Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında meyhane pilavı yapımını göstermektedir. Videoda meyhane pilavının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce sıvı yağ ve tereyağı ile soğan kavrulur, ardından biberler, salça, domates ve baharatlar eklenir. Son olarak bulgur ve sıcak su eklenerek pilav pişirilir. Tarif, tüm yemeklerin yanına yakışacak besleyici bir pilav çeşidi olarak tanıtılır ve tam kıvamında servis edilir.
Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında içli köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda içli köftenin hem iç harcı hem de dış hamuru detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, soğan, maydanoz, ceviz ve baharatlarla iç harcı hazırlanır, ardından bulgur, irmik, un ve baharatlarla dış hamuru yoğrulur. Hamur ince bir şekilde yuvarlanıp, iç harçla doldurularak köfteler şekillendirilir ve son olarak kızartılır. Sunucu, köftelerin nasıl şekillendirileceğini, kızartma tekniklerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları göstererek, toplamda 30-39 adet içli köfte yapımını tamamlamaktadır.
Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çiğ köfte lezzetinde bir kısır tarifini paylaşıyor. Videoda çiğ köfte lezzetinde kısır yapımı adım adım gösteriliyor. Önce bulgur kaynar su ile pişiriliyor, ardından urfa isotu, çeşitli baharatlar (acı pul biber, kırmızı acı toz biber, kimyon, karabiber, tuz, yenibahar), domates biber salçası, rendelenmiş sarımsak, maydanoz, marul, yeşil soğan ve taze nane ekleniyor. Son olarak zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu ile karıştırılıyor. Sunucu, hazırlanan kısırın farklı sunum şekillerini de gösteriyor.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım bulgurlu kıymalı köfte yapımı gösterilmektedir.. Videoda bulgurlu kıymalı köfte yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgurun kaynar suyla dinlendirilmesi, ardından irmik, yumurta, un, tuz, pul biber, karabiber ve kıyma ile köfte harcının hazırlanması gösterilmektedir. Köftelerin şekillendirilmesi, kaynar suya pişirilmesi, salçalı sos hazırlanması ve son olarak sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesi aşamaları sırasıyla paylaşılmaktadır. Sunucu, tarifin yapımında dikkat edilmesi gereken önemli detayları özellikle vurgulamaktadır.
Bu video, "Mutfağı Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etsiz çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etsiz çiğ köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dört su bardağı esmer bulgur kaynar suyla ıslatılıp 15 dakika bekletilir, ardından domates salçası, biber salçası, soğan suyu, isot, sumak, sarımsak, pul biber, tuz, nar ekşisi ve sıvı yağ eklenerek yoğrulur. Yoğurma işlemi 25-30 dakika sürdükten sonra domates rendesi eklenerek şekillendirilir ve buzdolabında saklanır. Sunucu, çiğ köftenin lavaş veya marulla tüketilebileceğini ve sosa gerek olmadığını belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Adana'da uzun yıllar yaşadığı için bulgurlu yemeklere bayıldığını ve özellikle soğuk yenen bulgurlu yemeklerin farklı çeşitlerinden bahsediyor. Videoda Adana, Gaziantep ve Hatay yöresinde yapılan bol acılı, ekşili ve salçalı kısır tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (ince bulgur, salça, soğan, maydanoz, domates, limon, tuz, pul biber, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve nar ekşisi) tanıtılıyor, ardından bulgurun ıslatılması, yeşilliklerin hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek yoğrulması aşamaları gösteriliyor. Video, hazırlanan kısırın marul ve ayranla servis edilmesiyle sona eriyor.
Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik ve garantili içli köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, dağılmayan, kırılmayan ve patlamayan içli köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce kıyma, tereyağı, soğan ve baharatlarla iç harç hazırlanır, ardından bulgur ve irmikten dış harç yapılır. Sunucu, içli köfteleri iki farklı yöntemle hazırlar: dondurulmuş kıyma kullanarak ve klasik yöntemle. Ayrıca, içli köftelerin önceden haşlanmadan kızartılabileceği ve derin dondurucuya alınarak daha sonra kullanılabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, yeşil mercimekli bulgur yapımını adım adım gösteriyor. Videoda yeşil mercimekli bulgur yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce yeşil mercimeklerin nasıl pişirileceği, ardından soğanların kavrulması, bulgurun eklenmesi ve son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek pişirilmesi gösteriliyor. Şef, her aşamada ölçüler, pişirme süreleri ve püf noktalarını paylaşarak, tane tane pilav elde etmek için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından demleme usulü kısır yapımını adım adım göstermektedir. Videoda demleme usulü kısır yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan ve salça kavrulur, ardından baharatlar eklenir ve bulgur dinlenir. Daha sonra yeşillikler (soğan, nane, maydanoz) doğranır ve tüm malzemeler bir araya getirilerek yoğrulur. Tarif, demleme usulü kısır yapmak isteyenler için adım adım gösterilmiş ve sunucu, bu tarifin inanılmaz lezzetli olduğunu vurgulamıştır.
Bu video, Ayşenur Altan'ın sunduğu bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, en sevilen lezzetlerden irmik, bulgur ve kıymanın birleşiminden oluşan içli köfte tarifini paylaşıyor. Videoda içli köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce iç harç için kıyma, soğan, zeytinyağı, domates salçası, maydanoz ve ceviz kullanılıyor. Ardından bulgur, irmik, un ve su ile dış hamur hazırlanıyor. Dört farklı şekillendirme yöntemi gösteriliyor: el ile açma, salatalıkla açma, streç film ve merdane ile poğaça şeklinde yapma, ve limon sıkacağı ile şekillendirme. Son olarak içli köftelerin kızartma teknikleri ve dikkat edilmesi gereken noktalar anlatılıyor.
Bu video, bir konuşmacının rüyada bulgur görmek ve bunun tabirlerini anlattığı bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, izleyicilere rüyada bulgurla ilgili çeşitli durumları ve bunların anlamlarını açıklamaktadır. Video, rüyada bulgur görmek, bulgur almak, bulgur kaynatmak, bulgur pilavı yemek, bulgur çorbası pişirmek gibi farklı durumların tabirlerini detaylı şekilde ele almaktadır. Konuşmacı, bu rüyaların genellikle zenginlik, bereket, başarı, şifa ve hayırlı dostluklar gibi olumlu anlamlara işaret ettiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, bulgurun farklı durumlarda (ambarda, evde, sofrada) görülmesinin farklı yorumları da paylaşılmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından bulgurlu patatesli sulu köfte yemeğinin yapılışı adım adım gösterilmektedir. Videoda, asla dalmadan pişen, tam kıvamında doyurucu bir bulgurlu patatesli sulu köfte tarifi paylaşılmaktadır. Önce köfte harcının hazırlanması (dana kıyma, bulgur, irmik, soğan, sarımsak, baharatlar), ardından köftelerin şekillendirilmesi, soğan, patates ve salçaların pişirilmesi ve son olarak köftelerin eklenmesi ve maydanozla servis edilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, anne usulü cevizli kısır yapımını adım adım göstermektedir. Videoda cevizli anne usulü kısır yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (ince kısırlık bulgur, zeytinyağı, domates ve biber salçası, ceviz, nar ekşisi, limon, taze soğan, toz kırmızı biber, karabiber, kimyon ve tuz) tanıtılıyor, ardından bulgurun ıslatılması, malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması aşamaları gösteriliyor. Son olarak servis için turp, nane ve maydanoz ile süslenen kısır sunuluyor. Video, çay saatlerinde veya günlerde sevdiklerimize ikram edilebilecek bir meze tarifi olarak sunuluyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında semizotu yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda semizotu (bazı yörelerde pirpirim olarak da bilinen) yemeği yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (semizotu, muz, soğan, yeşil biber, kapya biber, domates ve bulgur) tanıtılıp doğranır, ardından ocağa alınarak pişirilir. Yemek, semizotunun kendi sularını bırakması ve bulgurun pişmesiyle tamamlanır. Sunucu, semizotunun vitamin deposu olduğunu ve omega üç bakımından zengin olduğunu belirtir. Yemeğin sade, sarımsaklı veya yoğurtla servis edilebileceği de gösterilir.
Bu video, Oktay Usta'nın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, "ailenizin aşçısı" olarak kendini tanıtmaktadır. Videoda lokanta usulü ezogelin çorbası yapımı adım adım gösterilmektedir. Çorba için gerekli malzemeler (bulgur, pirinç, kırmızı mercimek, tel şehriye, un, domates ve biber salçası, soğan, sarımsak, limon ve baharatlar) tanıtıldıktan sonra, önce mercimek-bulgur-pirinç üçlüsünün pişirilmesi, ardından soğan-sarımsak-un-salça karışımının hazırlanması ve son olarak bu iki karışımın birleştirilmesi gösterilmektedir. Çorba, kimyon eklenerek servis edilir ve limonla servis edilirken şifa verici olduğu belirtilir.
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır istenen meyhane pilavı tarifini paylaşıyor. Videoda meyhane pilavının yapılışı adım adım gösteriliyor. Tarif için bulgur, soğan, biber, domates, sarımsak, baharatlar ve tavuk suyu kullanılıyor. Sunucu, meyhane pilavının pirinçle değil bulgurla yapıldığını vurguluyor ve güveçte pişirilmesinin daha lezzetli olduğunu belirtiyor. Tarif yaklaşık 20 dakika sürmekte ve sonunda pilavın yanına soğan, tere, maydanoz, kornişon, sarımsak turşusu ve domates eklenerek servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bulgur mezesi yapımını göstermektedir. Videoda bulgur mezesi için gerekli malzemeler (ince bulgur, çekilmiş ekmek içi, ceviz, zeytinyağı, salçalar, sarımsak, kimyon, pul biber, tuz, maydanoz ve dereotu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, bulgurun dinlendirilmesi, malzemelerin eklenmesi, yoğrulması ve şekillendirilmesi sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Hazırlanan bulgur mezesi, kahvaltı, çay saatleri veya iftar sofraları için lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.