Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ramazan'a özgü Ramazan simidi ile peynirli ve kıymalı dolmalar yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce kıymalı iç harç hazırlanmakta, ardından simitler kesilip içlerine doldurulmaktadır. Kalan simitler ise ekşimeye maydanoz ve yumurta akı ile doldurulur. Tüm dolmalar yumurtaya bulanarak kızartılır. Sunucu, bu lezzetli yemeğin sıcak sıcak tüketilmesini tavsiye etmektedir.
Bu video, bir yemek kanalı sunucusunun izleyicilere yönelik hazırladığı, patlıcan turşusu yapımını adım adım anlatan bir tarif videosudur.. Video, küçük ve orta boy patlıcanların hazırlanmasıyla başlayarak, haşlama ve şoklama işlemlerini detaylandırır. Ardından lahana, biber, pancar, sarımsak ve limon gibi malzemelerle hazırlanan iç harç anlatılır; patlıcanların bu harçla doldurulup iplikle sarılması ve steril kavanozlara yerleştirilmesi gösterilir. Son olarak, turşunun 10 gün bekletilip tüketilmesi ve sunumu hakkında bilgi verilir.. İzleyiciler, tarife eklenen malzemelerin miktarlarını videonun açıklama bölümünde bulabileceklerini öğrenirler. Video, geleneksel bir yöntemle yapılan, lezzet ve renk açısından zengin bir turşu tarifi arayanlar için pratik bir rehber niteliğindedir.
Bu video, Kenan Bey ve Baran adlı iki karakter arasındaki bir film sahnesini göstermektedir. Kenan Bey, Baran'ı göl kenarında bir sürpriz piknik için götürmektedir. Videoda, Kenan Bey'in Baran'ı göl kenarında bir piknik için götürmesi ve orada dolmalar yemeleri gösterilmektedir. İki karakter arasında geçmişleri hakkında kısa bir sohbet geçerken, Kenan Bey'in Baran'a olan ilgisi ve Baran'ın bu duruma tepkisi ortaya çıkar. Video, Baran'ın Kenan Bey'in davranışlarına tepki göstermesi ve ikisinin birlikte göl kenarında vakit geçirmeleriyle devam eder.
Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sarmalık lahana kullanılarak zeytinyağlı lahana sarması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahana haşlanıyor, ardından pirinç, soğan ve baharatlarla dolma içi hazırlanıyor. Daha sonra lahana yaprakları sarılıyor, sos hazırlanıyor ve dolmalar pişiriliyor. Tarif, malzemelerin hazırlanması, sarma yapımı ve pişirme aşamalarını kapsamlı şekilde göstermektedir.
Bu video, Batuhan, Burak, Aren ve Mevla adlı arkadaşların Türk ve Azerbaycan mutfağını karşılaştırdığı bir yemek deneyimi formatındadır. Konuşmacılardan biri Azerbaycan'dan bir penfriend'i olduğunu belirtiyor. Videoda iki mutfağın çeşitli yemekleri karşılaştırılıyor: yayla çorbası ile dolba çorbası, mantı ile düş bere, un helvası ile umaç helvası, kelle paça ile hah (işkembe tuzlama), perde pilavı ile şah pilavı. Her yemek için yapılış teknikleri, malzemeler ve tadım deneyimleri paylaşılıyor. Videoda ayrıca iki mutfağın benzer yemekleri (sarma, dolma, baklava, karnıyarık) ve baharat kullanımı hakkında bilgiler veriliyor. Şah pilavında kullanılan malzemelerin (alça, erik, safran, zerdeçal, kestane, kuru kayısı, kuru soğan, kuş üzümü, çiğ badem ve dolmalık fıstık) her birinin farklı bir simgesi olduğu ve genellikle düğün yemeği olarak yapıldığı belirtiliyor.
Bu video, bir rüya tabiri sunumu olup, konuşmacı rüyada dolma görmek tabirini anlatmaktadır. Videoda rüyada dolma görmekin çeşitli yorumları paylaşılmaktadır. Bu rüya, sürprizlerle karşılaşmak, sevinçli haberler almak, hayat ve meslekte başarılar kazanmak, işlerin yoluna girmesi, mutluluğa ermek ve sağlıklı bir hayat kurmak gibi olumlu anlamlara işaret etmektedir. Ayrıca düşmanlarla zafer kazanmak, saygın bir kişi olarak görülmek ve güvenilir olmak gibi olumlu gelişmeler de bu rüyanın yorumlarından biridir.
Bu video, Tuğba Seven tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Tuğba, izleyicilere dolma harcı hazırlama sürecini adım adım gösteriyor. Videoda dolma harcı için gerekli malzemeler (ıslatılmış pirinç, soğan, sarımsak, baharatlar, salça, maydanoz) tanıtılıyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğanlar rendeleniyor, ardından sıvı yağda kavruluyor, sarımsak ekleniyor, pirinç ilave ediliyor ve baharatlar ekleniyor. Son olarak salça ve maydanoz ekleniyor, sıcak su ilave edilip 10 dakika dinlendiriliyor. Tuğba, bu harcın dolmalar veya sarmalar için kullanılabileceğini ve dereotu da eklenebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek yarışması programının bir bölümüdür. Videoda bir gelin, kayınvalideler ve diğer katılımcılar yer almaktadır. Katılımcılar çeşitli yemekler hazırlamış ve bunlar değerlendirilmektedir. Videoda özellikle bir gelinin hazırladığı dolma ve börek yemekleri hakkında tartışmalar yaşanmaktadır. Katılımcılar yemeklerin pişme durumu, tuzluğu ve tadı hakkında farklı görüşlerini paylaşırken, bazıları yemekleri beğenirken bazıları beğenmemektedir. Ayrıca, bir katılımcının hazırladığı balık yemekleri de değerlendirilmekte ve emek açısından beş puan verilmiştir. Video, yemek yarışmalarında yaşanan değerlendirme süreçlerini ve katılımcıların farklı damak tadlarını göstermektedir.
Bu video, bir yemek programının bir bölümüdür. Programda Zuhal Topalla yer almakta ve diğer katılımcılar da bulunmaktadır. Videoda katılımcılar bir yemek yarışması veya yemek programı formatında yer almaktadır. Konuşmalarında rakiplerini eleştirirken, kendi yemeklerini övmektedirler. Programda kavurma ve dolma gibi yemekler hakkında yorumlar yapılmakta ve katılımcılar birbirlerine karşı rekabet etmektedir. Video, "Yarın TV8'de" ifadesiyle sona ermektedir.
Bu video, Seda adlı bir yemek yapım vlogu olup, Seda'nın ilk kez kuru biber ve patlıcan dolması yapma deneyimini göstermektedir. Videoda Seda'nın yanında Bahadır adında bir kişi de bulunmaktadır. Videoda Seda, Urfa'dan getirdiği acısız kuru biber ve patlıcanlarla dolma yapımını adım adım göstermektedir. Önce malzemeleri kaynatıp, ardından iç harcı hazırlamak için soğan, sarımsak, pirinç, bulgur, kıyma ve çeşitli baharatlar kullanmaktadır. Dolma içlerini doldurduktan sonra, ezogelin çorbası, kırmızı pancar turşusu ve mısır-kornişon turşulu yoğurtlu meze ile birlikte sofraya sunmaktadır. Video, yemek hazırlama sürecini ve sofrada yemeği tadarak sona ermektedir.
Bu video, Refika adlı bir yemek tarifi sunucusunun Ramazan sofrası için çeşitli yemek tarifleri paylaştığı bir içeriktir. Sunucu, yıllardır yaptığı ve en beğendiği yemekleri anlatıyor. Videoda Ramazan sofrasını süsleyecek 12-13 farklı tarif detaylı olarak anlatılıyor. Kıymalı yumurta, patates yemeği, karnabahardan iskender, tepsi kebabı, köfte çeşitleri (patates köftesi, sini köftesi, karnıyarık), nohut güveç, dolma, saç kavurma ve tabak yapımı gibi Ramazan klasikleri hakkında bilgiler veriliyor. Her tarif için malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları paylaşılıyor. Ayrıca yemeklerin lezzetini artırmak için çemen kullanımı, tereyağı ekleme, salça kavurma teknikleri gibi pratik ipuçları da veriliyor. Video, Ramazan sofrasının sevgiyle, keyifle ve heyecanla kurulması gerektiğini vurgulayarak sona eriyor.
Bu video, Pınar Altuğ'un sunduğu ve Sevil Hanım'ın konuk olduğu bir yemek programıdır. Programda iki kişi birlikte Türk mutfağından çeşitli yemekler hazırlamaktadır. Videoda Ramazan ayı için üç ana yemek tarifi sunulmaktadır: köz biber çorbası, kumbursiye ve anneannemin dolması. Ayrıca "yeni gelin tatlısı" adı verilen bir tatlı tarifi de gösterilmektedir. Her yemeğin malzemeleri detaylı olarak tanıtılmakta ve pişirme aşamaları adım adım gösterilmektedir. Programda ayrıca rahmetli bir anneannesinin tariflerinden esinlenerek hazırlanan yemekler de yer almaktadır. Konuşmacılar, tariflerin yöresel lezzetlerden esinlenerek daha kolay ve hızlı hazırlanabilecek versiyonlarını sunmakta, püf noktalarını paylaşmakta ve pratik ipuçları vermektedir.
Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Lezizci kanalında yayınlanmaktadır. Videoda kurutulmuş patlıcan ve biber dolması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kurutulmuş patlıcan ve biber, kıyma, soğan, maydanoz, salça, pirinç, bulgur, baharatlar) tanıtılıyor, ardından kurutulmuş sebzelerin haşlanması, kıymalı iç harçın hazırlanması, dolmaların doldurulması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Ayrıca kuru dolma yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları da paylaşılmaktadır.
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pırasa dolması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pırasa dolmasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasaların hazırlanması, tuzlu suda haşlanması, iç harcın hazırlanması (soğan, pirinç, bulgur, salça, domates suyu, baharatlar, sumak ve maydanoz), pırasaların muska şeklinde katlanması ve tencerede pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, pırasa dolmasının sarılması en kolay dolma olduğunu ve hem dolma severler hem de sarmaya üşenenler için uygun olduğunu belirtmektedir. Ayrıca, kalan pırasaların ziyan edilmemesi için tencerenin dibine dizilmesi ve bu pırasaların yoğurtlu olarak tüketilebileceği de gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, narlı magnolia yapımını adım adım göstermektedir. Videoda narlı magnolia yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce nar suyu hazırlanır, ardından muhallebi ve nar kreması yapılır. Bisküvi parçaları ve nar taneleri kullanılarak bardaklara katmanlar halinde yerleştirilir. Sunucu, bu tarifi minik bir konu için doğum günü hediyesi olarak hazırladığını belirtiyor ve narın bol olduğu mevsimde mutlaka denenmesi gerektiğini tavsiye ediyor.
Bu video, Refika adlı bir yemek tarifi sunucusunun Mısır Çarşısı'nda baharatçı Bilge ve Ahmet ile yaptığı röportajı ve ardından hazırladığı yemek tariflerini içeren bir yemek programıdır. Bilge ve Ahmet, 1886'dan beri devam eden beş nesil baharatçı ailesinin altıncı nesilidir. Video, Türk mutfağında kullanılan temel baharat karışımlarını (dolma baharatı ve köfte baharatı) tanıtarak başlıyor ve ardından bu baharatlarla dolma ve köfte yapımını adım adım gösteriyor. Son bölümde ise biber dolması yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Videoda baharatların nasıl seçileceği, toz ve tane baharatlar arasındaki farklar, "Yeniçeri Bahranı" adlı özel baharat karışımı ve dolmanın pişirme teknikleri hakkında bilgiler de paylaşılıyor. Ayrıca biber dolmalarının tereyağı, tombik pide, biberli acılı yoğurt ve sumak gibi malzemelerle nasıl servis edileceği de gösteriliyor.