Karaciğer Dostu Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, mutfağında karaciğer dostu zeytinyağlı enginar yapımını adım adım gösteriyor. Videoda portakallı ve garnitürlü zeytinyağlı enginar tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Önce enginarların nasıl soyulacağı gösteriliyor, ardından patates, havuç, bezelye gibi garnitürler ekleniyor. Tarifte portakal suyu, limon suyu, dereotu, zeytinyağı, tuz, şeker ve un kullanılıyor. Enginarların kararmasını önlemek için limon suyu kullanmanın önemi vurgulanıyor. Tarif yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirilerek tamamlanıyor.
- youtube.com