Kış Turşusu Yapımı
Bu video, bir anne ve kızı Almina'nın birlikte kış turşusu yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda karnabahar, lahana ve kırmızı pancar kullanılarak hem suyu içilebilen hem de kırmızı renkli bir turşu hazırlanıyor. Önce malzemeler doğranıp beş kiloluk bir bidona dolduruluyor, ardından turşu suyu hazırlanıyor (tuz, limon ve sirke). Turşu 15-20 gün sonra yemeye hazır hale geliyor. Video, turşunun son halini göstererek ve lahana yerine sadece karnabahar kullanılarak da yapılabileceğini belirterek sona eriyor.
- youtube.com