Ezogelin Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ezogelin çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda ezogelin çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğanlar ve sarımsaklar ince doğranıp tereyağıda kavrulur, ardından kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenir. Daha sonra sos hazırlanır: sıvı yağ, un, domates salçası, nane, karabiber ve kimyon ile sıcak su eklenerek kıvama getirilir. Son olarak sos çorbaya eklenir ve mikserden çekilebilir. Çorba soğan, biber ve limonla servis edilir.
- youtube.com