Saray Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, saray usulü İstanbul usulü biber dolması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda biber dolması yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ve soğan kavrulur, ardından pirinç, şeker, tuz, karabiber, tarçın, yenibahar, kimyon, kuru nane, kuş üzümü ve dolmalık fıstık eklenerek karıştırılır. Daha sonra biberler doldurulur, domates dilimleri ile kapatılır ve tencerede pişirilir. Sunucu, biberleri çok fazla bastırmadan doldurmanın önemini vurgulamaktadır.
- youtube.com