Balkabağı Zıngata Yapımı
Bu video, iki kişinin balkabağı zıngata yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda balkabağı zıngata yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce balkabağı temizlenip ince ince doğranıyor, ardından soğan, sarımsak, yeşil biber, domates salçası, biber salçası ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak un eklenerek fırında pişiriliyor. Zıngata yaklaşık 4-5 kişilik olup, fırında bir saat-bir buçuk saat pişiriliyor.
- youtube.com