Buradasın

Balık Yemekleri

Özetteki ilgi çekici içerikler

Fırında Kuzu Balığı Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında pişirilen kuzu balığı tarifini adım adım göstermektedir. Videoda kuzu balığı, patates, kırmızı biber, köy biberi, limon ve kuru soğan kullanılarak fırında pişirilen bir tarif sunulmaktadır. Önce balıklar tuz, pul biber ve kekik ile baharatlanıp zeytinyağı ile soslanıyor, ardından fırın tepsisine yerleştiriliyor. Balıklar 190 derece fırında yarım saat pişiriliyor ve ardından fırının üst gözü yakılarak beş dakika daha pişiriliyor. Sunucu, kuzu balığı yerine çupra veya levrek gibi diğer iri balıkların da kullanılabileceğini belirtiyor.
- youtube.com
Karadeniz İstavriti Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu her cuma balık yaparak izleyicilere Karadeniz istavriti tarifini göstermektedir. Videoda öncelikle istavritlerin temizlenmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, istavritlerin nasıl temizleneceğini, kan pıhtılarının nasıl alınacağını ve mısır unu ile nasıl hazırlanacağını göstermektedir. Ardından istavritlerin fırında pişirilmesi için özel bir diziliş yöntemi paylaşılmaktadır. Balık, patates, soğan, domates sosu ve biber salçası ile birlikte fırında yaklaşık bir saat pişirilmektedir. Video, sunucunun tavuk balığından yaptığı kaşarlı köfte tarifini de göstermesiyle sona ermektedir.
- youtube.com
Tavada Mezgit Kızartma Tarifi
Bu video, tavada mezgit kızartma yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur. Videoda mezgit kızartma yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mezgitlerin temizlenmesi, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marinelenmesi, mısır unu ile bulanması, sarımsak ve limonlu yağda kızartılması gösterilmektedir. Balıkların her iki yüzünün de yaklaşık dört dakika kızartılması gerektiği belirtilmektedir.
- youtube.com
Fırında Levrek Tarifi
Bu video, Sevilay'ın mutfağında fırında levrek yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda fırında levrek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (levrek, patates, soğan, defne yaprağı, maydanoz, tereyağı, karabiber, tuz, limon, pul biber, toz kırmızı biber) tanıtılıyor, ardından patateslerin dilimlenmesi ve lezzetlendirilmesi, soğanların hazırlanması, balıkların sosla yağlanması ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Balıklar 200 derece fırında kızarana kadar pişiriliyor.
- youtube.com
Hamsi Kuşu Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere hamsi kuşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsi kuşu yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin ayıklanması ve kılçıklarının çıkarılması, ardından balıkların mısır ununa bulanması ve son olarak bol yağda kızartılması gösterilmektedir. Sunucu, balıkların yağ çekmemesi için bol yağ ve kızgın yağ kullanmanın önemini vurgulamaktadır.
- youtube.com
Yemek Yapma Yarışması Programı
Bu video, mavi ve kırmızı takımlar arasında gerçekleşen bir yemek yapma yarışması programıdır. Yarışmacılar arasında Hasan, Eren, Sergen, Kerem, Ayaz, Barbaros, Beyza, Erim, Aycan, Kıvanç, Özkan ve Alican bulunmaktadır.. Programda yarışmacılar hamur işi, balık, et ve sebze ana yemekleri ile tatlı yapımı gibi çeşitli yemek kategorilerinde yarışmaktadır. Ayrıca analı kızlı yemeği modern yorumla hazırlama yarışması da düzenlenmektedir. Yarışmanın sonunda puanlar toplanarak takım kazananı belirlenmekte ve altın önlük kazananlar ödüllendirilmektedir.. Programın sonunda kazanan takımın hem haftayı hem de sezonu altın kupa sezonuyla bitireceği ve beş önlük kazanacağı belirtilmektedir. Yarışmada Hasan, Çağatay ve Sergen altın önlük kazanmıştır.
- youtube.com
Fırında Kaya Levreği Tarifi
Bu video, "Çok Kolay Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında kaya levreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında kaya levreği yapımı için gerekli malzemeler (1,250 gram kaya levreği, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, biberiye, karabiber, tuz, maydanoz, dereotu, soğan, patates ve sarımsak) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları gösterilmektedir. Önce sos hazırlanıp balık üzerine sürülmekte, ardından garnitürler eklenmekte ve 180-200 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirilmektedir.
- youtube.com
Tavada Somon Kızartma Tarifi
Bu video, "Yemek Adası Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada somon kızartma yöntemini göstermektedir. Videoda somon kızartma süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce somonlar temizlenip tuz ve karabiberle baharatlanır, ardından sızma zeytinyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü 3-4 dakika pişirilir. Sunucu, tavanın iyice ısınmasının önemini vurgularken, somonun yağlı olduğu için çok fazla yağ kullanmadığını belirtir. Ayrıca, somonun çocuklara ve öğrencilere faydalı olduğunu ve balığın yağlarının somondan yapıldığını da paylaşır.
- youtube.com
İstavrit Pişirme Rehberi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, Boğaz'ın beş efendisinden biri olan istavrit hakkında bilgi vererek başlıyor ve ardından yıldız şeklinde pişirilen istavrit tarifini paylaşıyor. Videoda 400 gram sarı kuyruk cinsi istavrit kullanılarak yıldız şeklinde pişirme tekniği adım adım gösteriliyor. Önce mısır unu ve beyaz buğday unu karışımı hazırlanıyor, ardından balıklar kuyruklarından birbirine yapıştırılarak yıldız şeklinde şekillendiriliyor. Pişirme sırasında zeytinyağı kullanılıyor ve balıkların çıtır çıtır olması için özel bir yöntem uygulanıyor. Video, pişen istavritlerin yanına kırmızı soğan ve limon eklenerek tamamlanıyor.
- youtube.com
Sardalya Balığı Tavada Pişirme Rehberi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sardalya balığı tavada nasıl pişirileceğini göstermektedir. Videoda sunucunun küçük kızı da yer almaktadır. Videoda sardalya balığı pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce ayçiçek yağı, tuz ve mısır unu karıştırılarak balıkların mısır ununa bulanması, ardından tavada pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, Temmuz ve Ekim ayları arasında sardalya balıklarının en lezzetli ve etli olduğu bilgisini paylaşmakta ve pişirme sonrası farmasi yağ kir sökücü ile yağlardan eser kalmayacağını belirtmektedir. Balıklar, sunucunun kendi yaptığı turşu ve salata ile servis edilmektedir.
- youtube.com
Pancar Salatası Tarifi
Bu video, "Mutfak İşleri Müdürü" tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış aylarında servis edilebilecek lezzetli bir pancar salatası tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda pancar salatası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce pancarlar soyulup haşlanıyor, ardından soğanlar, maydanoz ve ceviz doğranıyor. Son olarak zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuz eklenerek tüm malzemeler karıştırılıyor. Sunucu, salatanın özellikle balık yemeklerinin yanında servis edilebileceğini ve çok lezzetli olduğunu belirtiyor.
- youtube.com
Kılçıksız Hamsi Tava Yapımı
Bu video, Emine Köy Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Emine tarafından kılçıksız hamsi tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsi tava yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin kılçıklarının nasıl ayıklanacağı gösterilir, ardından balıkların tuzlanması, mısır ununa bulanması ve tavaya dizilmesi anlatılır. Son olarak balıkların zeytinyağıda kızartılması ve servis edilmesi gösterilir. Emine, balıkların balkonda kızartılmasının nedenlerini de açıklamaktadır.
- youtube.com
Hamsili Pilav Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hamsili pilav yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsili pilavın güveçte nasıl hazırlanacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin temizlenmesi, ardından pilavın hazırlanması, güveç kaplarının hazırlanması ve son olarak balıkların ve pilavın güveçlere yerleştirilip fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, porsiyonluk olarak güveçte hazırlamanın şık olduğunu belirtirken, büyük bir kapta da hazırlanabileceğini de eklemektedir.
- youtube.com
Fırında Levrek Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında levrek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında levrek yapımı için gerekli malzemeler (pul biber, kekik, karabiber, tuz, toz biber, limon, domates salçası, sarımsak, zeytinyağı) ve hazırlama aşamaları anlatılmaktadır. Balıkların her iki yanına çizgi atılması, patateslerin sosla karıştırılması ve 230 derece fırında 45 dakika pişirilmesi gibi adımlar gösterilmektedir.
- youtube.com
Fırında Çupra Balığı Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında özel sosuyla fırında pişirilen çupra balığı tarifini paylaşıyor. Videoda çupra balığı pişirme süreci adım adım gösteriliyor. Önce zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla özel bir sos hazırlanıyor, ardından balıklar bu sosla sürülüyor. Ardından patates, soğan, sarımsak, biber ve havuç gibi garnitürler hazırlanıyor ve 28x28 kare bir borca yerleştiriliyor. Balıklar bu malzemelerle birlikte buzdolabında dinlendiriliyor ve 200 derece fırında 35 dakika pişiriliyor.
- youtube.com

Balık Yemekleri

Özetteki ilgi çekici içerikler

Fırında Kuzu Balığı Tarifi

Karadeniz İstavriti Tarifi

Tavada Mezgit Kızartma Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

Hamsi Kuşu Tarifi

Yemek Yapma Yarışması Programı

Fırında Kaya Levreği Tarifi

Tavada Somon Kızartma Tarifi

İstavrit Pişirme Rehberi

Sardalya Balığı Tavada Pişirme Rehberi

Pancar Salatası Tarifi

Kılçıksız Hamsi Tava Yapımı

Hamsili Pilav Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

Fırında Çupra Balığı Tarifi