• Buradasın

    Dürüm

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • İskenderun'da "Üç Saatte Sekizyüz TL" Yemek Yarışması

      Bu video, Aslı ve Deniz adlı bir çiftin İskenderun'da gerçekleştirdiği "Üç Saatte Sekizyüz TL" yemek yarışmasını gösteren bir yemek vlogu formatındadır. Videoda ayrıca Eser ve diğer öğrenci arkadaşları da yer almaktadır. Videoda çift, İskenderun sahilinde üç saat içinde 800 TL'yi harcamaya çalışmaktadır. İlk bölümde Liman'da çöp şiş yiyerek başlarlar, ardından kalamar tava ve kaşarlı karides güveç gibi yemekler sipariş ederler. İkinci bölümde antrikot et, dondurma ve Süleyman Usta'nın döner mekanından dürüm yiyerek yarışmayı tamamlarlar. Yarışmanın sonunda kazanan kişiye 800 TL ödül verilir ve kazanan bu parayı iki öğrenci arkadaşıyla paylaşacağını belirtir. Videoda İskenderun'daki yerel lezzetler, yemek mekanları ve kahveli diyet serisi hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca, serinin devam etmesi için izleyicilerden yorumlarda kimin katılmasını istediklerini yazmaları istenmektedir.

      • youtube.com

    • Adana Kebabı Yapımı

      Bu video, deneyimli bir yemek yapıcısının Adana kebabının nasıl yapıldığını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Yemek yapıcısı yıllardır bu işi yaptığını ve kimse buna hikaye anlatamayacağını belirtiyor. Videoda Adana kebabının yapımı üç ana aşamada gösteriliyor: önce kuzu buttan et çıkarma, ardından zırhla çekme ve son olarak pişirme. Yemek yapıcısı, etin yüzde 70 et, yüzde 30 yağ oranında seçildiğini, sinirsiz olması gerektiğini ve pul biber kullanıldığını açıklıyor. Ayrıca Adana kebabının tabakta değil, lavuş ekmekle veya dürüm şeklinde servis edilmesi gerektiği ve yanına özel bir salata eşitilmesi gerektiği gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Dana Yürek Şiş Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır istek alan bir tarifi paylaşıyor. Videoda dana yürek şiş yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (1,4 kg dana yürek, iç yağ, soğan, baharatlar) tanıtılıyor, ardından yüreklerin temizlenmesi, doğranması ve yumuşatılması anlatılıyor. Ardından yüreklerin şişlenmesi, mangalda pişirilmesi ve son olarak dürüm şeklinde servis edilmesi gösteriliyor. Dana yüreğin kuzu ve koyun yüreğine göre biraz daha sert olduğu, ancak bekletme süresiyle yumuşayabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Dürüm Tantuni Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan dürüm tantuni yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda dürüm tantuni yapımı adım adım anlatılıyor. Önce 600 gram et haşlanıyor, ardından tavada yağ ve su ile pişiriliyor. Lavaşlar yağlanıp, üzerine piyazlık doğranmış soğan ve domates ekleniyor. Son olarak pişirilen et ekleniyor ve kenarları katlayarak rulo şeklinde sarılıyor. Bu ölçülerle dokuz adet dürüm tantuni elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Gözümüz Kapalı Yemek Siparişi ve Dürüm Yeme Videosu

      Bu videoda Dalgalı ve Mustafa adlı iki arkadaş, birbirlerinin gözlerini kapatarak yemek siparişi veriyor ve ardından farklı dürüm çeşitlerini deneyip yorumluyor. Dalgalı, Mustafa'nın liderliğini kaptırdığını ve bu videoda onu tekrar lider yapacağını belirtiyor. Video iki ana bölümden oluşuyor: İlk bölümde arkadaşlar gözlerini kapatarak yemek siparişi veriyor ve siparişlerini alıp yiyorlar. İkinci bölümde ise üç farklı dürüm türü (kuzu kebap, tavuk ve tantuni) deneniyor ve fiyat-performans değerlendirmesi yapılıyor. Videoda ayrıca bir konuşmacının tantuni işinde çalıştığı belirtiliyor ve tavuk dürümünün en lezzetli olduğu, tantuni dürümünün ise daha ince ve sossuz olduğu yorumlanıyor. Video, önceki bir dürüm yeme videosunun 700 bin izlenme sayısına sahip olduğu bilgisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep'ten Falafel Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin çok istediği falafel tarifini paylaşıyor. Videoda falafel yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (ıslatılmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar, un, kimyon) tanıtılıyor, ardından nohut ve baharatların robotta karıştırılması, un eklenmesi ve bir saat dinlendirilmesi anlatılıyor. Daha sonra köftelerin şekillendirilmesi, kızartılması ve yan sos hazırlama aşamaları gösteriliyor. Son olarak falafellerin dürüm şeklinde servis edilmesi ve tadılması ile video tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Türk Komedi Dizisi Bölümü

      Bu video, bir Türk komedi dizisinin bölümüdür. Ana karakterler arasında Fiko (polis), Pınar, Pala, Yavuz, Sofia, Engin, Sadullah Baba ve Şerefsiz (köpek) bulunmaktadır. Bölüm, Fiko ve Pınar'ın mafya ağına köstebek olarak yerleştirilmesi ve Sadullah Baba'nın elinde tutsak kalması etrafında şekillenmektedir. Polislerin uyuşturucu dağıtım ağını ortadan kaldırmak için Fiko'ya bilgi vermesini sağlamaya çalışırken, karakterler arasındaki komik diyaloglar ve durumlar da işlenmektedir. Videoda ayrıca Sofia'nın sevgili konusundaki endişeleri, Engin'in biber koleksiyonu, Pala'nın Fiko'ya borç talebi ve Adana'dan İstanbul'a göç eden karakterlerin yaşadığı suçlarla ilgili bir şarkı da yer almaktadır. Karakterlerin günlük aktiviteleri, dürüm yeme, menemen yapma gibi sahnelerde komik diyaloglar paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Kuzu Kelle ve İzmir Söğüş Yapımı

      Bu video, Mustafa ve Hacı Baba adlı kişilerin kuzu kelle pişirme ve İzmir söğüş hazırlama sürecini adım adım gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Mustafa, söğüş yapımında deneyimli bir söğüşçüdür. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde üç kuzu kelle temizleniyor, tuzlu sirkeli suda bekletiliyor ve düdüklü tencerede pişiriliyor. İkinci bölümde ise pişen kelle etleri ayıklanıyor, yanak, dil, göz yatağı ve beyin gibi değerli kısımlar ince ince doğranıp maydanoz, soğan, kimyon, pul biber ve domates ile karıştırılarak lavaşla dürüm şeklinde servis ediliyor. Videoda ayrıca söğüş yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar, etin soğutulması ve Bursa'daki söğüşçülerin dürüm yapmaması hakkındaki yorumlar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Gömlek Yalığıyla Ciğer Yapımı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde gömlek yalığıyla ciğer yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ciğerlerin hazırlanması, gömlek yalığının hazırlanması ve sarılması, fırında pişirilmesi ve son olarak dürüm yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Ciğerler 200 derecelik fırında yarım saat pişirilirken, aynı zamanda közleme yapılıp, soğan salatası hazırlanır. Tarif, ciğerlerin ekmeğe sarılıp servis edilmesiyle tamamlanır.

      • youtube.com

    • Evde Dürüm Tantuni Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde dürüm tantuni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce lavaş hamuru hazırlanıp mayalanması, ardından lavaşların açılması ve pişirilmesi anlatılmaktadır. Daha sonra dana antrikot eti ince dilimlere kesilip pişirilmesi, maydanoz, domates ve sumaklı soğan gibi servis malzemelerinin hazırlanması gösterilmektedir. Son olarak baharatlar eklenerek etler pişirilip, lavaşlarla dürüm yapımı tamamlanmaktadır. Sunucu, et yerine tavuk etiyle de hazırlanabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Çiğ Köfteci Ömer Usta'nın Bademli Cevizli Çiğ Köftesi Tarifi ve Dürüm Tadım Videosu

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımı ve tadım içeriğidir. İlk bölümde sunucu, Çiğ Köfteci Ömer Usta'nın bademli cevizli çiğ köftesi tarifini adım adım göstermektedir. Video, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, domates suyu, badem ve ceviz tozlarının hazırlanması, özel sos yapımı ve baharat karışımı hazırlanması aşamalarını içermektedir. Ardından çiğ köftenin yoğrulması ve dürüm halinde servis edilmesi gösterilmektedir. İkinci bölümde ise hazırlanan dürümlerin tadımı yapılarak marul, limon ve badem cevizi gibi ek malzemelerin lezzeti anlatılmaktadır. Videoda çiğ köftenin doğru kıvamını elde etmek için domates suyu eklemeyi, badem ve ceviz tozlarını eklemeyi ve özel sosla servis etmeyi vurgulayan sunucu, ayrıca tek lokmalık dürümlerin nasıl tüketilebileceğini de göstermektedir.

      • youtube.com

    • Aile İçindeki Dürüm ve Güzellik Yarışması Tartışması

      Bu video, bir aile içi diyalogu gösteren bir komedi sketçidir. Karakterler arasında Yavuz (baba), kızı, Maria (Yavuz'un eşi) ve Sofia (Yavuz'un kızı) bulunmaktadır.. Videoda, Yavuz'un kızı Sofia'nın güzellik yarışmasına katılmak istemesi ve bunun üzerine Yavuz'un kızını durdurmaya çalışması konu edilmektedir. Aynı zamanda, Yavuz'un kızı için dürüm siparişi vermesi ve kızının bu dürümü yememesi üzerine yaşanan tartışma da yer almaktadır. Video, aile içi ilişkiler, gençlik ve aile değerleri arasındaki çatışmayı komik bir dille anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Orijinal Gaziantepli Lahmacun Yapımı

      Bu video, bir sunucunun evde orijinal Gaziantepli lahmacun yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda dört farklı lahmacun dürümü yapımı detaylı şekilde anlatılmaktadır. İlk olarak hamur hazırlanıp zırhla çekilerek dana döş eti, kırmızı ve yeşil biber, patates, sarımsak, maydanoz ve domates gibi malzemeler iç harç olarak hazırlanır. Ardından hamurun şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve dört farklı dürüm (klasik salata, patlıcan, soğan ve Adana kebabı ile) yapımı gösterilir. Videoda ayrıca kebap yancıları için patlıcan, biber ve soğan gibi malzemelerin hazırlanması, tablacı salatası, soğan salatası ve göbek marul salatası gibi yan yemeklerin yapılışı da gösterilmektedir. Sunucu, hazırladığı dürümleri tadarak her birinin lezzetini değerlendirmekte ve izleyicilere bu tarifi mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Fransız Takoz Tostu ve Türk Dürümünün Birleşimi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında Fransızların takoz tostu ile Türklerin dürümünü birleştirerek yeni bir yemek tarifi hazırlamaktadır. Videoda etli bir dürüm tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce yarım kilo bonfile eti julyen şeklinde doğranıp pişirilir, ardından patates kızartılır. Daha sonra yufkalar kullanılarak et, patates, turşu, domates ve kaşar rendesi ile dürümler hazırlanır ve tost makinesinde pişirilir. Sunucu, bu yemeğin özellikle çocuklar tarafından sevildiğini ve hafta sonu ailelerle birlikte ayranla servis edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tantuni ve Dürüm Tarifi

      Bu video, bir sunucunun mutfağında ev yapımı tantuni ve dürüm yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosudur. Videoda öncelikle lavaş ekmeğinin hazırlanması, etin doğranması ve pişirilmesi anlatılmakta, ardından dürümlerin nasıl servis edileceği gösterilmektedir. Sunucu, lavaş hamurunun yoğrulması, beze yapılması, pişirilmesi ve etin doğranması, pişirilmesi ve baharatlandırılması gibi tüm aşamaları detaylı olarak açıklamaktadır. Videoda ayrıca lavaşların fazla gelmesi durumunda buzluğa atılabileceği ve dürümlerin ayran ve turşu ile servis edildiğinde inanılmaz lezzetli olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır. Tarif, evde kolayca yapılabilecek, pratik ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Yaprak Böbrek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaprak böbrek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yaprak böbrek yapımı için gerekli malzemeler ve fiyatları paylaşılmakta, ardından böbreklerin temizlenmesi, dış zarının çıkarılması, dilimlenmesi ve kızartılması gösterilmektedir. Ayrıca soğan, kırmızı biber, domates, maydanoz ve nane ile salata hazırlanmakta ve tüm malzemeler bir araya getirilerek dürüm yapılmaktadır. Sunucu, tarifin püf noktalarını ve tadımını da paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Peynirli Tavuklu Dürüm Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, peynirli tavuklu dürüm (tavuk wrap veya tost olarak da adlandırılan) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda peynirli tavuklu dürümün yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, biber ve tavuk göğüs eti soteleniyor, ardından mantar ve baharatlar ekleniyor. Hazırlanan harç lavaşlara yerleştirilip kaşar peyniri ile kaplanıyor ve tost makinesinde pişiriliyor. Tarif, akşamdan hazırlanıp sabah yapılabilmesi, çocukları okuldan sonra hızlıca servis edilebilmesi ve çok doyurucu olması gibi pratik özellikleri vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Mangalda Harbiye Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mangalda harbiye kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda harbiye kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mangal yakılıp, orta yağlı dana döş kıyma, maydanoz, kapya biber, tuz ve karabiber ile kıyma hazırlanır. Ardından kıyma şişlere geçirilir ve mangalda pişirilir. Aynı zamanda ekmek sosu hazırlanır, soğan salatası yapılır ve pişmiş domates eklenir. Son olarak, pişen kıyma, soğan salatası ve pişmiş domates ile dürüm yapılır.

      • youtube.com

    • Evde Lahmacun ve Dürüm Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin anket sonucunda en çok istediği lahmacun tarifini evde tavada ve taş fırında nasıl yapacağını göstermektedir. Videoda öncelikle lahmacun yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır: hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme, iç harç hazırlama (sebzeler, maydanoz, soğan, sarımsak, domates ve et) ve hamurların açılması ile doldurulması. Ardından pişen lahmacunların farklı malzemelerle (kebap, maydanoz, nane, mor lahana, salata, domates, biber, lokum et) dürüm haline getirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, dana döş eti kullanarak tam lahmacun için ideal bir karışım oluşturduğunu vurgulamakta ve malzemelerin homojen kıvama gelmesi gerektiğini belirtmektedir. Video sonunda sunucu, hazırladığı tüm dürümleri tadarak favorilerini paylaşıyor ve izleyicilere bu tarifi mutlaka denemelerini tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • Ucuz Dürüm Tarifi

      Bu video, bir sunucunun öğrencilere hitap ederek hazırladığı yemek tarifi anlatımıdır. Videoda sunucu ve Bade adlı bir kişi yer almaktadır. Videoda 5 TL bütçeyle 45,50 TL harcayarak 12 adet dürüm yapımı adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde alışveriş ve malzeme hazırlama aşamaları, ikinci bölümde ise maydanoz, nane, domates, yeşil soğan, biber, limon, tuz, pul biber, toz biber, karabiber ve kimyon gibi malzemelerle dürüm yapımı ve tadımı anlatılmaktadır. Sunucu, her bir dürümün 3,75 TL'ye mal olduğunu belirtmekte ve dürümün yanına ev yoğurdu ve ayran ile servis edilmesi önermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor