Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, soğuk kış günleri için ideal bir çorba tarifi paylaşıyor.
- Videoda mis gibiden lokanta usulü ezogelin çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce un kavurulup salça ekleniyor, ardından mercimek, pirinç ve bulgur ilave ediliyor. Son olarak et suyu, baharatlar ve kavrulmuş soğan-sarımsak ekleniyor. Sunucu, çorbanın yoğunluğunu kişisel damak zevkine göre ayarlayabileceğinizi ve su miktarını kendi tercihinize göre düzenleyebileceğinizi belirtiyor.
- Ezogelin Çorbası Tarifi
- Soğuk kış günleri için ideal bir çorba tarifi olan mis gibiden lokanta usulü ezogelin çorbası sunuluyor.
- Derin bir tencerede sıvı yağ ve tereyağı karıştırılarak un kavruluyor, topak kalmamasına özen gösteriliyor.
- Unun köpüklediğinde (kokusu çıktığında) domates-biber karışık salça ilave ediliyor.
- 00:49Çorbanın Hazırlanması
- Salçalı unlu karışıma tencerenin yarısına kadar su ekleniyor, su oranı kişisel damak zevkine göre ayarlanabilir.
- Küçük bir sos tavasında soğan ve sarımsaklar tereyağı veya zeytinyağında kavrulup kenara alınıyor.
- Yıkılmış mercimek, pirinç ve bulgur salçalı karışıma ekleniyor, ardından et suyu (tablette de kullanılabilir) ve baharatlar ilave ediliyor.
- 01:50Pişirme ve Servis
- Kavrulmuş soğan ve sarımsaklar çorbaya ekleniyor, geri kalan su ilave edilerek karıştırılıyor.
- Orta hararetli ateşte mercimekler yumuşayıp güzel bir kıvam alana kadar pişiriliyor.
- Çorba dilediğiniz şekilde servis edilebilir.