım gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Mustafa, söğüş yapımında deneyimli bir söğüşçüdür. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde üç kuzu kelle temizleniyor, tuzlu sirkeli suda bekletiliyor ve düdüklü tencerede pişiriliyor. İkinci bölümde ise pişen kelle etleri ayıklanıyor, yanak, dil, göz yatağı ve beyin gibi değerli kısımlar ince ince doğranıp maydanoz, soğan, kimyon, pul biber ve domates ile karıştırılarak lavaşla dürüm şeklinde servis ediliyor. Videoda ayrıca söğüş yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar, etin soğutulması ve Bursa'daki söğüşçülerin dürüm yapmaması hakkındaki yorumlar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Necati'nin Kayıp Dürümü

      Bu video, Necati, Remzi, Uyuz Tanju ve Kadriye gibi karakterlerin yer aldığı bir komedi sketçidir. Necati, sevdiği mavi karışım dürümünü satın almış ve Remzi'nin yardımıyla dürümünü bulmaya çalışmaktadır. Videoda, Necati'nin dürümünü kaybetmesi ve bunu bulma çabaları anlatılmaktadır. Dürüm, Uyuz Tanju tarafından alınmış ve Necati'nin dürümünü geri almak için Remzi'nin yardımıyla bir yolculuğa çıkarlar. Sonunda Dürüm'ü bulurlar ancak buz gibi olmuş durumda. Kadriye'nin yardımıyla dürüm fırında ısıtılarak hikaye mutlu bir şekilde sona erer.

      • youtube.com

    • Aile İçindeki Dürüm ve Güzellik Yarışması Tartışması

      Bu video, bir aile içi diyalogu gösteren bir komedi sketçidir. Karakterler arasında Yavuz (baba), kızı, Maria (Yavuz'un eşi) ve Sofia (Yavuz'un kızı) bulunmaktadır.. Videoda, Yavuz'un kızı Sofia'nın güzellik yarışmasına katılmak istemesi ve bunun üzerine Yavuz'un kızını durdurmaya çalışması konu edilmektedir. Aynı zamanda, Yavuz'un kızı için dürüm siparişi vermesi ve kızının bu dürümü yememesi üzerine yaşanan tartışma da yer almaktadır. Video, aile içi ilişkiler, gençlik ve aile değerleri arasındaki çatışmayı komik bir dille anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • Türk Komedi Dizisi Bölümü

      Bu video, bir Türk komedi dizisinin bölümüdür. Ana karakterler arasında Fiko (polis), Pınar, Pala, Yavuz, Sofia, Engin, Sadullah Baba ve Şerefsiz (köpek) bulunmaktadır. Bölüm, Fiko ve Pınar'ın mafya ağına köstebek olarak yerleştirilmesi ve Sadullah Baba'nın elinde tutsak kalması etrafında şekillenmektedir. Polislerin uyuşturucu dağıtım ağını ortadan kaldırmak için Fiko'ya bilgi vermesini sağlamaya çalışırken, karakterler arasındaki komik diyaloglar ve durumlar da işlenmektedir. Videoda ayrıca Sofia'nın sevgili konusundaki endişeleri, Engin'in biber koleksiyonu, Pala'nın Fiko'ya borç talebi ve Adana'dan İstanbul'a göç eden karakterlerin yaşadığı suçlarla ilgili bir şarkı da yer almaktadır. Karakterlerin günlük aktiviteleri, dürüm yeme, menemen yapma gibi sahnelerde komik diyaloglar paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Orijinal Gaziantepli Lahmacun Yapımı

      Bu video, bir sunucunun evde orijinal Gaziantepli lahmacun yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda dört farklı lahmacun dürümü yapımı detaylı şekilde anlatılmaktadır. İlk olarak hamur hazırlanıp zırhla çekilerek dana döş eti, kırmızı ve yeşil biber, patates, sarımsak, maydanoz ve domates gibi malzemeler iç harç olarak hazırlanır. Ardından hamurun şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve dört farklı dürüm (klasik salata, patlıcan, soğan ve Adana kebabı ile) yapımı gösterilir. Videoda ayrıca kebap yancıları için patlıcan, biber ve soğan gibi malzemelerin hazırlanması, tablacı salatası, soğan salatası ve göbek marul salatası gibi yan yemeklerin yapılışı da gösterilmektedir. Sunucu, hazırladığı dürümleri tadarak her birinin lezzetini değerlendirmekte ve izleyicilere bu tarifi mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Ucuz Tarifler Serisi: 10 TL'ye Tavuk Kavurma ve Dürüm Tarifi

      Bu video, bir sunucunun takipçilerinin isteği üzerine hazırladığı "ucuz tarifler" serisinin ilk bölümüdür. Videoda, sunucu önce Diyarbakır'daki A101'de 10 TL'ye malzeme alıyor (piliç fileto, Rus salatası, ekmek, soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve soya sosu) ve ardından evde tavuk kavurma tarifini hazırlıyor. Daha sonra bu malzemeleri kullanarak iki kişilik bir dürüm yapımı gösteriyor. Tarif, soğanların doğranması, biberlerin jülyen şeklinde kesilmesi, soya sosu, baharatlar eklenmesi ve tavuk filetosunun eklenmesi aşamalarını içeriyor. Sunucu, bu tarifin 10 TL'nin altında (6-7 TL) yapılabileceğini vurguluyor ve özellikle öğrenciler için uygun bir seçenek olduğunu belirtiyor. Video, yemeğin tadımı ve lezzetinin değerlendirilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tantuni ve Dürüm Tarifi

      Bu video, bir sunucunun mutfağında ev yapımı tantuni ve dürüm yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosudur. Videoda öncelikle lavaş ekmeğinin hazırlanması, etin doğranması ve pişirilmesi anlatılmakta, ardından dürümlerin nasıl servis edileceği gösterilmektedir. Sunucu, lavaş hamurunun yoğrulması, beze yapılması, pişirilmesi ve etin doğranması, pişirilmesi ve baharatlandırılması gibi tüm aşamaları detaylı olarak açıklamaktadır. Videoda ayrıca lavaşların fazla gelmesi durumunda buzluğa atılabileceği ve dürümlerin ayran ve turşu ile servis edildiğinde inanılmaz lezzetli olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır. Tarif, evde kolayca yapılabilecek, pratik ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • İskenderun'da "Üç Saatte Sekizyüz TL" Yemek Yarışması

      Bu video, Aslı ve Deniz adlı bir çiftin İskenderun'da gerçekleştirdiği "Üç Saatte Sekizyüz TL" yemek yarışmasını gösteren bir yemek vlogu formatındadır. Videoda ayrıca Eser ve diğer öğrenci arkadaşları da yer almaktadır. Videoda çift, İskenderun sahilinde üç saat içinde 800 TL'yi harcamaya çalışmaktadır. İlk bölümde Liman'da çöp şiş yiyerek başlarlar, ardından kalamar tava ve kaşarlı karides güveç gibi yemekler sipariş ederler. İkinci bölümde antrikot et, dondurma ve Süleyman Usta'nın döner mekanından dürüm yiyerek yarışmayı tamamlarlar. Yarışmanın sonunda kazanan kişiye 800 TL ödül verilir ve kazanan bu parayı iki öğrenci arkadaşıyla paylaşacağını belirtir. Videoda İskenderun'daki yerel lezzetler, yemek mekanları ve kahveli diyet serisi hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca, serinin devam etmesi için izleyicilerden yorumlarda kimin katılmasını istediklerini yazmaları istenmektedir.

      • youtube.com

    • Fransız Takoz Tostu ve Türk Dürümünün Birleşimi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında Fransızların takoz tostu ile Türklerin dürümünü birleştirerek yeni bir yemek tarifi hazırlamaktadır. Videoda etli bir dürüm tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce yarım kilo bonfile eti julyen şeklinde doğranıp pişirilir, ardından patates kızartılır. Daha sonra yufkalar kullanılarak et, patates, turşu, domates ve kaşar rendesi ile dürümler hazırlanır ve tost makinesinde pişirilir. Sunucu, bu yemeğin özellikle çocuklar tarafından sevildiğini ve hafta sonu ailelerle birlikte ayranla servis edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çiğköfte Dürüm Yapımı

      Bu video, bir kişinin çiğköfteci abisinden aldığı çiğköfteyi kullanarak dürüm yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda konuşmacı ve yeğeni yer alıyor. Videoda çiğköfte dürüm yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: lavaşın yayılması, çiğköftenin yerleştirilmesi, limon sıkılması, nar içkisi dökülmesi ve roka ile kıvırcık eklenmesi. Konuşmacı, dürümün nasıl katlanacağını da gösteriyor ve bu şekilde yapılan dürümün dört-beş lira karşılığında satılan hazır dürümlerden daha iyi olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Ton Balıklı Dürüm Tarifi

      Bu video, Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ton balıklı dürüm yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ton balıklı dürüm yapımı için gerekli malzemeler (kırmızı soğan, roka, maydanoz, sarımsak, zeytin, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve ton balığı) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin nasıl karıştırılacağını, lavaş ekmeğine nasıl doldurulacağını ve servis edileceğini göstermekte, ayrıca tarifin salata olarak da yenilebileceğini belirtmektedir. Video, sunucunun hazırladığı dürümü tadarak lezzetini değerlendirmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Tavuk Göğsü Dürüm Denemesi

      Bu video, Order Mutfak'ta Melih ve Fırat'ın yer aldığı bir yemek deneme içeriğidir. İki arkadaş, normalde et içeren dürümlerin yerine tavuk göğsü kullanarak bir dürüm denemesi yapmaktadır. Videoda, tavuk göğsü, lavaş, soğan, marul, domates, salatalık turşusu ve tarçınlı tavuk göğsü kullanılarak bir dürüm hazırlanmaktadır. Hazırlanan dürüm, normal dürümlerden farklı olarak tavuk göğsü içermekte ve iki arkadaş tarafından tadılmaktadır. Deneme sonucunda, dürümün tadı ve kokusu hakkında yorumlar yapılıp, genel olarak beğenilmemiş olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sac Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sac tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sac tava yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et kavrulup, ardından soğan, biber ve domates eklenerek iç malzeme hazırlanır. Son olarak baharatlar eklenir ve servis edilir. Sunucu, yemeğin üzerine maydanoz gezdirilebileceğini ve dürüm olarak sunulabileceğini de göstermektedir. Dürüm için biber salçası, zeytin yağı ve maydanoz karışımı sosu önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Ucuz Tarifler Serisi: Adana Kebap Dürümü

      Bu video, "Ucuz Tarifler" serisinin üçüncü bölümü olup, bir kişinin 10 TL bütçeyle Adana kebap dürümü yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda, önce 10 TL'lik alışveriş yapılıyor (piliç acılı kebap, domates, yeşil biber, maydanoz, ekmek ve kola). Ardından tablacı salatası hazırlanıyor, kebaplar pişiriliyor ve ekmekler soslanıyor. Son olarak, kebaplar, salata ve biberler ekmek arasına yerleştirilerek dürümler hazırlanıyor. Video, hazırlanan dürümlerin tadımı ve lezzetinin değerlendirilmesiyle sona eriyor. Bu tarifle 4-5 tane dürüm hazırlanabiliyor ve her biri yaklaşık 2 TL'ye mal oluyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep'ten Falafel Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin çok istediği falafel tarifini paylaşıyor. Videoda falafel yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (ıslatılmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar, un, kimyon) tanıtılıyor, ardından nohut ve baharatların robotta karıştırılması, un eklenmesi ve bir saat dinlendirilmesi anlatılıyor. Daha sonra köftelerin şekillendirilmesi, kızartılması ve yan sos hazırlama aşamaları gösteriliyor. Son olarak falafellerin dürüm şeklinde servis edilmesi ve tadılması ile video tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Ucuz Dürüm Tarifi

      Bu video, bir sunucunun öğrencilere hitap ederek hazırladığı yemek tarifi anlatımıdır. Videoda sunucu ve Bade adlı bir kişi yer almaktadır. Videoda 5 TL bütçeyle 45,50 TL harcayarak 12 adet dürüm yapımı adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde alışveriş ve malzeme hazırlama aşamaları, ikinci bölümde ise maydanoz, nane, domates, yeşil soğan, biber, limon, tuz, pul biber, toz biber, karabiber ve kimyon gibi malzemelerle dürüm yapımı ve tadımı anlatılmaktadır. Sunucu, her bir dürümün 3,75 TL'ye mal olduğunu belirtmekte ve dürümün yanına ev yoğurdu ve ayran ile servis edilmesi önermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor