Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dereotlu peynirli bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dereotlu peynirli bazlama yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık süt, ılık su, toz şeker, instant maya, zeytinyağı, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, dereotu eklenmesi, bezelere ayrılması, peynirle doldurulması, açılması ve pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, bazlama yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını da paylaşmakta ve özellikle tavanın yüksek ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu video, bir yemek okulu formatında olup, sunucu ve ablası Burcu'nun birlikte bazlama yapımını gösterdiği bir içeriktir. Sunucu, ekmek teknesinde dışının hafif çıtır, tavada pişmiş, sıcağı üzerinde yumuşacık ve pamuk gibi kalbini gösteren bazlama yapımını adım adım anlatmaktadır.. Videoda bazlamanın yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce hamur hazırlama aşaması (350 gram su, 1 tatlı kaşığı maya, 500 gram un ve 1 tatlı kaşığı tuz), ardından hamurun yoğrulması, bekletilmesi, beze haline getirilmesi, açılması ve pişirilmesi aşamaları anlatılmaktadır. Ayrıca bazlamanın farklı yörelerdeki isimleri ve kullanım şekilleri hakkında bilgiler verilmektedir. Video, sunucunun ablasıyla birlikte hazırladığı bazlamaları tadarak sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sultan bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sultan bazlama yapımı için gerekli malzemeler ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ön mayalama yapılarak hamur hazırlanır, ardından hamur dinlendirilir ve bazlama şekline getirilir. Son olarak bazlamalar tavada pişirilir. Sunucu, bazlamaların yumuşak ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, Ramazan sahurları için de uygun olduğunu belirtmektedir.
Samsun mutfağı Karadeniz, Anadolu, Balkan ve Kafkas mutfaklarından etkilenmiştir. Bölgede bölgeye özgü bitkiler ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Bafra Pidesi ve Terme Pidesi şehrin en meşhur yemeklerindendir
Hazır mayalı bazlama en kolay ekmek tariflerinden biridir. Pişirmesi kısa sürer ve hemen yenebilir. Alışık olmayanlar için ekmek gibi gelmeyebilir. Hamur ele yapışmaya meyilli, cıvık kıvamda olur
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan bazlama yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda bazlama yapımı için gerekli malzemeler (500 g un, tuz, şeker, ekşi mayalı ekmek harcı ve ılık su) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, açma ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Ayrıca, fazla hazırlanan bazlamaların dondurucuda saklanması hakkında bilgi veriliyor.
Bu video, bisküviden çok lezzetli bazlama yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda bazlama yapımı için gerekli malzemeler (un, maya, şeker, tuz, sıvı yağ ve ılık su) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve kızartma aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Hamur hazırlanıp mayalandırıldıktan sonra, mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekillendirilip, ince açılarak kızartılarak bazlama hazırlanmaktadır.
Bazlama, İç Anadolu'da yaygın olan mayalı bir ekmek türüdür. İçeriğinde un, şeker, tuz ve maya bulunur. Karadeniz'de pıtıl, Çukurova'da köylerde uzun süre tüketilir
Bazlama, 2 cm kalınlığında yuvarlak hamur işidir. Un, su, maya ve tuzdan yapılır. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir
Tarif 500g un kullanılarak hazırlanıyor. Hamur yumuşak olması için maya ile yapılmalı. Pişirildikten sonra dondurucuya konulabilir
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında iki farklı bazlama yapımını göstermektedir.. Videoda Gaziantep'te yapılan mayasız hamurdan bazlama ve mayalı hamurdan puf puf kabaran bazlama tarifleri adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (su, tuz, un, maya, ılık su ve süt) tanıtılıp, ardından hamurların hazırlanması, dinlendirilmesi, açılması ve pişirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca bazlamaların içine peynir koyarak sıkma yapma tekniği de paylaşılmaktadır. Video, hazırlanan bazlamaların tadımı ve kahvaltı için önerileriyle sonlanmaktadır.
Bazlama, maya ile yoğrulup tavada pişirilen pratik bir ekmektir. Taze veya bayat olarak tüketilebilir. İskender, pizza ve tost gibi yemeklerde kullanılabilir
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesi tarafından öğrendiği balon bazlama tarifini paylaşıyor.. Videoda balon bazlama yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce hamur hazırlama (ılık su, tuz, şeker, zeytinyağı, yaş maya ve un), ardından hamurun yoğrulması, mayalanması, bezeleme, açılması ve pişirilmesi anlatılıyor. Özellikle pişirme tekniği üzerinde duruluyor; tavanın doğru ayarlanması, ekmeklerin dört kez çevrilmesi ve balon şeklini alması için dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulanıyor. Video, ekmeğin servis edilmesi ve püf noktalarıyla sonlanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pamuk gibi yumuşacık bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bazlama hamurunun hazırlanması, mayalanması, açılması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan kıvamda olması gerektiğini, yoğurma işleminin önemini ve pişirme sırasında kısık ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, kahvaltı veya akşam yemeklerinin yanına sandviç olarak tüketilebilecek şahane bir bazlama yapımını içermektedir.
Bu video, Idil adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Idil, avokadolu zeytinli ekmek yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda avokadolu zeytinli ekmek yapımı için gerekli malzemeler (avokado, fesleğen, zeytin, tahin, limon suyu, portakal suyu, kimyon, pul biber, sarımsak tozu ve bazlama) tanıtılıyor. Ardından avokadoların soyulması, ezilmesi, baharatların eklenmesi ve bazlamaların ısıtılması aşamaları gösteriliyor. Son olarak hazırlanan karışım bazlamalara sürülüp fesleğenle süslenerek ekmek tamamlanıyor. Video, Idil'in hazırladığı ekmeği tadarak lezzetini değerlendirmesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında maya kullanmadan kolayca hazırlanan bazlama tarifini göstermektedir.. Videoda bazlama yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yoğurt, ılık su, tuz, un, kabartma tozu ve ayçiçek yağı kullanılarak), ardından bezelerin ayrılması, açılması ve pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, bazlamaların nasıl pişirileceğini, yanlardan bastırarak nasıl şişirileceğini ve tereyağı ile yağlanması gerektiğini detaylı şekilde açıklamaktadır. Tarif, kahvaltı için hızlı ve kolay bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yumuşacık bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bazlama yapımı için gerekli malzemeler (ılık su, ılık süt, yaş maya, toz şeker, tuz, sıvı yağ ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, hamurun mayalanması, bezelere bölünmesi, açılması ve pişirilmesi aşamalarını anlatırken, bazlamaların puf puf kabarması için dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaşıyor. Video, pişen bazlamaların gösterilmesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, balon gibi şişen yumuşacık bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bazlama yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşaklığının bazlamaların yumuşaklığına etkisini vurgulayarak, pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları paylaşmaktadır. Ayrıca, bazlamaların üzerine tereyağı sürülmesi gibi ek öneriler de sunulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mayasız hamurdan balon gibi kabaran bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayasız hamurdan bazlama yapımı için gerekli malzemeler (yoğurt, su, tuz, un, kabartma tozu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağı, bezeleme, açma ve pişirme tekniklerini göstermekte, özellikle hamurun sık sık çevrilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Hazırlanan bazlamaların üzerine tereyağı ve maydanoz karışımı sürülerek servis edilmesi önerilmektedir. Bu tarif, hafta sonu kahvaltıları için çay demleyene kadar hazırlanabilecek pratik bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Bu video, "Pratik Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık biberli bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda biberli bazlama yapımı için gerekli malzemeler (1 kg un, 1,5 su bardağı ılık süt, 1,5 su bardağı ılık su, 1 paket yaş maya ve 1,5 tatlı kaşığı tuz) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yoğrulması, bekletilmesi, bezelere ayrılması ve pişirilmesi gibi tüm aşamaları gösterirken, bazlamaların balon gibi şişmesi için önemli ipuçları vermektedir. Ayrıca, bazlamaların servis edilmesi için zeytinyağı ve pul biber önerisi de sunulmaktadır.