Kuru bakliyat görmek planların gerçekleşmesi ve bereket işaretidir. Bakliyat çeşitleri görmek hayırlı haber ve iş fırsatları demektir. Karışık bakliyat görmek maddi ve manevi zenginliklerin artacağına işarettir
Bu video, bir kişinin bakliyatların böceklenmesinden korunma yöntemlerini anlattığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda, bakliyatların evde nasıl böceklenebileceği ve bunun nedenleri açıklanmaktadır. Konuşmacı, yıllarca bulduğu ve etkili bulduğu bir formül paylaşıyor: bakliyat kavanozlarına sofra tuzu ve özellikle kurutulmuş acı biber koyarak böceklenmeyi engelleyebileceğini gösteriyor. Ayrıca, bakliyatların doğru saklama süreleri ve etiketleme önemine değiniyor.
Bu videoda bir şef, Troya'da yaşayan insanların beslenme alışkanlıkları hakkında bilgi veriyor. Konuşmacı, Troya'da yaşayan insanların beslenme alışkanlıklarını detaylı şekilde anlatıyor.. Video, Troya'da yaşayan insanların beslenme alışkanlıklarını ele alıyor. İlk olarak toplayıcılık ve avcılık teknikleriyle başlayan beslenme alışkanlıkları, daha sonra bakla, buğday, arpa, mercimek, nohut gibi bakliyatların ve tavşan, ceylan, domuz gibi hayvanların tüketimiyle devam ediyor. Ayrıca lahana, fi ve burçak gibi bitkilerin kullanımı ve pişirme teknikleri (haşlama ve kavurma) hakkında bilgiler veriliyor.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı haşlama (boiling) yöntemi hakkında bilgi vermektedir.. Video, haşlama yönteminin temel prensiplerini açıklamaktadır. Bu yöntemde yiyecekler bol miktarda soğuk veya sıcak su içerisine doğrudan yerleştirilerek yüksek ateşte pişirilir. Dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yiyeceklerin eşit boyutlarda olması ve pişme suyunun fokurdamasını beklemek bulunmaktadır. Haşlama yöntemi özellikle dağılma riski olmayan sebzeler, bakliyatlar ve sert kasap etleri için uygun olup, haşlama suyunun başka yemeklerde veya soslarda değerlendirilmesi de önerilmektedir.
Yeşil mercimek Güneydoğu Asya kökenli bir bakliyat türüdür. Bir fincan yeşil mercimek 161 kalori ve 24.85 gram protein içerir. İçeriğinde A, B ve C vitaminleri ile demir bulunur
Bu video, "Zencefil Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dört kaşık çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dört kaşık çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç gibi dört farklı bakliyat süzülüp tencereye eklenir, ardından yoğurt, un, yumurta ve limon suyu ile terbiye hazırlanır. Aynı zamanda soğan, zeytinyağı ve baharatlarla soğanlı sos yapılır. Son olarak terbiye ve soğanlı sos çorbaya eklenerek karıştırılır.
Bu video, Ayşenur adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Ayşenur, izleyicilere tandır çorbası tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda tandır çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce nohut, kuru fasulye ve yeşil mercimek ıslatılıp haşlanıyor, ardından kuşbaşı eti pişiriliyor. Daha sonra soğan kavruluyor, bulgur ekleniyor ve baharatlar ilave ediliyor. Son olarak bakliyatlar ve et suyu ile çorba pişiriliyor. Son olarak tereyağı, sarımsak, kuru nane ve kırmızı pul biberden oluşan bir sos hazırlanıp çorbaya ekleniyor. Tarif, besleyici ve lezzetli bir çorba olarak tanıtılmaktadır.
Bu video, Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nün ortaklaşa düzenlediği "Lider Çocuk Tarım Kampı"nın son gününü belgeleyen bir belgeseldir. Kampa Kahramanmaraş 12 Şubat İlçesi Albayrak İlkokulu'ndan 4. sınıf öğrencileri katılmıştır.. Video, kampın üç günlük programını ve öğrencilerin deneyimlerini göstermektedir. Kamp sırasında sebze seraları, çiçek serası ve Tema Vakfı ziyaret edilmiş, bitki ve ağaç türleri hakkında bilgiler verilmiştir. Ayrıca 2016 yılının Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından Uluslararası Bakliyat Yılı olarak ilan edilmesi sebebiyle bakliyat bilinci yükseltilmiş ve fide yetiştiriciliği hakkında bilgiler verilmiştir. Kampın sonunda katılım sertifikası töreni düzenlenmiştir.
Nohut, bereket ve doyuruculuğun simgesi olan bir bakliyattır. Çorba, ana yemek, salata ve mezelerde kullanılabilir. Az miktarıyla uzun süre tok tutar. Diyet tariflerinin vazgeçilmez malzemesidir
Maş fasulyesi Türk mutfağının sonradan tanıdığı bir bakliyattır. Lifli yapısı ve sindirim dostu özelliğiyle bilinir. Diyet listelerine uyarlanabilir ve formuna dikkat edenler tercih eder
Keledoş, bakliyat ve kavurma ile yapılan geleneksel bir yemektir. Kürt köftesi, yeşil mercimek ve bulgurla hazırlanır. Acem köftesi, sulu bulgur köftesi ve patatesle yapılır. Sengeser, süzme yoğurt ve yeşil mercimekle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Van Gölü'nden çıkan İnci kefali, özel bir lezzettir
Bu video, Gül adlı bir kişinin bakliyatların doğru saklanması hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, bakliyatların böceklenme ve kelebeklenme sorunlarını önlemek için doğru saklama yöntemlerini anlatmaktadır. İçerikte bakliyatları alırken dikkat edilmesi gereken noktalar, plastik kaplarda saklamamanın önemi, bez torbalar, soğan-patates torbaları ve cam kavanozlar gibi uygun saklama kapları tanıtılmaktadır. Ayrıca cam kavanozlara tuz ve sarımsak ekleyerek böceklenmeye karşı koruma sağlama yöntemi de gösterilmektedir. Bakliyatların güneş ışığı, ısı ve nem almayan, serin bir ortamda saklanması gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir finans uzmanının Armada Gıda şirketinin halka arz sürecini detaylı olarak analiz ettiği bir içeriktir.. Videoda Armada Gıda'nın halka arz süreci, talep toplama tarihleri, fiyat bilgileri ve dağıtım oranları detaylı olarak ele alınmaktadır. Ayrıca şirketin finansal durumu, 2022-2023 yıllarındaki hasılat ve kar oranları hakkında bilgiler verilmektedir. Konuşmacı, şirketin 2024'ün dokuz ayında 5,40 milyar TL hasılata karşılık 913 milyon TL kar etmesi ve Avrupa Birliği'nin gıda tedarik firmalarından biri olduğu bilgisiyle kendi halka arzına katılma kararını açıklamaktadır.. Videoda ayrıca Armada Gıda'nın bakliyat firması olduğu, Akdeniz bölgesinde faaliyet gösterdiği ve 90 ülkeye ihracat yaptığı bilgisi paylaşılırken, konuşmacı 3000 TL'ye yedek akçe ayarlamayı düşünerek halka arzına katılmayı planladığını belirtmektedir.
Nefis Yemek Tarifleri, soğuyan havalara karşı besleyici kış yemekleri sunuyor. Kış sebzeleri ve bakliyatlar yemeklerin başrolünde yer alıyor. Havuç, patates, pırasa, brokoli, karnabahar, ıspanak ve kereviz kullanılıyor
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et yiyemeyenler için ve bakliyat sevenlere uygun yeşil mercimekli lazanya yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yeşil mercimekli lazanya yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce yeşil mercimeklerin pişirilmesi, ardından mercimekli harcın hazırlanması ve son olarak beşamel sosu ile kat kat lazanya yapımı. Sunucu, her aşamada malzemeleri ve pişirme tekniklerini detaylı olarak göstermekte, ayrıca sarımsak kullanımı gibi kişisel tercihlerin de nasıl yapılabileceğini belirtmektedir. Video, pişen lazanyanın servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir tarım il müdürü ile birlikte gerçekleştirilen fasulye ekiminin hasadını gösteren bir etkinlik kaydıdır.. Videoda, 2016 yılı bakliyat yılı vesilesiyle gerçekleştirilen fasulye hasadı gösterilmektedir. Akman ve Göynük olmak üzere yerel tohumlar ekilmiş ve hasat yapılmıştır. Hedef, Balkan fasulyesi adı altındaki yerel ürünlerin kalitesini ve üretimini artırmak ve toplumda sağlıklı beslenmenin önemi vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, erişteli yeşil mercimek yemeğinin nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda erişteli yeşil mercimek yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimek suya ıslatılıp bekletilir, ardından soğan ve biber kavrulur, domates ve biber salçası eklenir, mercimek ve erişte ilave edilir ve baharatlarla pişirilir. Sunucu, bu yemeğin protein ve enerji deposu olduğunu, haftada iki kere bakliyat yemeği yapmanın önemini vurgulamaktadır. Yemeğin yanına kırmızı lahanalı karnabahar turşusu ve yoğurt önerilmektedir.
Bu video, bir kişinin yaz sıcaklarında bakliyat ve çay-kahve koruma yöntemlerini anlattığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda, yaz sıcaklarında bakliyatların böceklenmemesi için poşet yerine cam kavanozlara konulması, kavanozlara sarımsak ve tuz eklenmesi önerilmektedir. Ayrıca çay ve kahvenin tadını korumak için içine kesme şeker atılması, kavanozların kapaklarının temiz tutulması ve dolabın düzenli temizlenmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, tam kıvamında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ezogelin çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve tuz ile bakliyatlar pişirilir, ardından tereyağı, soğan, domates salçası ve nane ile sos hazırlanır. Son olarak bu sos bakliyatlara eklenerek çorba tamamlanır ve limon suyu ile pul biber ile servis edilir.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Muharrem ayı için aşure yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda aşure yapımının püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Şef, nohut, kuru fasulye ve buğday gibi bakliyatların şekerli suyla ıslatılması, incir ve kayısıların doğranması, şeker oranının incir ve kayısıların şeker oranına göre ayarlanması gibi önemli adımları göstermektedir. Ayrıca zerdeçal kullanarak aşurenin rengini canlı hale getirme ve fındık, fıstık gibi ek malzemelerin nasıl eklenmesi gerektiği de anlatılmaktadır. Video, hazırlanan aşure sunumuyla sona ermektedir.