Enginar, çiçek açmadan önceki tomurcukları yenen Akdeniz kökenli bir bitkidir. Zengin lif, vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Doymuş yağ oranı düşüktür
Bu video, bir kişinin enginar, hindiba, lavanta ve zerdeçal karışımı ile yapılan sağlık kürünü anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, İzmir'de büyüdüğü ve rahmetli anneannesinin de bu karışımı yaptığı bilgisini paylaşmaktadır.. Videoda, alkol kullanımı, karaciğer yağlanması, sarılık, fazla kilo, yüksek kolesterol, cilt sorunları, ödem ve yorgunluk gibi sağlık sorunlarına çözüm olarak enginar, hindiba, lavanta ve zerdeçal karışımı tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, beş litre su, üç enginar, üç-dört enginar yaprağı, bir tatlı kaşığı lavanta ve iki çorba kaşığı zerdeçal kullanılarak hazırlanmakta ve sabah-akşam aç karnına içilmesi önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kuzu et ve enginar karışımının nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir.. Videoda kuzu et, sarımsak, soğan, enginar, limon ve biberiye kullanılarak bir yemek hazırlanmaktadır. Önce sarımsak ve soğanlar zeytinyağında kavrulur, ardından kuzu eti eklenir. Daha sonra enginarlar limonlu suyun içinde bekletilip doğranıp tencereye eklenir. Sos koyulaştırmak için un ve limon suyu eklenir, son olarak su eklenerek 20-25 dakika pişirilir. Yemek servis edilirken dereotu ile süslenmesi önerilmektedir.
Antioksidan içeriği sayesinde kanser riskini azaltır. Günlük demir ihtiyacının %10'unu karşılar ve kansızlığı önler. Bağırsakları çalıştırır ve parazitleri temizler. Kan şekerini dengeler ve insülin seviyesini düzenler. Cildi gençleştirir ve zararlı maddelerden arındırır
Enginar yaprağı, karaciğer doktoru olarak bilinen şifalı bir besindir. Yaprakları vitamin ve mineral açısından zengindir. Kurutulmuş yapraklardan çay yapılarak tüketilebilir
Bu video, bir röportaj formatında olup, konuşmacı karaciğer sağlığı ve bitkisel çözümler hakkında bilgi vermektedir.. Video, karaciğer yağlanması ve romatizmal hastalıklar gibi sağlık sorunlarına bitkisel çözümler sunmaktadır. Konuşmacı, karaciğer yağlanmasının alkol kullanımı, yanlış beslenme ve hareketsizlik gibi faktörlerle oluştuğunu, ayrıca bağırsaklardaki mantarların metil alkol ürettiğini açıklamaktadır. Enginarın karaciğer sağlığı için etkili olduğu, Hamburg Üniversitesi'nden Profesör Doktor Fintilman'ın yaptığı araştırmalara dayanarak belirtilmektedir. Ayrıca zerdeçal, deve dikeni ve şahtere gibi diğer bitkilerin de karaciğer sağlığı için faydalı olduğu vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yemeği yapımını göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı enginar yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce enginar, havuç ve bezelye doğranıp sote edilir, ardından un, limon suyu ve sıcak su eklenir. Son olarak patates, tuz ve şeker eklenerek yemek pişirilir. Sunucu, enginarın konserve veya taze olarak kullanılabileceğini belirtmekte ve yemeğin tam kıvamında efsane bir lezzet olduğunu vurgulamaktadır.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 10, pişirmesi 35 dakika sürer. Enginar A vitamini açısından zengin olup karaciğeri temizler. Bir porsiyon zeytinyağlı enginar yaklaşık 147 kaloridir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, enginarlı pilav yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginarlı pilav yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarlar haşlanıp, ardından zeytinyağı, soğan, pirinç, tuz, şeker, limon suyu ve dereotu eklenerek pişirilir. Son olarak pilav 20 dakika dinlendirilerek servise hazır hale getirilir.
Enginar, Türk mutfağının baş tacı sebzelerinden biridir. Zeytinyağlı, etli ve kıymalı yemeklerde kullanılabilir. Salatalar, mezeler ve zeytinyağlı yemekler için uygundur
Bu video, bir sağlık uzmanının enginarın faydalarını anlattığı bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, enginarın sadece karaciğer için değil, kalp sağlığı, bağışıklık sistemi ve diğer vücut sistemleri üzerinde de olumlu etkileri olduğunu vurguluyor.. Video, enginarın içeriği ve sağlık faydalarını detaylı şekilde ele alıyor. Enginarın kolesterol düşürme, tansiyonu dengeli tutma, karaciğer sağlığını koruma, kan şekeri dengeleme, sindirim sistemini iyileştirme ve antikanserojenik etkileri anlatılıyor. Ayrıca enginarın nasıl alınması ve tüketilmesi gerektiği, özellikle yapraklarının ve kalbinin de faydalı olduğu, ancak enginar ekstresi gibi takviyelerin kullanımı konusunda hekim danışması gerektiği vurgulanıyor.
Bu video, bir uzmanın saç sağlığı ve bitkisel tedavi yöntemleri hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, saç yapısı ve saç sağlığı konusunda detaylı bilgiler paylaşmaktadır.. Video, saç yapısı ve özellikleri hakkında bilgilerle başlayıp, saç sağlığı için gerekli beslenme ve vitamin-mineral dengesinin önemi anlatılmaktadır. Ardından saçkıran hastalığı ve tedavi yöntemleri ele alınmakta, bir hasta hikayesi paylaşılmaktadır. Son bölümde ise enginar ve çin tırtır mantarı gibi bitkisel tedavi yöntemlerinin saç sağlığı ve genel sağlık üzerindeki olumlu etkileri, özellikle Hamburg Vize Hastanesi'nde yapılan klinik araştırmalardan bahsedilmektedir.
Zeytinyağlı enginar, havuç ve patatesle hazırlanan ferahlatıcı bir yemektir. Etli enginar, dana eti ve kuzu kuşbaşı ile yapılan doyurucu bir tariftir. Kuzulu enginar yahni, domates püresi ve tarhana ile hazırlanır
Bu video, Ahmet Maranki Hoca ve Nur Hanım'ın yer aldığı bir sağlık programıdır. Programda karaciğer temizliği konusu ele alınmaktadır.. Video, karaciğerin temizlenmesi için doğal yöntemler sunmaktadır. Ahmet Maranki Hoca, karaciğerin temizlenmesinin bağırsak temizliğiyle ilişkili olduğunu vurgulayarak, karaciğer için üç önemli bitki önermektedir: enginar, devedikeni ve karahindiba. Her bir bitkinin nasıl kullanılacağı, nasıl hazırlanacağı ve karaciğer sağlığına nasıl katkı sağlayacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, bu bitkilerin alerji testleri yapılmadan kullanılmaması gerektiği ve güçlü olduğu için dikkatli kullanılması gerektiği belirtilmektedir.
Bu video, Antalya'dan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu enginar çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için üç enginar, havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı, un, su, krema, dereotu ve baharatlar kullanılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, kavrulması, pişirilmesi ve blenderdan geçirilmesi aşamalarını göstermekte, ayrıca çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol etmenin önemini vurgulamaktadır. Çorba, tereyağlı pul biberle servis edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarların naturel rengini korumak için un ve limonlu suya bekletilmesi, ardından enginarların ve garnitürün (havuç, patates ve bezelye) ayrı ayrı pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin üzerine portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenerek lezzetlendirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yemeğin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli olacağını belirtmektedir.
Bu video, "Ekolojik Kent Bahçesi" kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Sunucu, enginar bitkisinin sonbahar bakımını ve çoğaltılmasını adım adım göstermektedir.. Video, enginar bitkisinin kışa hazırlanması sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. İlk olarak enginar ocaklarının temizliği yapılarak, küçük sürgünler çıkarılıp, sağlam kökler korunmaktadır. Ardından boğaz dolması yapılarak, yanmış hayvan gübresi ve toprak karışımı eklenmekte ve enginarların üst kısımları kesilmektedir. Son olarak, sökülen enginarların yeni yerlere aktarılması gösterilmektedir. Enginarların 7-8 yıllık bir verim veren ve ticari olarak 5 yılda bir yenilenmesi gereken bitkiler olduğu belirtilmektedir.
Bu video, Bibi Korsan, Pepee, Bebee, Cucu, Pisi, Kara Karga ve Pan gibi karakterlerin yer aldığı eğitici bir animasyon formatındadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Bibi Korsan'ın göz doktoru ziyareti ve "tembel göz" kavramı anlatılırken, ikinci bölümde Cucu ve Pisi'nin tenis oyunu öğrenmesi gösterilmektedir. Daha sonra Pan ve Pisi arasında sayı oyunu oynanıyor ve kazanan Pan, Pisi'ye enginar yemeği hazırlıyor. Video, izleyicilere bezelye çizme aktivitesiyle sona eriyor.. Videoda günlük hayattan kavramlar (tembel, çare, tenis, enginar) ve arkadaşlık değerleri eğlenceli bir şekilde aktarılmakta, ayrıca enginarın karaciğer ve mide için faydalı olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda zeytinyağlı enginar yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan ve havuç kavrulur, ardından enginar, iç bakla ve patates eklenir. Son olarak özel bir sos (su, limon, tuz, şeker ve un) eklenerek pişirilir. Sunucu, yemeğin servis aşamasında dereotu ile süslendiğini ve tam bir yaz yemeği olduğunu belirtiyor.
Bu video, Kaptan Tarım'ın üretim bölümünde enginar fidelerinin dikimi sürecini gösteren bir tanıtım videosu. Sunucu, enginar fidelerinin dikimi sürecini izleyicilere anlatıyor.. Videoda Bayrampaşa, Sakız ve Kıbrıs cinsi enginar fidelerinin dikimi gösteriliyor. Fidelerin 70 santimlik aralıklarla dikildiği, çukurların açıldığı ve organ mineral gübrelerle beslendiği anlatılıyor. Ayrıca, bu sene yaklaşık 30 bin enginar fidesi dikileceği ve organik üretim yapıldığı belirtiliyor. Video, enginarların büyüdükten sonra tüm gelişimlerinin Kaptan Tarım tarafından videolarda anlatılacağı bilgisiyle sonlanıyor.