Ege Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Ege usulü zeytinyağlı yaprak sarması yapımını göstermektedir. Videoda Ege usulü yaprak sarmasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce asma yaprakları haşlanıp, ardından zeytinyağı, soğan, domates salçası, pirinç, baharatlar ve taze otlar (nane, dereotu, maydanoz) ile iç harç hazırlanır. İç harç soğuduktan sonra yapraklar sarılır, limon suyu ve tuz eklenerek pişirilir. Son olarak buzdolabında bir gece bekletildikten sonra zeytinyağıyla servis edilir.
- youtube.com