• Buradasın

    Ev Yapımı Yemek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Sebzeli Köfte Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sebzeli köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sebzeli köfte tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte malzemeleri (kıyma, galeta unu, baharatlar, soğan, yumurta) hazırlanıp yoğrulup şekillendirilir, ardından patates, patlıcan, kabak, havuç ve biber gibi sebzeler doğranıp kızartılır. Son olarak köfteler ve sebzeler bir borcama yerleştirilip, domates salçası, acı biber salçası ve tuzla hazırlanan sosla birlikte 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • Peynirli İçli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir hanımefendi hamur işi yaparken, anlatıcı ona yardımcı olmaktadır.. Videoda altı su bardağı un, bir paket maya ve bir tatlı kaşığı tuz kullanılarak mayalı hamur hazırlanması gösterilmektedir. Ardından hamur mayalanarak bezelere ayrılır, iç harç olarak yarım kilo peynir ve isteğe bağlı maydanoz kullanılır. Hamur bezeleri iç harçla doldurularak şekillendirilir ve derin yağda kızartılır. Video, pişen böreğin gösterilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Tavuk Salaş Çorbası Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yemek yapmayı bilmeyenlerin bile kolayca yapabileceği basit bir tavuk salaş çorbası tarifini gösteriyor.. Videoda tavuk salaş çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (tavuk, sarımsak, havuç, soğan, patates, defne yaprağı, baharatlar ve tuz) tanıtılıyor, ardından pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, tavuğu yıkamanın bulaş olduğunu, patatesin un yerine kullanılabileceğini ve baharatların önce kullanılmasının önemini vurguluyor. Yemek yaklaşık 30-35 dakika pişirildikten sonra tavuklar ayıklanıp çorba ile birleştiriliyor.

      • youtube.com

    • Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

      Bu video, Bengü'nün mutfağında erişteli yeşil mercimek yemeği hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Videoda erişteli yeşil mercimek yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mercimeklerin haşlanması, ardından soğan ve salça ile kavrulması, son olarak erişte eklenerek pişirilmesi anlatılıyor. Yemeğin besleyici, sağlıklı ve doyurucu olduğu belirtiliyor ve bazı yörelerde bu yemeğe çorba da denildiği söyleniyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere tam kıvamında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ezogelin çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yağ ve tereyağı ile soğan ve sarımsak kavrulur, ardından un, domates ve biber salçası eklenir. Daha sonra pirinç, bulgur, kırmızı mercimek ve kemik suyu eklenerek çorba pişirilir. Son olarak tuz, pul biber ve kuru nane ile baharatlanır. Sunucu, çorbanın tam kıvamında olması gerektiğini ve kemik suyunun lezzet kattığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Yeşil Mercimekli Bulgur Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yeşil mercimekli bulgur yapımını adım adım gösteriyor. Videoda yeşil mercimekli bulgur yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce yeşil mercimeklerin nasıl pişirileceği, ardından soğanların kavrulması, bulgurun eklenmesi ve son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek pişirilmesi gösteriliyor. Şef, her aşamada ölçüler, pişirme süreleri ve püf noktalarını paylaşarak, tane tane pilav elde etmek için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Üçgen Yufka Böreği Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından çıtır çıtır üçgen yufka böreğinin yapılışı adım adım gösterilmektedir. Videoda patatesli iç harçlı üçgen yufka böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biber ile patates iç harcı hazırlanır, ardından yufkalar üçgen şeklinde kesilip sosla kaplanıp iç harçla doldurularak rulo şeklinde sarılır. Son olarak yumurta sarısı ve susam serpilerek 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Ayrıca patatesli iç harç yerine kıymalı, peynirli veya ıspanaklı iç harç da kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Hazır Yufka ile İspanaklı Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile ıspanaklı börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ıspanaklı börek yapımı için gerekli malzemeler (350 gram ıspanak, kuru soğan, tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, yufka, maden suyu, yumurta sarısı, çiğ susam ve çörek otu) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce iç malzemeyi hazırlar, ardından sosu yapar, yufkaları yağlayıp iç harcı yerleştirir, büzgü formunu verir ve keser. Son olarak böreği maden suyu, yumurta sarısı, susam ve çörek otu ile süsleyip 180 derecelik fırında 40 dakika pişirir.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı patlıcan yemeği yapımını göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı patlıcan yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (dört adet patlıcan, bir adet kapya biber, iki adet sivri biber, iki adet domates, bir adet kuru soğan ve dört-beş diş sarımsak) tanıtılıyor, ardından patlıcanların acı suyunun çıkması için hazırlanması, sebzelerin doğranması ve tencerede pişirilmesi gösteriliyor. Yemek yaklaşık 40 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale geliyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, izleyicilere yumuşacık, pamuk gibi harika bir peynirli mayalı poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda peynirli mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, şeker, yaş maya, yumurta, zeytinyağı, un, tuz, tereyağı) ve ölçüleri detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, peynir doldurma, tepsi mayası ve fırında pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçaların 190 derecede 30 dakika pişirildiği ve içi göz göz, kabardığı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Pişmiş Etli Taze Fasulye Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etli taze fasulye yemeğinin yapımını göstermektedir. Videoda tam kıvamında pişmiş etli taze fasulye yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce taze fasulyenin temizlenmesi ve doğranması, ardından dana kuşbaşı etinin sotelenmesi, biberlerin eklenmesi, domatesin pişirilmesi ve son olarak baharatların ve suyun eklenmesi gösterilmektedir. Yemek yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirildikten sonra pamuk gibi kıvamda hazır hale gelir. Sunucu, yemeğin pirinç pilavı veya pide ekmeği ile servis edilebileceğini ve yanında ince kabuklu yeşilköy biberleri ile maydanoz eklenebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıyır Kıyır İçi Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıyır kıyır dış kabuğu ve içi yumuşacık peynirli poğaça yapımını göstermektedir. Videoda poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (tereyağı, zeytinyağı, yumurta, su, yoğurt, sirke, un ve kabartma tozu) karıştırılarak hamur hazırlanır. Ardından hamur parçalara ayrılır, içine beyaz peynir konulur ve şekillendirilir. Son olarak yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı ile süslenen poğaçalar 180 derecede 40 dakika pişirilir. Sunucu, poğaçaların çay eşliğinde mis gibi yenebileceğini ve patatesli veya kaşar peyniri ile de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Kıymalı Dolma Biber Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında kıymalı dolma biber yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dolma biber yapımı için iç harç hazırlama, dolma biberlerin içlerini boşaltma, doldurma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İç harç için soğan, kıyma, domates salçası, biber salçası, pirinç ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Sunucu, kendi bahçesinden topladığı dolma biberleri kullanarak 22 adet dolma biber hazırladığını belirtmekte ve yemeğin kısık ateşte bir saat pişirildiğini, sonunda tam kıvamında ve lezzetli bir sonuç elde edildiğini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Köfte ve Patates Tarifi

      Bu video, "Hayatım Mutfak Mini" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere köfte ve patates yapımını adım adım gösteriyor. Videoda köfte ve patates yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından yapım aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce köfte harcı hazırlanıyor, ardından köfteler şekillendiriliyor ve patatesler yassı şekilde kesiliyor. Son olarak, patates ve köfte parçaları yuvarlak bir fırın kabına diziliyor ve domates salçası, tuz ve sıvı yağ karışımı ile soslanıyor. Video, yemeğin fırında pişirilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, adım adım tavuklu nohutlu pilav yapımını gösteriyor. Videoda 800 gram tavuk kullanılarak tavuklu nohutlu pilav yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk temizleniyor, haşlanıyor ve köpüğü alınıyor. Ardından pirinç ıslatılıyor, kavruluyor, tuzlanıyor ve nohut ekleniyor. Son olarak tavuk ilave edilerek pilav tamamlanıyor. Şef, pilav yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve doğru tuz ayarını da açıklıyor. Video, yemeğin sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Bahçe Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in bahçesinde çektiği bir yemek tarifi videosu. Şef, annesinin evinde ve bahçesinde yemek hazırlama sürecini gösteriyor. Videoda bahçe yemeği yapımı adım adım anlatılıyor. Önce patlıcan, soğan, biber, sarımsak ve kuzu eti gibi malzemeler doğranıyor, ardından patlıcanlar kızartılıyor. Daha sonra biberler, domatesler ve et pişiriliyor, salça ekleniyor ve baharatlar ekleniyor. Yemek, patlıcanlar, biberler ve domateslerle dizilerek pişiriliyor ve yaklaşık 15 dakika kaynatılıyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Etsiz Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu 30 yıldır kuru fasulye yapımını bilen bir şef olarak pratik bir etsiz kuru fasulye tarifi paylaşıyor. Videoda etsiz kuru fasulye yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce fasulyenin ıslatılması ve bekletilmesi, ardından soğan, biber ve domatesin doğranması, salçaların kavrulması, fasulyenin pişirilmesi ve son olarak baharatların eklenmesi ve tereyağının ilave edilmesi anlatılıyor. Sunucu, fasulyenin doğru pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları (su miktarı, ateş seviyesi, köpüklerin alınması, tereyağı kullanımı) ve kimyonun fasulyenin gazını almadığı gibi önemli bilgileri de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan Tarifi ve Et Pişirme Teknikleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcan ve et içeren bir yemeğin yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan ve et tarifinin hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemelerin tanıtımı yapılır, ardından etin nasıl doğranacağı, patlıcanların halka halka doğranıp kızartılması, etin kavrulması, soğanların eklenmesi ve son olarak domates, biber ve baharatların ilave edilmesi gösterilir. Ayrıca pişmeyen et için su ilave etme ve pişirme teknikleri de paylaşılmaktadır. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Patlıcanlı Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcanlı tavuk yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcanlı tavuk yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların nasıl seçileceği ve doğranacağı gösterilir, ardından soğan, biber, domates ve tavuk malzemeleri hazırlanır. Patlıcanlar az yağda kızartılır, tavuklar kavrulur, soğan ve biberler pişirilir, domates salçası eklenir ve baharatlar ilave edilir. Son olarak su eklenerek yemek kaynatılır ve dinlendirilir. Sunucu, yemeğin melhem kıvamında ve yumuşak olacağını, ekmeğe bandarak yenebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Puf Puf Kabaran İçine Yağ Çekmeyen Kıymalı Pişi Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitem" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında puf puf kabaran içine yağ çekmeyen kıymalı pişi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı pişi yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, kıyma harcı yapımı, hamurun açılması, şekillendirilmesi ve kızartılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun akşamdan yoğrulup sabah kızartılabileceğini ve iç malzeme olarak kıyma yerine peynir, ıspanak veya patatesli de kullanılabileceğini belirtmektedir. Video, pişilerin iç dokusunun gösterilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor