Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan zeytinyağlı barbunya yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda zeytinyağlı barbunya yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, zeytinyağı, domates, domates salçası, havuç ve patates pişirilir, ardından sarımsak, şeker ve tuz eklenir. Son olarak önceden haşlanmış barbunya ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. Tarif, soğuduktan sonra servis edilebileceği bilgisiyle sonlanır.
- Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Hazırlığı
- Bir adet kuru soğan ince doğranarak yarım su bardağı su ile pişmeye bırakılır.
- Soğanlar yumuşayınca yarım su bardağı zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır.
- Bir adet domates küp küp doğranarak eklenir.
- 00:51Malzemelerin Eklenmesi
- Bir yemek kaşığı domates salçası ilave edilir.
- Bir adet havuç dilimlenerek eklenir.
- Minik küpler halinde doğranmış patatesler ilave edilir.
- 01:27Pişirme İşlemi
- İki diş sarımsak doğranarak eklendikten sonra birkaç dakika beraberce kavrulur.
- Bir çay kaşığı şeker ve yeteri kadar tuz ilave edilir.
- Su eklenerek on dakika pişirilir.
- 02:00Barbunyanın Eklenmesi ve Servis
- Önceden haşlanmış beşyüz g barbunya ve bir su bardağı su ilave edilerek patatesler ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis edilebilir.