Pırasa Yemeği Tarifi
Bu video, Emine Köy Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Emine tarafından kış aylarında vazgeçilmez olan pırasa yemeğinin yapılışını göstermektedir. Videoda üç pırasa ve bir havuç kullanılarak pırasa yemeğinin adım adım yapılışı anlatılmaktadır. Önce havuç ve pırasaların doğranması, pırasaların sirkeli suda bekletilmesi, ardından zeytinyağında havuçların kavrulması, domates-biber salçası eklenmesi, pırasaların ilave edilmesi ve son olarak pirinç ve tuz ile pişirilmesi gösterilmektedir. Emine, yemeğin limonla servis edilmesini önermektedir.
- youtube.com