Sebze çorbaları kış aylarında sofraları ısıtan ve şifa veren alternatiflerdir. Her gün aynı çorbayı yapmak istemeyenler için ideal seçeneklerdir. Yapımı pratik ve farklı lezzetler sunmaktadır
Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, kış aylarının sevilen sebzesi lahanayla kıymalı kapuska yemeği yapımını göstermektedir.. Videoda kapuska yemeği için gerekli malzemeler listeleniyor ve adım adım hazırlama süreci gösteriliyor. Önce lahana doğranıp tuzla ovalanıyor, ardından soğan ve kıyma soteleyip domates salçası ekleniyor. Son olarak lahana ve bulgur eklenerek yemek pişiriliyor. Bengü, çocuklarının kapuska yemeğini sevmemesi durumunda yoğurtla ezerek yedirme yöntemini de paylaşıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, soğuk kış günleri için ideal bir çorba tarifi paylaşıyor.. Videoda mis gibiden lokanta usulü ezogelin çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce un kavurulup salça ekleniyor, ardından mercimek, pirinç ve bulgur ilave ediliyor. Son olarak et suyu, baharatlar ve kavrulmuş soğan-sarımsak ekleniyor. Sunucu, çorbanın yoğunluğunu kişisel damak zevkine göre ayarlayabileceğinizi ve su miktarını kendi tercihinize göre düzenleyebileceğinizi belirtiyor.
Mor lahana, marul, havuç ve çeşitli sebzelerle hazırlanır. Sirke ve tuzla yumuşatılıp zeytinyağı-limon sosuyla servis edilir
Havuç, turuncu rengiyle yemek ve salatalarda tercih edilen bir sebzedir. Hafif şekerli tadıyla hem mezelerde hem tatlılarda kullanılır. Turuncu-beyaz görünümü ve hafif lezzetiyle kış lezzetidir
Çorbalar mini köftelerle lezzetlendiriliyor. Salçalı veya yoğurtlu seçenekleriyle sunuluyor. Erişteli, nohutlu, şehriyeli ve bulgurlu çeşitleri mevcut
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden biri olan somon balığını fırında nasıl hazırlayacağını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında garnitürlü patatesli somon tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mantar, brokoli, havuç ve patates gibi garnitürler doğranıp hazırlanır, ardından somonlar tuz, karabiber, sarımsak tozu ve tatlı kırmızı toz biber ile baharatlanır. Son olarak patatesler de baharatlanıp somonlarla birlikte fırında 30-40 dakika pişirilir. Tarif yaklaşık 5 dakikada hazırlanıp, 30-40 dakika pişirme süresiyle pratik bir akşam yemeği olarak sunulmaktadır.
Nefis Yemek Tarifleri, soğuyan havalara karşı besleyici kış yemekleri sunuyor. Kış sebzeleri ve bakliyatlar yemeklerin başrolünde yer alıyor. Havuç, patates, pırasa, brokoli, karnabahar, ıspanak ve kereviz kullanılıyor
Hamsi omega 3, folik asit, fosfor ve potasyum açısından zengindir. Uzmanlar haftada en az 2 kez tüketilmesini öneriyor. Ekonomik olması nedeniyle sonbahar ve kış mevsiminde tercih ediliyor
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, balkabağı çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda balkabağı çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ ile soğan ve sarımsak kavrulur, ardından patates ve kabak eklenir. Çorba yarım saat pişirilir, ardından blender ile püre haline getirilir. Son olarak zencefil, köri, süt, tuz ve karabiber eklenerek çorba tamamlanır. Anlatıcı, çorbanın kış çorbası olduğunu, çocukları için de uygun olduğunu ve süt yerine krema da eklenebileceğini belirtmektedir.
Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, kış aylarında sıcaklığı ve lezzetiyle içimizi ısıtan yayla çorbası yapımını göstermektedir.. Videoda yayla çorbası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yoğurt, un, tuz ve limon suyu ile yumurta sarısı karıştırılarak pürüzsüz bir kıvama getirilir, ardından soğuk su eklenerek kaynatılır. Daha sonra pirinç eklenir ve son olarak zeytinyağı, tereyağı ve kuru nane karışımı çorbaya dökülerek servis edilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tatlı yapmak için uygun olmayan kabakların yerine lezzetli bir kabak çorbası yapımını göstermektedir.. Videoda kabak çorbası yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı, soğan ve kabaklar pişirilir, ardından patates, tavuk suyu, baharatlar ve muskat cevizi eklenir. Çorba yaklaşık yarım saat pişirilir, ardından Tefal Active Low ile karıştırılarak krema ile servis edilir. Video, soğuk kış günlerinde tatlı yapmak için uygun kabak olmayanlar için lezzetli bir alternatif sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı kereviz yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kış mevsiminde taze kereviz kullanılarak zeytinyağlı kereviz yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce kerevizin nasıl soyulacağını, limonlu suya bekletileceğini, ardından soğan ve havuç ile birlikte pişirileceğini göstermektedir. Tarifte isteğe bağlı olarak patates de kullanılabilmektedir. Kerevizin taze saplarının çorbalarda kullanılabileceği de belirtilmektedir.
Bu video, Lezzet Stadı Leyla Hanım kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış aylarında yapabileceğiniz basit bir haşlama tarifini paylaşıyor.. Videoda, bir buçuk kilo iri kemikli et ve on adet patates kullanılarak haşlama yapımı adım adım gösteriliyor. Önce et düdüklü tencerede soğuk su ile pişiriliyor, ardından patatesler ekleniyor ve tuzla birlikte kaynatılıyor. Patatesler yaklaşık 10-15 dakika sonra pişiyor ve son olarak karabiber ve pul biber ile servis ediliyor. Sunucu, tarifin basit olduğunu ve az miktarda malzeme ile de yapılabileceğini belirtiyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış mevsiminin en gözde balıklarından biri olan hamsiyi tavada nasıl hazırlayacağını göstermektedir.. Videoda hamsinin tavada kızartılması adım adım anlatılmaktadır. Önce hamsiler temizlenip tuzlanıp mısır ununa bulanır, ardından tavada sıvı yağda kızartılır. Sunucu, hamsilerin ters çevrilmeden önce yağının süzülmesi gerektiğini ve tek seferde veya porsiyonluk olarak hazırlanabileceğini belirtir. Hazırlanan hamsilerin turp, limon, soğan piyazı veya mevsim yeşillikleriyle servis edilebileceği de tavsiye edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sarımsaklı yoğurtlu ayvalı kereviz salatası yapımını göstermektedir.. Videoda kış mevsiminde sevilen bu salatanın malzemeleri (kereviz, ayva, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ceviz) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, kerevizin çabuk kararması nedeniyle önce ayvayı rendelemeyi, ardından kerevizi rendelemeyi ve limon suyu ile zeytinyağı ekleyerek karıştırmayı önermektedir. Ayrıca, ayva yerine havuç veya yeşil elma kullanılabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sütsüz, kremasız brokoli çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kış sebzeleriyle hazırlanan brokoli çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, sarımsak, havuç, patates ve brokoli kavrulur, ardından baharatlar eklenir ve su ile pişirilir. Son olarak blenderla pürüzsüz kıvama getirilir ve yoğurt, su ve limon suyu ile hazırlanan terbiye ile servis edilir. Tarif, kış mevsiminde lezzetli bir çorba yapmak isteyenler için uygun bir seçenek sunmaktadır.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, kış mevsiminde lahana kullanarak lezzetli bir yemek hazırlama sürecini gösteriyor.. Videoda lahana, soğan, sarımsak, biber, domates ve salça kullanılarak kabuska (lahana yemeği) yapımı adım adım anlatılıyor. Şef, malzemelerin hazırlanması, pişirilmesi ve baharatların eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Yemek susuz pişirilerek daha lezzetli ve sağlıklı hale getiriliyor. Video, kış mevsiminde ucuz malzemelerle lezzetli yemek yapmak isteyenler için faydalı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sebzeli bulgur pilavı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sebzeli bulgur pilavının tam ölçülü ve lezzetli bir tarifi paylaşılmaktadır. Önce soğan, kapya biber, kıl biber, sarımsak ve domates gibi sebzelerin doğranması gösterilir, ardından tereyağı ve ayçiçek yağı ile sebzelerin pişirilmesi, biber ve domates salçası, kekik, pul biber ve karabiber eklenmesi anlatılır. Son olarak bulgur ilave edilip su eklenerek pilav pişirilir ve 20-30 dakika dinlendirilir. Sunucu, kış aylarında sofralarda sık yapılan bu lezzetli ve vitaminli yemeğin sunumunu da göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, kapuska yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kapuska yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve zeytinyağı ile soğan kavrulur, ardından kıyma eklenir ve domates, biber salçası ile karıştırılır. Son olarak lahana, tuz, karabiber ve su ilave edilerek kısık ateşte 35-40 dakika pişirilir. Konuşmacı, kapuskanın özellikle kış aylarında lezzetli ve şifalı bir yemek olduğunu vurgulamaktadır.