Pırasa düşük kalorili, besleyici ve ekonomik bir kış sebzesidir. Pırasanın yeşil sapları ve beyaz kısmı farklı tariflerde kullanılabilir. A, C vitamini, kalsiyum ve folik asit açısından zengindir
100 gram pırasa 61 kalori içerir. A, C, K vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir
Bu video, Emine Hanım'ın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Emine Hanım, hamur işiyle ilgili detaylı bilgiler vererek izleyicilere pırasalı el açması böreği yapımını gösteriyor.. Videoda önce hamur hazırlama aşaması (tuz, su ve un ile yoğrulması, dinlendirilmesi) anlatılıyor, ardından pırasalı iç harç yapımı (soğan, pırasa, kapya biber, salça, biber ve baharatlarla) gösteriliyor. Son olarak hamurun açılması, iç harçla doldurulması ve rulo şeklinde sarılması, fırında pişirilmesi aşamaları detaylı olarak açıklanıyor. Emine Hanım, Ramazan ayı için hazırladığı bu tarifi misafirleri için yapmış ve iç harcının özellikle beğenildiğini belirtiyor.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 15, pişirmesi 40 dakika sürer. Pırasa düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Bir tabak zeytinyağlı pırasa yaklaşık 114 kaloridir
Pırasa, alerjisi olmayanlar için ideal bir sebzedir. Pırasalı tarifler her pişirme yönteminde başarılı olur
Börek, misafir sofralarının vazgeçilmez ve ekonomik bir yemeğidir. Bir dilim börek 200 kalori içerir. Hazırlama süresi 20 dakikadır
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu adım adım pırasalı börek yapımını göstermektedir.. Videoda oklava ve merdane kullanmadan, mayasız hamurla hazırlanan çıtır çıtır kat kat pırasalı börek tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, kıymalı havuç iç harcının hazırlanması, mayasız hamur hazırlama, dinlendirme, açma ve kat kat börek yapımı aşamalarını içermektedir. Ayrıca böreğin üzerine tereyağı sürme, çörek otu serpme ve 200 derecelik fırında 50 dakika pişirme aşamaları da gösterilmektedir.. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamını, bezelerin dinlendirilmesi ve tereyağı kullanımı gibi püf noktalarını detaylı şekilde açıklamakta, ayrıca böreğin akşamdan hazırlanıp sabah pişirilebileceği bilgisini de vermektedir.
Pırasalı frittata İtalyan mutfağından karamelize pırasa yemeğidir. Pırasalı tavuklu pay fırın kabında pişirilen pratik bir tariftir. Pırasalı mantısı zeytinyağlıya göre daha doyurucu bir seçenektir. Pırasalı patates graten düşük kalorili ve doyurucu bir yemektir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, pırasa ve havuçlu börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasa ve havuçlu börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasa ve havuç kavrulur, ardından süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlanır. Yufka üzerine sos sürülüp iç harç serpilir, rulo şeklinde sarılır ve gül şekli verilir. Son olarak susam ve çörek otu serpilerek 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.
Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından zeytinyağlı pırasa yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı pırasa tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için kuru soğan, havuç, pırasa, tuz, şeker, limon ve portakal kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlayıp doğradıktan sonra, soğanları kavurup havuç ve pırasayı ekleyerek pişiriyor, ardından limon ve portakal suyu, su ve pirinç ekleyerek yemeği tamamlıyor. Son olarak yemeği iki saat dinlendirip servis ediyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış aylarının vazgeçilmez yemeği olan pırasa yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasa yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ve salça ile başlayıp, domates, havuç ve pırasa eklenerek pişirme süreci gösterilmektedir. Son olarak pirinç ilave edilip, limon suyu, tuz ve karabiber ile baharatlanmaktadır. Sunucu, yemeğin kıvamını ve tadını da değerlendirerek, izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle videoyu sonlandırmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zeytinyağlı pırasa yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda portakal ve limon suyu ile hazırlanan hafif ve sağlıklı bir zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi sunulmaktadır. Önce pırasalar verev şeklinde doğranıp suda bekletilir, ardından zeytinyağı, pırasa, havuç ve pirinç eklenir. Limon suyu, portakal suyu ve su karışımı üzerine gezdirilir, toz şeker ve tuz ilave edilip kısık ateşte 20 dakika pişirilir. Yemek ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.
Bu video, Ayşe Nur Altan'ın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Ayşe Nur, kışın ilk akla gelen sebzelerden pırasayla zeytinyağlı yemeğini adım adım gösteriyor.. Videoda pırasalı zeytinyağlı yemeğin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Tarif için pırasa, havuç, soğan, domates ve pirinç kullanılıyor. Önce soğan kavruluyor, ardından havuç ve domates ekleniyor, son olarak pırasa ve pirinç ilave edilerek pişiriliyor. Yemek bol limonla servis edildiğinde harika oluyor ve ılık veya soğuk olarak da lezzetli.
Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkadan çıtır pırasalı börek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasalı börek iç harcının hazırlanması, özel çıtır çıtır börek sosunun yapılışı ve hazır yufkadan böreklerin sarılması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İç harç için patates, havuç, pırasa ve kırmızı kapya biber kullanılırken, çıtır çıtır börek sosu için maden suyu ve ayçiçek yağı tercih edilmektedir. Böreklerin 200 derecelik fırında pişirilmesi ve fanlı fırında daha çıtır çıtır olması için 5-10 dakika daha tutulması önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır pırasalı arnavut böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda arnavut böreği yapımı için hamur hazırlama, bezelere ayırma, açma ve yağlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından pırasalı iç harç hazırlama, hamurun tepside yayılması, pırasalı harcın eklenmesi ve böreğin fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, böreğin çıtır çıtır yapılmasını tavsiye etmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan pırasalı börek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasa ve havuç pişirilip sos hazırlanır, ardından yufka üzerine sos ve iç harç serpilerek rulo yapılır, gül şekli verilir ve fırında pişirilir. Tarif, 190 derece fırında 6-7 dakika pişirilerek tamamlanır.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım pırasalı börek yapımını gösteriyor.. Videoda pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler (sıvı yağ, ılık süt, ılık su, toz maya, toz şeker, tuz, un, soğan, pırasa) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp mayası geliyor, ardından iç malzeme (soğan ve pırasa) pişiriliyor. Son olarak hamur açılıp iç malzeme yerleştiriliyor, tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile süsleniyor ve 200 derece fırında 25 dakika pişiriliyor. Video, pişen böreğin görüntüsüyle sona eriyor.
Bu video, Gülay'ın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Gülay, yüksek lif oranı, düşük kalori ve kolay yapımı olan zeytinyağlı pırasa tarifini paylaşıyor.. Videoda pırasa, soğan, havuç, domates, pirinç, biber salçası, şeker ve tuz kullanılarak zeytinyağlı pırasa yapımı adım adım gösteriliyor. Gülay, malzemelerin nasıl hazırlanacağını, sebzelerin nasıl doğranacağını ve pişirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin dinlendikten sonra daha lezzetli olacağı belirtiliyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, basit ve sağlıklı bir yemek tarifi paylaşıyor.. Videoda pırasa ve soğan karışımı yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (500 gram pırasa, soğan, zeytinyağı, tuz, pul biber, karabiber ve kimyon) tanıtılıyor, ardından pırasaların nasıl seçileceği ve temizleneceği anlatılıyor. Ardından soğanlar ve pırasaların pişirilmesi, baharatların eklenmesi ve son olarak yumurta ile tamamlanması gösteriliyor. Yemek yaklaşık 10 dakika pişiriliyor ve 3-4 kişi için yeterli.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, pırasa yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pırasa yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pırasaların temizlenmesi, doğranması ve ılık suya bekletilmesi gösterilir, ardından soğan, maydanoz ve domates eklenir. Daha sonra nar ekşisi, tuz ve sumak ile sos hazırlanır ve yemek kısık ateşte pişirilir. Anlatıcı, yemeğin karamelize olması için su tamamen çekildikten sonra beş dakika daha pişirilmesi gerektiğini ve tabak kapağının uygun olması gerektiğini vurgulamaktadır.