Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Betül, Lezizci kanalından lezzetli tarifler paylaşmaktadır.. Videoda ıspanakın faydaları hakkında kısa bilgiler verildikten sonra zeytinyağlı ıspanak kavurması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için gerekli malzemeler (1,5 kilo ıspanak, 3 büyük boy kuru soğan, 4 diş sarımsak, 10 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber) listeleniyor ve hazırlama aşamaları adım adım gösteriliyor. İspanak temizlenip doğranıp, soğan ve sarımsakla sote edilip, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek pişiriliyor. Tarif, yoğurt ile servis edilmesi ve makarna ile iyi eşlik ettiği bilgisiyle sonlanıyor.
Bu video, Kiba'nın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı karnabahar yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı karnabahar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ve soğan kavrulup havuç ekleniyor, ardından salça, karnabahar, tuz, pul biber ve nane ekleniyor. Son olarak kaynar su eklenerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriliyor. Sunucu, karnabaharın çok fazla pişirilmesinin vitamin kaybına neden olabileceğini ve daha az pişirildiğinde daha lezzetli olduğunu belirtiyor.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan zeytinyağlı barbunya yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda zeytinyağlı barbunya yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, zeytinyağı, domates, domates salçası, havuç ve patates pişirilir, ardından sarımsak, şeker ve tuz eklenir. Son olarak önceden haşlanmış barbunya ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. Tarif, soğuduktan sonra servis edilebileceği bilgisiyle sonlanır.
Güneydoğu Anadolu'da yaygın olan pratik bir dolma çeşididir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Hem zeytinyağlı hem etli olarak yapılabilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı biber dolması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı biber dolması yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç harç için soğan, maydanoz, domates, pirinç ve baharatlar kavrulur, ardından biberler temizlenip doldurulur ve son olarak pişirilir. Sunucu, tarifin kişisel damak zevkine göre baharat oranlarını değiştirilebileceğini ve tarçın, kuş üzümü veya yenibahar gibi ek malzemelerle zenginleştirilebileceğini de belirtmektedir.
Bayram ve özel günlerde yenilebilen zamansız bir yemektir. Bir porsiyon 564 kalori içerir. Hazırlama süresi 40 dakikadır
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 10, pişirmesi 35 dakika sürer. Enginar A vitamini açısından zengin olup karaciğeri temizler. Bir porsiyon zeytinyağlı enginar yaklaşık 147 kaloridir
Enginar, Türk mutfağının baş tacı sebzelerinden biridir. Zeytinyağlı, etli ve kıymalı yemeklerde kullanılabilir. Salatalar, mezeler ve zeytinyağlı yemekler için uygundur
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zeytinyağlı kabak yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı kabak yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kabağın hazırlanması, ardından soğanların kavrulması, biberlerin eklenmesi, kabakların doğranması ve domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, şeker, dereotu ve nane ile pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, yemeğin püf noktalarını ve kabakların ezilmemesinin önemini vurgulamaktadır.
Bu video, Nurcan Beylik Ailesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sıcak yaz günlerinde hafif lezzetler arayanlar için zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifini paylaşıyor.. Videoda zeytinyağlı patlıcan yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcanlar tuzlu suda bekletilip doğranıyor, ardından soğan, sarımsak, biber ve domates gibi malzemeler hazırlanıyor. Tüm malzemeler tencerede kat kat dizilip, şeker, tuz, biberler, salça ve su ile pişiriliyor. Yemek kısık ateşte 15-20 dakika pişirildikten sonra dinlendirilip servis ediliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı kuru patlıcan ve biber dolması tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda önce iç harç hazırlama aşaması (soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, pirinç, baharatlar ve nar ekşisi), ardından patlıcan ve biberlerin haşlanması, dolmaların doldurulması ve pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif tam ölçüsüyle kolay hazırlanabilmekte ve hem sıcak hem soğuk olarak servis edilebilmektedir. Ayrıca isteğe bağlı olarak iç harca kıyma da ilave edilebileceği belirtilmektedir.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 15, pişirmesi 40 dakika sürer. Pırasa düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Bir tabak zeytinyağlı pırasa yaklaşık 114 kaloridir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı kereviz yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kış mevsiminde taze kereviz kullanılarak zeytinyağlı kereviz yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce kerevizin nasıl soyulacağını, limonlu suya bekletileceğini, ardından soğan ve havuç ile birlikte pişirileceğini göstermektedir. Tarifte isteğe bağlı olarak patates de kullanılabilmektedir. Kerevizin taze saplarının çorbalarda kullanılabileceği de belirtilmektedir.
Gaziantep'in Ali Nazik kebabı patlıcan ve kıyma ile hazırlanır. Osmanlı'dan kalma kuzu mutancana badem ve kuru meyvelerle yapılır. Kadınbudu köfte pirinç ve kıyma ile hazırlanır. Mantar kebabı domatesli sos eşliğinde fırında pişirilir
Bu video, Sevilay'ın mutfağında zeytinyağlı brokoli yemeği yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda zeytinyağlı brokoli yemeğinin yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (brokoli, soğan, patates, havuç, sarımsak, şeker, limon suyu, zeytinyağı ve tuz) tanıtılıyor, ardından soğan, havuç ve patatesin kavrulması, sarımsak eklenmesi, salça ve su ile pişirilmesi ve son olarak brokolinin eklenmesi gösteriliyor. Sevilay, brokolinin çok çabuk pişeceğini ve dengeli pişirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kamera arkasında bir kişiyle birlikte zeytinyağlı yaprak sarması yapımını göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı yaprak sarması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (salamura asma yaprağı, pirinç, soğan, zeytinyağı, baharatlar) listeleniyor, ardından soğan ve pirinç kavrulması, baharatların eklenmesi, yaprakların sarılması ve pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Video, sarmaların limon suyu ile servis edilmesiyle sona eriyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere karnabahar terbim yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda karnabahar terbim yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (karnabahar, soğan, havuç, patates, biber, sarımsak) tanıtılıyor, ardından hazırlık aşamaları gösteriliyor. Yemek zeytinyağlı olarak pişiriliyor ve pişirme süresi 30 dakika. Şef, yemeğin püf noktalarını, pişirme tekniklerini ve servis önerilerini de paylaşıyor. Yemek soğuk olarak tüketilebiliyor ve 3-4 gün dolapta saklanabiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere zeytinyağlı taze fasulye yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı taze fasulye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyelerin ayıklanması ve doğranması, ardından zeytinyağında soğan kavrulması, fasulye, domates ve sarımsak eklenmesi, tuz ve toz şeker ilave edilmesi ve son olarak sıcak su eklenerek pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin yaklaşık bir saat pişirildikten sonra 15-20 dakika dinlendirilerek servis edilmesi tavsiye edilmektedir.
Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı taze fasulye dizmesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda taze fasulye dizmesi yapımı için gerekli malzemeler (taze fasulye, soğan, sarımsak, domates, tuz, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı, biber salçası ve şeker) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Özellikle su eklemeden pişirme tekniği vurgulanarak, fasulyelerin kendi suyunu bırakarak pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif yaklaşık bir saat onbeş dakika kısık ateşte pişirilerek tamamlanmakta ve servis için tabağa ters çevrilerek sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarların naturel rengini korumak için un ve limonlu suya bekletilmesi, ardından enginarların ve garnitürün (havuç, patates ve bezelye) ayrı ayrı pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin üzerine portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenerek lezzetlendirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yemeğin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli olacağını belirtmektedir.