Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Betül, Lezizci kanalından lezzetli tarifler paylaşmaktadır.
- Videoda ıspanakın faydaları hakkında kısa bilgiler verildikten sonra zeytinyağlı ıspanak kavurması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için gerekli malzemeler (1,5 kilo ıspanak, 3 büyük boy kuru soğan, 4 diş sarımsak, 10 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber) listeleniyor ve hazırlama aşamaları adım adım gösteriliyor. İspanak temizlenip doğranıp, soğan ve sarımsakla sote edilip, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek pişiriliyor. Tarif, yoğurt ile servis edilmesi ve makarna ile iyi eşlik ettiği bilgisiyle sonlanıyor.
- 00:15İspanak Hakkında Bilgiler
- İspanak kışın bolca bulunan vitamin ve mineral deposu sağlıklı bir sebzedir.
- İspanak çocukların gelişimi için gerekli olan demir ve kalsiyum içerir.
- Kadınlarda sıkça görülen kansızlık için demir deposudur.
- 00:39İspanak Tarifleri
- İspanak ile çok çeşitli yemekler yapılabilir.
- İspanak kavurması, salatası ve böreği gibi çeşitli çeşitleri vardır.
- İspanak ile yapılan tarifler info butonundaki videolardan izlenebilir.
- 00:53Zeytinyağlı İspanak Kavurması Tarifi
- Tarif için malzemeler: 1,5 kilo ıspanak, 3 büyük boy kuru soğan, 4 diş sarımsak, 10 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 silme tatlı kaşığı karabiber ve 1,5 tatlı kaşığı pul biber.
- İspanak temizlenip yıkandıktan sonra süzülür veya sebze kurutucu ile kurutulur.
- Kurutulan ıspanak iki parmak kalınlığında doğranır.
- 02:03Pişirme Aşamaları
- Teflon tavaya 10 yemek kaşığı zeytinyağı alınır, doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsak eklenip pembeleşene kadar soteleme yapılır.
- Soteleme bittikten sonra doğranmış ıspanak yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
- İspanak diriliğini kaybetmeye başlayınca 1,5 tatlı kaşığı tuz eklenir ve karıştırılır.
- 06:40Servis
- Hazırlanan zeytinyağlı ıspanak kavurması servis tabaklarına alınır.
- Yoğurt ile servis edilir ve yanında makarna çok güzel olur.
- Tarifin yazılı anlatımı ve daha fazla tarif için www.lezizci.com web sitesi ziyaret edilebilir.