Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, kış aylarında sıcaklığı ve lezzetiyle içimizi ısıtan yayla çorbası yapımını göstermektedir.
- Videoda yayla çorbası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yoğurt, un, tuz ve limon suyu ile yumurta sarısı karıştırılarak pürüzsüz bir kıvama getirilir, ardından soğuk su eklenerek kaynatılır. Daha sonra pirinç eklenir ve son olarak zeytinyağı, tereyağı ve kuru nane karışımı çorbaya dökülerek servis edilir.
- 00:02Yayla Çorbası Tarifi
- Kış aylarında sıcaklığı ve lezzetiyle içimizi ısıtan yayla çorbası tarifi verilecek.
- Çorba için tencereye iki su bardağı yoğurt, birvirgülelli yemek kaşığı un, iki çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı limon suyu eklenip pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırılır.
- Karışımın üzerine bir yumurta sarısı eklenip tekrar karıştırılır ve altı su bardağı soğuk su ilave edilip orta ateşte kaynamaya bırakılır.
- 00:47Çorbanın Tamamlanması
- Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzülen bir çay bardağı pirinç eklenir ve tekrar kaynamaya bırakılır.
- Ayrı bir tavada ikişer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı kızdırılıp bir yemek kaşığı kuru nane eklenip karıştırılır.
- Hazırlanan yağ kaynamakta olan çorbanın üzerine dökülüp güzelce karıştırılıp ocağın altı kapatılır ve yayla çorbası hazır olur.