Hamur İşlemesi hakkında videoların ve makalelerin özetleri

Buradasın
- YaÖzet
Hamur İşlemesi
Özetteki ilgi çekici içerikler
- Patatesli Çörek Tarifi
  Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu puf puf kabaran, yumuşacık ve lezzetli patatesli çörek tarifini paylaşıyor.. Videoda patatesli çörek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patatesler haşlanıp süzülüyor, ardından hamur hazırlanıyor (ılık su, süt, maya, şeker, yumurta, tereyağı, un ve tuz). Hamur mayalanıyor, maydanoz ekleniyor, parçalara ayrılıyor ve fırında pişiriliyor. Tarif tam ölçü ve garanti bir tarif olarak sunuluyor.
  - youtube.com
- Pastane Poğaçası Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçülü ve yumuşacık pastane poğaçası yapımını göstermektedir. Videoda pastane poğaçası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, kuru maya, şeker, yumurta, yoğurt, tereyağı/margarin, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bölünmesi, şekillendirilmesi (kaşarlı veya beyaz peynirli), tepsi mayası ve fırında pişirilmesi (190-200 derecede 30-35 dakika) detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, poğaçaların kahvaltı, ara öğünler veya çay saatlerinde tüketilebileceğini belirtmektedir.
  - youtube.com
- Pırasalı Börek Tarifi
  Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım pırasalı börek yapımını gösteriyor. Videoda pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler (sıvı yağ, ılık süt, ılık su, toz maya, toz şeker, tuz, un, soğan, pırasa) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp mayası geliyor, ardından iç malzeme (soğan ve pırasa) pişiriliyor. Son olarak hamur açılıp iç malzeme yerleştiriliyor, tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile süsleniyor ve 200 derece fırında 25 dakika pişiriliyor. Video, pişen böreğin görüntüsüyle sona eriyor.
  - youtube.com
- Muhteşem Poğaça Tarifi
  Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere görüntüsü ve lezzetiyle muhteşem bir poğaça yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, susamla süsleme ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Nesli, hamurun doğru kıvamını elde etmek için un ilavesi yapmamanın önemini vurguluyor ve poğaçaların 35-45 dakika arasında piştiğini belirtiyor. Ayrıca poğaçaların içine peynir koyarak farklı bir versiyon hazırlayabileceğinizi de öneriyor.
  - youtube.com
- Biberli Poğaça Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, herkesin tarifini istediği biberli ekmek tarifini farklı bir versiyon olarak sunmaktadır. Videoda biberli poğaça yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlama aşaması (un, süt, yoğurt, ayçiçek yağı, şeker, tuz, yaş maya ve tereyağı kullanılarak), ardından iç harç hazırlama (beyaz peynir, biber salçası, susam, zahter, çörek otu, kimyon, soğan, kapya biber ve zeytinyağı) anlatılmaktadır. Son olarak hamurun şekillendirilmesi, iç harçla doldurulması ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, tarifi iki farklı şekilde (porsiyonluk ve büyük tepsi) hazırladığını ve her ikisinin de lezzetli olduğunu belirtmektedir.
  - youtube.com
- Soslu Poğaça Tarifi
  Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan soslu poğaça tarifini adım adım göstermektedir. Videoda yumuşacık dokusu ve harika lezzetiyle kahvaltılık soslu poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, hamurun hazırlanması, mayalanması, bezelere ayrılması, üzerine kaşar peyniri ve özel sosun dökülmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, hamurun kıvamı, mayalanma süreci ve pişirme sıcaklığı gibi önemli püf noktalarını da paylaşmaktadır.
  - youtube.com
- Hamuru Kendiliğinden Açılan Kete Tarifi
  Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hamuru kendiliğinden açılan çıtır çıtır kete yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kete yapımı için hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, açma, iç malzeme hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan kıvamda olması gerektiğini, bezelerin eşit şekilde kesilmesi gerektiğini ve hamurun çok ince açılması gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, tam ölçü ve garanti bir tarif olarak sunulmakta, ayrıca kete'lerin buzluğa alınarak daha sonra tüketilebileceği belirtilmektedir.
  - youtube.com
- İncecik Hamuruyla Çıtır Çıtır Börek ve Gül Böreği Tarifi
  "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu incecik hamuruyla çıtır çıtır börek ve gül böreği yapımını adım adım göstermektedir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde incecik hamuruyla çıtır çıtır börek yapımı anlatılırken, ikinci bölümde gül böreği tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Her iki tarif için de hamur hazırlama, açma, iç malzeme hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak açıklanmaktadır. Videoda hamurun doğru kıvamını elde etme, açma teknikleri, tereyağı kullanımı ve pişirme sıcaklığı gibi püf noktaları vurgulanmaktadır. Gül böreği için çökelek, maydanoz, soğan ve nane ile iç harç hazırlanıp, tereyağı eritilip rulo şeklinde sarılıp 180 derece fırında 45 dakika pişirilmesi gerektiği belirtilmektedir.
  - youtube.com
- Mantı Yapımı
  Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere adım adım mantı yapımını göstermektedir.. Videoda mantı yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama, hamuru açma, kesme, kapatma ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. İç harç için soğan, kıyma, tuz ve karabiber kullanılırken, mantıların pişirilmesi için kaynayan suya bırakılması ve süzülmesi anlatılmaktadır. Servis için yoğurt sarımsaklı veya yağlı salçalı sos önerilmektedir.
  - youtube.com
- Kahvaltı Tarifi: Krep Yapımı
  Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan krep yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda krep yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, süt, un, tuz) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp, ardından tavada pişirme tekniği gösteriliyor. Ayrıca, süt alerjisi olanlar için su ile de hazırlama seçeneği sunuluyor ve iyi krep yapmak için dikkat edilmesi gereken noktalar paylaşılarak video sonlanıyor.
  - youtube.com
- Yumuşacık Sünger Gibi Mayalı Poğaça Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yumuşacık sünger gibi mayalı poğaça yapımını göstermektedir. Videoda mayalı poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (toz pakmaya, şeker, ılık süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve un kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bezelerin hazırlanması, kaşar peyniri ile doldurulması ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, hamurun kıvamını, pişirme süresini ve poğaçaların servis edilmeden önce bekletilmesi gerektiğini de belirtmektedir.
  - youtube.com
- Sarımsaklı ve Tereyağlı Gül Çöreği Tarifi
  Bu video, "Alevle Mutfak Aşkı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından sarımsaklı ve tereyağlı gül çöreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sarımsaklı ve tereyağlı gül çöreği yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, instant maya, toz şeker, zeytinyağı, un ve tuz kullanılarak), ardından mayalanma, dinlendirme, tereyağlı sarımsaklı iç malzeme hazırlama, hamurun açılması, rulo yapılması, örgü şeklinde kesilmesi ve gül şekli verilmesi gösterilmektedir. Son olarak çöreklerin fırında pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır.
  - youtube.com
- Ramazan Pidesi Tarifi
  Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından Ramazan pidesi yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda puf puf kabaran, yumuşacık ve lezzetli bir Ramazan pidesi tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, hamur hazırlama aşamasından başlayarak mayalanma, şekil verme, sos sürme ve pişirme aşamalarını içermektedir. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan kıvamını nasıl elde edeceğinizi, pideyi nasıl şekillendireceğinizi ve pişirme sıcaklığını (180 derece) gibi önemli ipuçlarını paylaşmaktadır. Ayrıca, pişen pidenin iç dokusu gösterilmekte ve buzdolabında saklanması için öneriler sunulmaktadır.
  - youtube.com
- Pastane Poğaça Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pastane poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pastane poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, iç malzeme (peynirli, patatesli, kıymalı veya sade) yerleştirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur için gerekli malzemeleri (ılık süt, sıvı yağ, kuru maya, şeker, tuz, yumurta, tereyağı/margarin ve un) listeler ve her bir aşamada hamurun nasıl yoğrulacağını, bezelerin nasıl şekillendirileceğini ve poğaçaların nasıl pişirileceğini gösterir. Video, pişen poğaçaların tadımı ve dokusuyla sonlanır.
  - youtube.com
- Kıyır Kıyır İçi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıyır kıyır dış kabuğu ve içi yumuşacık peynirli poğaça yapımını göstermektedir. Videoda poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (tereyağı, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, sirke ve un kullanılarak), ardından poğaçaların şekillendirilmesi, peynirle doldurulması, yumurta sarısı ve zeytinyağı ile süslenmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Poğaçalar 180 derecede 40 dakika pişirilerek hazır hale gelir ve çay eşliğinde tüketilebilir.
  - youtube.com
- Mayalı Susamlı Poğaça Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayalı susamlı poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı susamlı poğaça yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (toz pakmaya, toz şeker, ılık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz ve un kullanılarak), ardından mayalanma, pekmezli su hazırlama, susam kavrulması ve poğaçaların şekillendirilmesi gösterilmektedir. Son olarak poğaçaların fırında pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, poğaçaların yumuşacık ve sünger gibi olduğunu, peynirli iç malzeme kullandığını ancak izleyicilerin kaşar peyniri veya başka iç malzeme kullanabileceğini belirtmektedir.
  - youtube.com
- Tam Kıvamında Çıtır Çıtır Çiğ Börek Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında çıtır çıtır çiğ börek yapımını göstermektedir. Videoda çiğ börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından kıymalı iç harç hazırlanır. Daha sonra hamur bezelere ayrılır, açılıp iç harçla doldurulur, şekillendirilir ve kızgın yağda kızartılır. Sunucu, puf puf kabardığı ve çıtır çıtır dokusuyla tam kıvamında bir çiğ börek elde ettiğini göstermektedir.
  - youtube.com
- Tereyağlı Sarımsaklı Ekmek Dilimi Tarifi
  Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tereyağlı sarımsaklı ekmek dilimi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağlı sarımsaklı ekmek diliminin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, instant maya, şeker, zeytinyağı, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun iki kez mayalandırılması, tereyağı ve sarımsak karışımının hazırlanması, taze soğan eklenmesi, hamurun dilimlenmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, hamurun kıvamı, mayalandırma teknikleri ve püf noktaları hakkında önemli bilgiler vererek, tarifin basit ve lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.
  - youtube.com
- Yumurta Kullanmadan Yumuşacık Poğaça Tarifi
  Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumurta kullanmadan hazırlanan yumuşacık poğaça tarifini paylaşıyor. Videoda yumurta alerjisi olanlar veya yumurta kullanmayı tercih etmeyenler için yumurta içermeyen poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (kuru maya, şeker, ılık su, süt, sıvı yağ, tuz ve un), ardından hamurun mayalanması, şekillendirilmesi ve iç harç eklenmesi (kaşar peyniri ve sucuk) anlatılıyor. Son olarak poğaçaların fırında pişirilmesi ve servis edilmesi gösteriliyor. Sunucu, iç harç olarak patatesli, kıymalı, zeytin ezmeli veya maydanozlu peynirli seçenekler de öneriyor.
  - youtube.com
- Pastane Poğaçası Tarifi
  Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçülü ve yumuşacık pastane poğaçası yapımını göstermektedir. Videoda pastane poğaçası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, kuru maya, şeker, yumurta, yoğurt, tereyağı/margarin, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bölünmesi, şekillendirilmesi (kaşarlı ve beyaz peynirli versiyonlar), tepsi mayası ve fırında pişirme (190-200 derecede 30-35 dakika) detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, poğaçaların kahvaltı, ara öğünler veya çay saatleri için ideal olduğunu belirtmektedir.
  - youtube.com

Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor

Hamur İşlemesi

Özetteki ilgi çekici içerikler

Patatesli Çörek Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi

Muhteşem Poğaça Tarifi

Biberli Poğaça Tarifi

Soslu Poğaça Tarifi

Hamuru Kendiliğinden Açılan Kete Tarifi

İncecik Hamuruyla Çıtır Çıtır Börek ve Gül Böreği Tarifi

Mantı Yapımı

Kahvaltı Tarifi: Krep Yapımı

Yumuşacık Sünger Gibi Mayalı Poğaça Tarifi

Sarımsaklı ve Tereyağlı Gül Çöreği Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi

Pastane Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır İçi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Mayalı Susamlı Poğaça Tarifi

Tam Kıvamında Çıtır Çıtır Çiğ Börek Tarifi

Tereyağlı Sarımsaklı Ekmek Dilimi Tarifi

Yumurta Kullanmadan Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi