Lokantası Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu onbeş yıldır sürekli yaptığı ve birçok insana tarifini verdiği lokantası ezogelin çorbasını hazırlıyor.. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce soğan kavruluyor, ardından kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç ıslatılıyor. Daha sonra domates salçası ve biber salçası ekleniyor, su ve et suyu ilave edilerek pişiriliyor. Çorba pişince hafif blenderdan çekiliyor ve son olarak tereyağı, toz biber, nane ve limon ile servis ediliyor. Sunucu, çorbanın taneli kalması gerektiğini ve kıvamını damak tadına göre ayarlayabileceğimizi belirtiyor.
- youtube.com