Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevilay'ın mutfağında zeytinyağlı brokoli yemeği yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda zeytinyağlı brokoli yemeğinin yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (brokoli, soğan, patates, havuç, sarımsak, şeker, limon suyu, zeytinyağı ve tuz) tanıtılıyor, ardından soğan, havuç ve patatesin kavrulması, sarımsak eklenmesi, salça ve su ile pişirilmesi ve son olarak brokolinin eklenmesi gösteriliyor. Sevilay, brokolinin çok çabuk pişeceğini ve dengeli pişirilmesi gerektiğini vurguluyor.
- 00:08Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi
- Sevilay, zeytinyağlı brokoli yemeği yapacağını ve brokolinin çok faydalı bir sebze olduğunu belirtiyor.
- Zeytinyağlı brokoli yemeği için gerekli malzemeler: 500 gram brokoli, 1 adet büyük boy soğan, 1 adet orta boy patates, 2 adet havuç, 3 diş sarımsak, 2 adet küp şeker, yarım adet limonun suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı ve tuz.
- 00:40Pişirme İşlemi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ısındıktan sonra küp doğranmış soğan ekleniyor ve hafifliğini kaybedene kadar kavruluyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra havuç ekleniyor ve bir dakika kavrulduktan sonra patates ve sarımsaklar ekleniyor.
- Patates ve havuçlar bir dakika daha kavrulduktan sonra salça ekleniyor ve kokusu gelene kadar kavruluyor.
- 02:48Brokolinin Pişirilmesi
- Su, kesme şeker ve tuz ekleniyor ve kısık ateşte 6-7 dakika önce patates ve havuçlar pişiriliyor.
- 6 dakika sonra limon suyu ekleniyor ve yıkanmış brokoli ekleniyor.
- Brokoli suyun içerisine sokularak yumuşayıncaya kadar pişiriliyor ve 7-8 dakika sonra ocak kapatılıyor.
- 04:18Servis
- Yemek dinlendikten sonra daha lezzetli oluyor ve ılındırdıktan sonra servis ediliyor.
- Sevilay, zeytinyağlı brokoli yemeğinin çok lezzetli olduğunu ve brokolinin en güzel hallerinden biri olduğunu belirtiyor.