Lokantalardaki Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında lokantalardaki ezogelin çorbasının nasıl yapıldığını göstermektedir. Sunucu, komşusundan aldığı tarifi "tam ustasından" olarak paylaşıyor. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce soğan kavruluyor, ardından kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur ekleniyor. Daha sonra un, tereyağı, biber salçası ve domates salçası kavruluyor. Son olarak soğuk su ve kaynayan su ilave edilerek çorba pişiriliyor. Çorba pişince blenderdan hafif çekilerek servis ediliyor. Tarif, 6-7 kişiye kadar yeterli miktarda çorba yapabilmek için hazırlanmıştır.
- youtube.com