Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere patlıcan ve tavuk kullanarak bir yemek yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda patlıcan seçimi ve doğrama teknikleri ile başlanıyor, ardından tüm tavuk, soğan, biber ve domates kullanılarak yemek hazırlanıyor. Patlıcanlar az yağda kızartılıyor, tavuklar kavruluyor, soğan ve biberler kavruluyor, domates salçası ekleniyor ve baharatlar ilave ediliyor. Son olarak su ekleniyor ve yemek 10 dakika kaynatılıyor. Sunucu, yemeğin melhem kıvamında ve yumuşak olacağını belirtiyor ve yanına pilav önerisinde bulunuyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere patlıcan musakka yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda patlıcan musakka yapımı üç ana aşamada anlatılıyor: önce patlıcanların iri doğranıp baharatlarla fırında pişirilmesi, ardından kıyma, soğan, domates ve salça ile iç malzemenin hazırlanması ve son olarak patlıcanların iç malzemelerle birleştirilip fırında pişirilmesi. Şef, sağlıklı bir yemek yapmak için kızartma yerine fırında pişirme yöntemini tercih ediyor ve her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, patlıcan ve kıyma karışımının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan ve kıyma karışımının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanlar fırında közlenip yumuşatılır, ardından dana kıyma yavaş yavaş pişirilir. Patlıcanlar kabuğundan ayrılıp iri kıyım halinde doğranır, sarımsakla tereyağıda sote edilir ve yoğurtla karıştırılır. Son olarak, patlıcan ve kıyma karışımı servis tabağına tabaklanarak maydanoz, sivri biber, domates ve kırmızı biberli tereyağı ile süslenir.
Karnıyarık, kıymalı ve fırında pişirilen klasik patlıcan yemeğidir. İmam bayıldı, kıymasız ve zeytinyağlı bir patlıcan yemeğidir. Tavuklu alinazik, közlenmiş patlıcan ve süzme yoğurtla hazırlanır. Patlıcanlı şiş köfte, kıymalı harçla doldurulmuş patlıcan dilimlerinden yapılır. Fırında patlıcan kebabı, kıyma ve bayat ekmekle hazırlanır
Lavanta çiçekleri yağ, çelenk ve kozmetik ürünlerde yüksek kazanç sağlar. İstiridye ve shiitake mantarları market raflarında yüksek fiyata satılır. Safran kilogramı 30 bin TL'ye alıcı bulmaktadır. Stevia sıfır kalorili ve doğal tatlandırıcı olarak değerlenir
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, 30 yıllık ustasından öğrendiği karnıyarık tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda karnıyarık yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcanların nasıl soyulacağı ve kızartılacağı gösteriliyor, ardından soğan, sarımsak, biber, domates ve kıyma ile iç malzeme hazırlanıyor. Şef, kıymayı çözdürme tekniği, baharatların kullanımı ve karnıyarıkların nasıl doldurulacağı gibi önemli detayları paylaşıyor. Yemek yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra dinlendiriliyor ve pilavla servis ediliyor.
Listede 40 farklı patlıcan yemeği tarifi bulunmaktadır. Tarifler kıymalı, köfteli, tavuklu ve közlenmiş patlıcanlı çeşitler içerir. Her bütçeye ve damak zevkine uygun tarifler sunulmaktadır
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaz aylarına uygun patlıcanlı börek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcanlı böreğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, biber, domates ve patlıcan iç harcı hazırlanır, ardından özel bir sos (sıvı yağ, su, sirke ve un) ile yufkalar ıslatılır ve iç harçla birlikte rulo şeklinde sarılır. Börekler dilimlenerek tepsiye yerleştirilir, yumurta sarısı ve susam serpilerek 175 derece fansız fırında pişirilir. Tarif, bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabileceği ve pratik bir şekilde hazırlanabileceği bilgisiyle zenginleştirilmiştir.
Tarif 12 oy almış ve 4.67/5 puan almıştır. Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanılması önerilmiştir. Patlıcan mevsimi olmadığı için yaz aylarında denenmesi tavsiye edilmiştir
Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere kolay bir patlıcan tarifi sunuyor.. Videoda, genellikle zor görünen patlıcan tarifinin aslında çok kolay bir şekilde nasıl yapılabileceği gösteriliyor. Şef önce malzemeleri tanıtıyor, ardından patlıcanları kızartma, soğan ve sarımsakları kavurma, domates salçası, biber ve baharatlarla sos hazırlama ve son olarak patlıcanları sosla karıştırma aşamalarını adım adım gösteriyor. Tarif, patlıcanların içi açılmadan, fırında pişirilmeden ve sadece tavada pişirilerek hazırlanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, 30 yıllık ustasından öğrendiği karnıyarık tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler (patlıcan, soğan, sarımsak, biber, domates, kıyma, baharatlar ve maydanoz) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Şef, patlıcanların nasıl soyulacağı, kızartılacağı, iç malzemenin nasıl hazırlanacağı ve karnıyarıkların nasıl doldurulacağı konusunda önemli ipuçları vermektedir. Ayrıca, yemeğin 20 dakika kaynatılıp 10 dakika dinlendirilmesi gerektiği ve pilavla servis edilmesi gerektiği belirtilmektedir.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 20, pişirmesi 35 dakika sürer. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Bir porsiyon yaklaşık 120 kaloridir
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şef, izleyicilere adım adım bir yemek yapımını gösteriyor.. Videoda patlıcan, patates ve tavuk içeren bir yemek tarifi anlatılıyor. Önce patlıcan ve patatesler fırında pişiriliyor, ardından soğan, sarımsak, tavuk ve biber kavruluyor. Daha sonra beşamel sosu hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek fırında pişiriliyor. Video, yemeğin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları gösteriyor ve her adımda dikkat edilmesi gereken noktaları açıklıyor.
Saray döneminden gelen, patlıcan yatağında kuşbaşı etle yapılan ana yemek. Hazırlık 30 dakika, pişirme 50 dakika sürer. Orta porsiyon yaklaşık 469 kaloridir
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan patlıcan kıymalı harç yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda patlıcan kıymalı harç yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma, soğan, sarımsak, domates, maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber kavruluyor, ardından patlıcanlar kızartılıyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak domates salçası ve sıcak su karışımı ile sos hazırlanıp yemeğin üzerine gezdiriliyor ve 180 derecede 35 dakika pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokantalarda ve restoranlarda yapılan yemekleri ev yemeklerine uyarlayarak izleyicilere göstermektedir.. Videoda patlıcan, kabak, tavuk, havuç, soğan ve domates salçası kullanılarak bir yemek tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin nasıl seçileceği, doğranacağı ve pişirileceği konusunda detaylı bilgiler vermektedir. Özellikle salçanın sebzeleri koruma özelliği vurgulanarak, yemeğin dışının diri, içinin hamur gibi olması için doğru pişirme teknikleri gösterilmektedir. Video, yemeğin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm süreci kapsamaktadır.
Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, patlıcandan yapılan muhteşem bir yemeği adım adım gösteriyor.. Videoda patlıcan çıra yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcanların içinden doğranması, ardından soğan, biber ve tavukların hazırlanması gösteriliyor. Yemek, yağda kızartılan patlıcanların, kavrulmuş tavukların ve salçanın bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor. Son olarak baharatlar ekleniyor ve yemek 40 dakika pişiriliyor. Yemeğin pişmesi ve dinlendirilmesi için toplam 55 dakika süre gerekiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor.. Videoda patlıcan ve biberlerin nasıl közleneceği, temizleneceği ve ezme sosunun nasıl pişirileceği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biberi, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, yarım demet maydanoz, dört-beş diş sarımsak ve tuz kullanılıyor. Sos, pişirildikten sonra kavanozlara doldurularak kış için konservelenebiliyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şef, izleyicilere kolay ve lezzetli bir yemek yapımını gösteriyor.. Videoda patlıcan ve tavuk kullanılarak bir yemek hazırlanıyor. Önce patlıcanlar özel bir şekle getiriliyor, ardından tavuk göğsü, sarımsak, biber ve soğan doğranıyor. Malzemeler yağda karamelize ediliyor ve baharatlarla tatlandırılıyor. Video, yemeğin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm aşamaları gösteriyor ve normal patlıcan yerine küçük patlıcanların da kullanılabileceğini belirtiyor.