• Buradasın

    Lavaş

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Evde Tantuni Yapımı

      Bu video, Oktay Usta'nın evde tantuni yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, Mersin'deki tantuni ustalarına selam vererek ev ortamında mükemmel bir tantuni hazırlama sürecini paylaşıyor. Videoda tantuni yapımı üç ana aşamada anlatılıyor: önce ev yapımı lavaş hazırlama, ardından dana tranç veya sokum etinin doğranması ve pişirilmesi, son olarak da tantuni sosunun hazırlanması ve lavaşın sarılması. Oktay Usta, hamurun nasıl hazırlanacağını, etin nasıl doğranacağını ve pişirileceğini detaylı şekilde gösteriyor. Ayrıca domates, soğan, sumak, maydanoz, limon ve toz kırmızı biber gibi malzemelerin de nasıl kullanılacağını anlatıyor.

      • youtube.com

    • Evde Mangal Yakmadan Adana Kebap Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mangal yakmadan ve fırın kullanmadan evde Adana kebap hazırlama yöntemini göstermektedir. Videoda, 600 gram dana kıyması kullanılarak Adana kebap harcının hazırlanması, malzemelerin zırhtan geçirilmesi, buzdolabında bekletilmesi ve şişlere takılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, orijinal Adana kebabında soğan ve sarımsak olmadığını ancak ev ortamında daha lezzetli olması için bu malzemeleri kullandığını belirtmektedir. Ayrıca, kebapların döküm tavada pişirilmesi, lavaşın yağlanması ve kebapların soğan salatası ile servis edilmesi gibi püf noktaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Kayseri yağlaması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Kayseri yağlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından kıymalı iç harç hazırlanıyor. Daha sonra lavaşlar pişiriliyor, dörde katlanıp harcın üzerine yerleştiriliyor ve sarımsaklı yoğurtla servis ediliyor. Video, Kayseri'nin efsane lezzetlerinden biri olan yağlamanın tam kıvamında nasıl hazırlanacağını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Tantuni Yapımı

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 800 gram koyun eti kullanılarak evde tantuni yapımı anlatılmaktadır. Önce et haşlanıp et suyu elde edilir, ardından tereyağı, tuz, kırmızı biber, domates, sumak ve maydanoz eklenerek kavrulur. Aynı zamanda evde hazırlanan lavaşlar da pişirilir. Son olarak et, lavaş, domates, soğan ve maydanoz ile dürüm yapılır. Sunucu, evde yapılan tantuninin dışarıda yediğimiz tantunilere çok benzer olduğunu ve bol etli olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, Nurcan Bili Ailesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kayseri yağlamasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda Kayseri yağlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıymalı harç hazırlanmakta (soğan, dana kıyma, biber, salça, domates, baharatlar ve su ile), ardından lavaş hamuru yoğrulup açılmakta ve son olarak yağlama yapımı gösterilmektedir. Son olarak yağlama yoğurtla süslenerek servis edilmektedir. Video, tarifin tüm aşamalarını göstererek izleyicilere Kayseri yağlamasını evde kolayca yapabilmeleri için rehberlik etmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Dürüm Tantuni Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde dürüm tantuni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce lavaş hamuru hazırlanıp mayalanması, ardından lavaşların açılması ve pişirilmesi anlatılmaktadır. Daha sonra dana antrikot eti ince dilimlere kesilip pişirilmesi, maydanoz, domates ve sumaklı soğan gibi servis malzemelerinin hazırlanması gösterilmektedir. Son olarak baharatlar eklenerek etler pişirilip, lavaşlarla dürüm yapımı tamamlanmaktadır. Sunucu, et yerine tavuk etiyle de hazırlanabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Beş Lavaş Aynı Zaman Pişirme Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu beş lavaşın aynı anda nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir. Videoda mayasız hamur hazırlama, bezelere ayırma, açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, beş lavaşın aynı anda pişirilmesinin pratik olduğunu vurgulayarak, hamurun kıvamını, yağlama tekniğini ve pişirme sürecini göstermektedir. Hazırlanan lavaşların ekmek yerine kullanılabileceği, buzluğa kaldırılabileceği ve kahvaltıda peynirle tüketilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Adana Dürüm Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Furkan adlı bir yardımcısı tarafından evde Adana dürüm yapımını göstermektedir. Videoda ayrıca bir Adanalı da yer almaktadır. Videoda Adana dürüm yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp lavaşlar pişirilir, ardından dana kıyma, patates ve özel sos hazırlanır. Dürüm yapımı için şişe kullanımı, lavaşların nasıl sarılacağı ve dürümün nasıl pişirileceği adım adım gösterilir. Video, hazırlanan dürümün tadımı ve bir Adanalı tarafından değerlendirilmesiyle sona erer. Ayrıca, evde Adana dürüm yapmanın maliyeti hakkında bilgi verilir.

      • youtube.com

    • Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik Kayseri yağlaması yapımını göstermektedir. Videoda Kayseri yağlaması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yarım kilo orta yağlı kıyma, biber, soğan, domates, domates salçası, sıvı yağ ve lavaş) tanıtılıyor, ardından kıyma kavruluyor, soğan ve biber ekleniyor, salça, kırmızı biber ve tuz ilave ediliyor. Son olarak domates ekleniyor ve kısık ateşte pişiriliyor. Son olarak lavaş ve kıyma harcı kat kat dizilerek pratik Kayseri yağlaması hazırlanıyor.

      • youtube.com

    • Kahramanmaraş'ın "Yan Yana" veya "Eli Böğründe" Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Kahramanmaraş yöresine ait "Yan Yana" veya "Eli Böğründe" adlı özel bir ana yemek tarifini paylaşıyor. Videoda, yemeğin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce lavaş hamuru hazırlanıyor, ardından kapya biber, domates, sivri biber ve et malzemeleri baharatlarla karıştırılıyor. Tepside hazırlanan malzemeler 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriliyor. Ardından lavaş hamuru açılarak tepsinin üzerine seriliyor, yoğurt-yumurta sarısı sosu sürülüyor ve susam-çörek otu serpiliyor. Son olarak tekrar fırında pişiriliyor. Sunucu, bu tarifin kolay yapımı ve lezzetli sonucu hakkında bilgi veriyor.

      • youtube.com

    • Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, Migros TV'de yayınlanan bir yemek tarifi programıdır. Sunucu, MasterChef'de yarışırken en çok sevdiği tariflerden biri olan Kayseri yağlamasını yapmaktadır. Videoda Kayseri yağlamasının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp mayalandırılır, ardından kıymalı iç harç hazırlanır (kıyma, soğan, biber, domates, sarımsak ve salça). Daha sonra lavaşlar pişirilir ve kat kat yağlama yapılır. Son olarak süzme yoğurt ve maydanozla servis edilir. Sunucu, tarifin en önemli unsurlarının sos ve hamurun kalitesi olduğunu vurgulayarak, kalabalık sofralara uygun bir yemek olduğunu belirtir.

      • youtube.com

    • Dürüm Tantuni Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan dürüm tantuni yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda dürüm tantuni yapımı adım adım anlatılıyor. Önce 600 gram et haşlanıyor, ardından tavada yağ ve su ile pişiriliyor. Lavaşlar yağlanıp, üzerine piyazlık doğranmış soğan ve domates ekleniyor. Son olarak pişirilen et ekleniyor ve kenarları katlayarak rulo şeklinde sarılıyor. Bu ölçülerle dokuz adet dürüm tantuni elde ediliyor.

      • youtube.com

    • Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere tavuk tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk tantuni yapımı için gerekli malzemeler (göğüs eti ve but eti) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etler doğranıp pişiriliyor, ardından baharatlar (kırmızı biber, karabiber, tuz) ekleniyor ve son olarak lavaşlar tantuni suyunda ıslatılarak dürümler hazırlanıyor. Sunucu, tavuk göğsü yerine göğüs eti ve but etinin karıştırılarak kullanılmasının daha lezzetli sonuç verdiğini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Pratik Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ev yapımı tavuk tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk tantuni yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü küp küp doğranıp pişirilir, ardından soğan salatası hazırlanır. Daha sonra domates sosu pişirilir ve lavaşlar etlerin üzerine kapatılarak dürüm yapılır. Son olarak yoğurt ve domatesli sos eklenerek servis edilir. Video, dışarıda yediklerinizi aratmayacak ev yapımı pratik bir tavuk tantuni tarifi sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Lavaş Pizza Tost Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beş dakikada hazırlanan pratik ve lezzetli bir lavaş pizza tost tarifini göstermektedir. Videoda lavaş ekmeği, kaşar peyniri, sosis, mısır, ketçap ve barbekü sos kullanılarak pizza tost yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce lavaş üzerine soslar dökülüp, kaşar peyniri, sosis, mısır ve kekik serpilerek katlanıp tost makinesine konulmaktadır. Tarif, özellikle çocukların bayılacağı, dolu dolu ve lezzetli bir kahvaltılık olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın mutfağında Kayseri yağlaması yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur. Videoda Kayseri yağlamasının yapılışı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce lavaş hamuru hazırlanıyor (süt, maya, yağ, tuz, un ve su ile), ardından kıymalı iç harç hazırlanıyor (kıyma, soğan, biber, domates sos, salça, sarımsak ve tereyağı ile) ve son olarak lavaşlar kıymalı harçla birleştirilerek servis ediliyor. Son bölümde ise soğuyan sos tekrar ısıtılarak, yağlı bir yüzey yağlanarak ve üzerine yoğurt ve maydanoz yaprakları eklenerek yemek tamamlanıyor. Oktay Usta, her aşamada ölçülerini ve püf noktalarını paylaşarak, evde kolayca Kayseri yağlaması yapabileceğinizi gösteriyor. Tarif, herkese ikram edilebilecek ve yüksek puan alabilecek bir lezzet olarak tanıtılmakta, mübarek üç ayların içinde sofralarda bereket olduğu vurgulanarak video sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kayseri'nin sevilen lezzeti olan Kayseri yağlamasını mutfağında hazırlıyor. Videoda Kayseri yağlaması yapımı adım adım gösteriliyor. Önce lavaş ekmeği hamuru hazırlanıyor, ardından kıyma harcı pişiriliyor. Daha sonra lavaşlar açılıp kıyma sosu ile kat kat diziliyor. Aynı zamanda tavuk suyu çorbası ve şehriyeli yeşillik salatası da hazırlanıyor. Video, tüm yemeklerin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Tantuni Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tantuni yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 500 gr bifteğin kavrulması, ardından ekmeğin soslanması, maydanoz, domates ve soğan gibi malzemelerin hazırlanması ve son olarak tantuninin hazırlanması gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin isteğe bağlı olarak eklenebileceğini ve tek lavaşlı veya iki lavaşlı olarak sunulabileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor