• Buradasın

    Yemek Tarifleri

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Salamura Siyah Zeytin Yapımı

      Bu video, bir kişinin salamura siyah zeytin yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda dört kiloluk zeytin kullanılarak salamura siyah zeytin yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce zeytinler temizlenip bidona yerleştiriliyor, ardından kaya tuzu, sıvı yağ, sirke ve şeker ekleniyor. Zeytinler 15 gün boyunca her gün sallanarak hazırlanıyor, ardından kurutulup tekrar yağ ve limon tuzu eklenerek tatlanıyor. Video, salamura siyah zeytinin yaklaşık iki yıla kadar bozulmadığını ve yeşil zeytin yapımının bir başka videoda anlatılacağını belirterek sonlanıyor.

      • youtube.com

    • İspanaklı Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda ıspanakla yapılan kolay bir börek tarifi paylaşılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp bezelere ayrılır, ardından yağ katları eklenerek dinlendirilir. İç harç olarak ıspanak, soğan, lor peyniri ve baharatlar kullanılır. Son olarak hamurlar açılıp iç harçla doldurularak üçgen şeklinde dilimlenir ve fırında pişirilir. Sunucu, böreğin kat kat ve kıtır kıtır olduğunu göstermekte ve farklı iç harç seçenekleri (pırasalı ve kıymalı) hakkında da bilgi vermektedir.

      • youtube.com

    • Bahçeden Erik Toplama ve Marmelat Yapımı

      Bu video, bir kişinin bahçesindeki erik ağacından topladığı eriklerle marmelat yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda erik toplama, yıkama, saplarını ayıklama, tencerede kaynatma, ezme, süzgeçten geçirme, şeker ekleme ve kavanozlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Eriklerin cinsine göre kaynatma süresi değişebileceği, şeker oranı kilogram başına 2-2,5 su bardağı olabileceği ve marmelatın doğru şekilde vakumlanması için dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanıyor. Video, hazır marmelatın rengi, dokusu ve kıvamı gösterilerek sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Evde Çilek Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çilek reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, bir kilo çilekten yaklaşık 30 dakikada, saatlerce kaynatmadan ve çilek tanelerini ezmeden çilek reçeli yapımı anlatılmaktadır. Tarif, çileklerin temizlenmesi, şekerle bir gece buzdolabında bekletilmesi, kaynatma süreci, kıvam testi ve kavanozlara doldurma aşamalarını içermektedir. Ayrıca, reçelin uzun ömürlü olması için limon tuzu ve limon suyu kullanımı, kavanozların vakumlanması ve saklama yöntemleri de detaylı olarak açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kırma ve Çizme Yeşil Zeytin Yapımı

      Bu video, Ülper'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, kırma ve çizme yeşil zeytin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinlerin nasıl çizileceği, kırılacağı ve tatlandırılacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinlerin çizilmesi ve kırılması, ardından acı suyunun içinde bekletilmesi, suyunun değiştirilmesi ve son olarak salamura suyunun hazırlanması gösterilmektedir. Ayrıca zeytinlerin rengini sarıya çevirmek için nohut ve limon kullanmanın faydaları da paylaşılmaktadır. Video, hemen yemeye hazır zeytin yapımı için iki farklı salamura suyu hazırlama yöntemini de içermektedir.

      • youtube.com

    • Fırın Kullanmadan Tencerede Sebzeli Köfte Tarifi

      Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın kullanmadan tencerede hazırlanan sebzeli köfte tarifini paylaşıyor. Videoda adım adım sebzeli köfte yapımı gösteriliyor. Önce dana kıyma, ekmek içi, baharatlar, yumurta, soğan, sarımsak ve maydanozla köfte hazırlanıyor. Ardından patates, patlıcan, biber ve domates gibi sebzeler kızartılıyor. Son olarak salçalı sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler tencerede yerleştirilip 20 dakika pişiriliyor. Tarif, 15 kişi için yeterli miktarda yemek hazırlıyor ve kızartmak istemeyenler için çiğ sebzelerle de hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Doğal İshal Tedavisi Yöntemleri

      Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönülkmaz tarafından sunulan bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Süleyman Gönülkmaz, bitki kimyası konusunda özel ilgi alanına sahip bir uzmandır. Video, ishalin nedenleri hakkında bilgi vererek başlıyor ve ardından doğal tedavi yöntemlerini detaylı şekilde anlatıyor. Toplam 11 farklı doğal çözüm sunuluyor: yoğurt ve nane karışımı, pirinç suyu kürü, zencefil ve bal, sirke, muz ve bal karışımı, haşlanmış patates, rezene çayı, havuç çorbası, nar suyu, kimyon ve elma-tarçın karışımı. Her çözüm için nasıl hazırlanacağı ve etkileri açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Sodalı Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda kolay ve lezzetli bir sodalı patatesli börek tarifi paylaşılmaktadır. Önce patatesli iç harç hazırlanıp, ardından yufkaların ıslatılması, böreklerin şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, farklı iç harç seçenekleri (kıymalı, peynir, ıspanaklı) ve börek şekilleri hakkında da bilgi vermektedir. Böreklerin kahvaltı, çay saatleri veya pikniklerde tüketilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Tavuk Salaş Çorbası Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yemek yapmayı bilmeyenlerin bile kolayca yapabileceği basit bir tavuk salaş çorbası tarifini gösteriyor.. Videoda tavuk salaş çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (tavuk, sarımsak, havuç, soğan, patates, defne yaprağı, baharatlar ve tuz) tanıtılıyor, ardından pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, tavuğu yıkamanın bulaş olduğunu, patatesin un yerine kullanılabileceğini ve baharatların önce kullanılmasının önemini vurguluyor. Yemek yaklaşık 30-35 dakika pişirildikten sonra tavuklar ayıklanıp çorba ile birleştiriliyor.

      • youtube.com

    • Mürdüm Eriği Reçeli Yapımı

      Bu video, "Neslinden Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mürdüm eriği reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir kilogram mürdüm eriği kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce erikler temizlenip çekirdeklerinden çıkarılıp doğranır, ardından şeker ve su ile bir gece bekletilir. Daha sonra kısık ateşte pişirilir, karanfil ve limon suyu eklenir. Son olarak sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve vakumlama işlemi yapılır. Video, reçelin kıvamı, rengi ve dokusu hakkında bilgiler vererek sonlanır.

      • youtube.com

    • Mandalina Marmelatı Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'nden Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, mutfağında mandalina marmelatı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda iki kilogram kalın kabuklu mandalina kullanılarak mandalina marmelatı yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce mandalinalar temizleniyor, kabukları soyuluyor ve acılarını gidermek için kaynatılıyor. Ardından şeker, mandalina suyu ve mandalinalar ekleniyor, kaynatılıyor, blenderdan geçiriliyor ve son olarak karanfil ve limon suyu ekleniyor. Hazırlanan marmelat kavanozlara doldurularak vakumlanıyor ve uzun süre saklanabiliyor.

      • youtube.com

    • Kuru Kayısı Reçeli Yapımı

      Bu video, bir kişinin kuru kayısı reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda 750 gr kuru kayısı kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce kayısılar temizlenip iki saat suda bekletiliyor, ardından ön haşlama yapılıyor. Daha sonra şeker ekleniyor ve yaklaşık 45 dakika kaynatılıyor. Reçelin kıvamı test edildikten sonra limon suyu ekleniyor ve son olarak kavanozlara dolduruluyor. Video, kuru kayısı reçelinin kolay yapımını ve doğru ölçülerle yapıldığında harika sonuç verdiğini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Yeşil Zeytin Kurma Rehberi

      Bu video, bir kişinin yeşil zeytin kurma sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, daha önce kanalında yeşil zeytin kurma ve tatlandırma ile ilgili birçok video çektiğini belirtiyor. Videoda yeşil zeytin kurma süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinlerin temizlenmesi, kırılması, limon dilimlerinin hazırlanması ve zeytinlerin bidonlara yerleştirilmesi gösteriliyor. Konuşmacı, hazır su kullanmanın önemini, tuz ve limon tuzu oranlarını, zeytinlerin kararmaması için aparat kullanımı ve zeytinlerin muhafaza edilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları açıklıyor. Ayrıca, bir hafta sonra zeytinlerin nasıl değiştiğini ve su şişesi ile yapılan zeytinlerin havasını almanın gerekliliğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Portakal Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında mis gibi aromasıyla harika bir portakal reçeli yapımını göstermektedir. Videoda portakal reçeli yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (1,5 kg portakal, 1 adet limon ve 1 kg toz şeker) tanıtılıyor, ardından portakalların kabuklarının soyulması, doğranması, portakal kabuklarının üç kez su ile kaynatılması, portakalların ve kabuklarının şekerle karıştırılması ve 35-40 dakika kaynatılması gösteriliyor. Son olarak limon suyu eklenerek reçel kıvam kontrolü yapılıyor ve kavanozlara dolduruluyor.

      • youtube.com

    • Mayasız Balon Pişi Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mayasız balon pişi tarifini adım adım gösterilmektedir. Videoda mayasız balon pişi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve süt karışımı hazırlanıp un, tuz ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur. Hamur yumuşak kıvamlı olmalı ve pişirme kağıdı arasına alınarak açılır. Ardından daire veya kare şeklinde kesilen hamur, sıvı yağda kızartılarak puf puf kabaran pişiler elde edilir. Tarif, mayalanmasını beklemeden hazır edilebilen ve kahvaltı için ideal bir lezzet olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Az Malzemeli Pişi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan az malzemeli ve lezzetli bir pişi tarifini göstermektedir.. Videoda, kahvaltı veya sahur için uygun olan bu pişi tarifinin tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Tarif için ılık su, instant maya, toz şeker, zeytinyağı, un ve tuz kullanılmaktadır. Hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak gösterilirken, pişilerin yumuşak ve yağ çekmemesi için dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulanmaktadır. Tarif, 12 adet pişi elde etmek için hazırlanmış olup, tüm malzemeler ve hazırlama teknikleri videoda paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Bahçeden İncir Reçeli Yapımı

      Bu video, bir kişinin bahçesindeki incir ağacından topladığı incirlerle incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, 4-5 yaşındaki incir ağacından toplanan incirlerin hazırlanması, şeker, su ve limon suyu ile şurubun hazırlanması ve reçel yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tarif için 1 kilogram incir, 750 gram toz şeker, 200 ml su ve yarım limon suyu kullanılıyor. Reçelin kıvamını test etme yöntemi, kavanozlama teknikleri ve saklama önerileri de videoda paylaşılmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor