Hamsi Tuzlama Tarifi
Bu video, "Yemekli Saatler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hamsi tuzlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda hamsi tuzlama yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin temizlenmesi, tuzlu suda bekletilmesi ve kurutulması gösterilir, ardından kavanoz veya kapaklı kabın içine tuz ve hamsi yerleştirilmesi anlatılır. Ayrıca tuzlama sonrası hamsilerin 15-30 gün içinde pişmesi, tuzun yıkılması, sirke ile bekletilmesi ve son olarak meze olarak servis edilmesi aşamaları da gösterilmektedir.
- youtube.com