Ev Yapımı Tane Tane Kayısı Reçeli Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçü, tam kıvam, ezilmeden tane tane kayısı reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kayısı reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kayısıların temizlenmesi, karbonatlı suya bekletilmesi, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle sulanması, pişirilmesi ve kıvam testi yapılması gösterilmektedir. Reçelin şekerlenmemesi için tuz, tereyağı ve limon suyu eklenmesi, kavanozlara doldurulması ve saklanması hakkında bilgiler verilmektedir. Hazırlanan reçelin bir yıl bozulmadan tüketilebileceği ve yaz mevsiminde yapılıp kışa saklanabileceği belirtilmektedir.
- youtube.com