Yayla Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, yayla çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yayla çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp soğuk suya geçirilir, ardından süzme yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyu karıştırılarak yoğurt çorbası hazırlanır. Daha sonra un kavrulur, tereyağı ve sıvı yağ eklenir, su ilave edilir ve çorba kaynatılır. Son olarak nohut eklenir, tereyağı ve nane ile servis edilir. Anlatıcı, çorbanın kıvamını kişisel tercihe göre ayarlayabileceğinizi ve tavuk suyu veya et suyu kullanabileceğinizi de belirtmektedir.
- youtube.com