Orjinal Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, orijinal lokanta usulü ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuru soğan, sarımsak, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, un, domates salçası, sıcak su, baharatlar) hazırlanıp kavrulur, ardından sıcak su eklenerek kaynatılır. Çorba blenderdan geçirilip tekrar kaynatıldıktan sonra servis edilir. Sunucu, çorbanın kıvamını kontrol etmenin önemini vurgulamakta ve limonla servis edilebileceğini belirtmektedir.
- youtube.com