Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yemeği yapımını göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı enginar yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce enginar, havuç ve bezelye doğranıp sote edilir, ardından un, limon suyu ve sıcak su eklenir. Son olarak patates, tuz ve şeker eklenerek yemek pişirilir. Sunucu, enginarın konserve veya taze olarak kullanılabileceğini belirtmekte ve yemeğin tam kıvamında efsane bir lezzet olduğunu vurgulamaktadır.
İspanya'ya taşındıktan sonra evde makarna yerine bezelyeli makarna tercih edildi. Tarif basit ama lezzetli bir makarna çeşidi. Salçalı makarnaya bezelye eklenerek çeşitlendirilebilir
Bezelye, iri yeşil taneleri olan ve özel kabuklu bir sebzedir. Türkiye'de en çok Afyon'da yetişir ve ihtiyacının %20'sini karşılar. 100 gramı 84 kalori içerir ve düşük kalorili bir besindir
Bir su bardağı pişmiş bezelye 126 kalori içerir. Bezelye protein, lif, potasyum, kalsiyum, A ve C vitamini açısından zengindir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz lezzetli bir fırın yemeği tarifini paylaşıyor.. Videoda iki ana malzeme hazırlanıyor: önce patates, havuç, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve bezelye karışımı fırında pişiriliyor, ardından kıyma, soğan, sarımsak ve galeta unu ile köfte hazırlanıyor. Son olarak domates salçası ve sıcak su ile sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek tekrar fırında pişiriliyor. Sunucu, bu yemeğin tencerede de hazırlanabileceğini belirtiyor ve kalabalık sofralar için vazgeçilmez bir tarif olduğunu söylüyor.
Bezelye protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin bir baklagildir. Bodur ve sırık olmak üzere iki ana çeşidi vardır. Kökleri toprak yüzeyine yakın gelişir ve rhizobium bakterileri barındırır
Bezelye protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin bir baklagildir. Bodur ve sırık olmak üzere iki ana çeşidi vardır. Kök sistemi toprak yüzeyine yakın ve saçak kökler içerir
Bu video, Alanya'da yaşayan bir kişinin bezelye yetiştirme konusunda bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, bezelyenin ekim zamanı, türleri ve yetiştirme koşulları hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Bezelyenin kasım ayından itibaren ekilebileceği, soğuk iklimi sevdiği, sulama ve gübreleme gerektirmediği, sadece tavlu toprakta ve hafif eğimli arazilerde daha iyi geliştiği anlatılmaktadır. Ayrıca, tohumların nasıl dikileceği, çimlenme süreci ve yaklaşık bir buçuk ay sonra toplanabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bezelyeli makarna mantar ve safranla zenginleştirilebilir. Bezelyeli tavuk tek tencerede ana yemek ve yan yemek olarak sunulabilir. Bezelyeli pilav pirinç ve bezelyeyle hazırlanır
Bu video, bir kişinin bezelye ayıklama tekniğini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, bezelyeleri pratik bir şekilde ayıklama yöntemi adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, bezelyenin uç kısmına hafifçe basarak patlatıp, şeffaf olan yerden bezelyeleri çıkarmayı, sap kısmından değil uç kısmından patlatmanın önemini vurgulamaktadır. Video, bu tekniğin iki kez tekrarlanarak gösterilmesiyle yapılandırılmıştır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarların naturel rengini korumak için un ve limonlu suya bekletilmesi, ardından enginarların ve garnitürün (havuç, patates ve bezelye) ayrı ayrı pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin üzerine portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenerek lezzetlendirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yemeğin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli olacağını belirtmektedir.
Bu video, bir uzmanın bezelyenin diyet ve sağlık açısından faydalarını anlattığı bilgilendirici bir içeriktir.. Video, bezelyenin genellikle diyetlerde yasaklanan besinler arasında yer almasına rağmen, doğru tüketim miktarlarında faydalı bir besin olduğunu açıklıyor. Bezelyenin protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu, antioksidan kapasitesi yüksek olduğu ve kansere, Alzheimer'a karşı koruyucu etkisi olduğu belirtiliyor. Ayrıca, doğru tüketim miktarı (haftada en az bir kez sebze yemeklerinde) ve yağ kullanımı (bir kilogram sebze için iki çorba kaşığı sıvı yağ) hakkında bilgiler veriliyor.
Bu video, Karadeniz'den bir kişinin bezelye yetiştirme sürecini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, bezelyenin nasıl dikildiğini, yetiştirildiğini ve tüketildiğini göstermektedir.. Videoda bezelyenin tohumunun tanıtımı yapılarak, dikilme süreci adım adım gösterilmektedir. Karadeniz'de bezelyenin iki mevsimde ekildiği, ekim ayında ekilip bahar ayında toplanıp yenildiği veya bahar ayında ekilip yaz ayında toplanıp yenildiği anlatılmaktadır. Ayrıca bezelyenin yapraklı kısmının yenildiği, meyve haline geldiğinde nasıl kullanıldığı ve Karadenizlilerin bezelyeyi nasıl pişirdikleri de gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dondurucudan çıkarılan bezelye tarifini göstermektedir.. Videoda, dondurucudan çıkarılan bezelyelerin nasıl pişirileceği adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce soğanları zeytinyağında kavuruyor, ardından kıyma, salça, bezelye ve baharatları ekliyor. Yemeğin üzerine sıcak su koyarak pişirme sürecini gösteriyor ve yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişiriyor. Ayrıca, kıyma yerine kuşbaşı et veya hiç et koymadan da lezzetli bir yemek yapılabileceğini belirtiyor.
Bu video, "Lezzet Diyarı Gaziantep'ten Gülay'ın Mutfağı" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Gülay, izleyicilere patatesli havuçlu bezelye yemeği yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda patatesli havuçlu bezelye yemeğinin malzemeleri (havuç, patates, soğan, biber salçası, karabiber, kemikli et ve bezelye) tanıtılıyor ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kemikli et pişiriliyor, ardından soğan ve havuç kavruluyor, biber salçası ekleniyor ve son olarak patates ve bezelye ilave edilerek yemek pişiriliyor. Yemeğin yanına pirinç pilavı tavsiye ediliyor.
Bu video, "Hayatım Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu konservede garnitür yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda iki kilo bezelye, bir kilogram havuç ve bir kilogram patates kullanılarak konservede garnitür yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri doğradıktan sonra kaynatma aşamasını, ardından kavanozlama ve tuz-şeker ilavesini göstermektedir. Ayrıca konservelerin doğru şekilde kapatılması ve vakumlanma işleminin nasıl kontrol edileceği hakkında önemli püf noktaları paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu mutfağında fırında bezelyeli patatesli tavuk yemeği pişirmektedir.. Videoda fırında bezelyeli patatesli tavuk yemeğinin malzemeleri detaylı olarak listeleniyor ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Yemek, haşlanmış tavuk, patates, bezelye, domates salçası, soğan, tavuk suyu, domates, biber, zeytinyağı ve tuz gibi malzemelerle hazırlanıyor. Patates ve bezelyeyi çiğ olarak da kullanabileceğiniz, ancak bu durumda fırında daha uzun süre pişirmeniz gerektiği belirtiliyor. Yemek yaklaşık 40 dakika 250 derece fırında pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bezelyeli minik sulu köfte yapımını göstermektedir.. Videoda bezelyeli minik sulu köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce köfte hamuru hazırlanıp köfteler şekillendirilir, ardından dondurucuya konulur. Daha sonra zeytinyağı, domates salçası, nane, bezelye ve köfteler eklenerek pişirilir. Sunucu, köftelerin dondurulup daha sonra kullanılabileceğini ve bezelyeli köfte yerine nohutlu köfte de yapılabileceğini belirtmektedir. Video, Ramazan ayı için ideal bir yemek olarak önerilmektedir.