Hazır Yufka ile İspanaklı Börek Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile ıspanaklı börek yapımını göstermektedir. Videoda, sadece 10 dakika süren pratik bir ıspanaklı börek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, yarım kilo ıspanak yaprakları, kuru soğan, pul biber, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harç ile başlar. Ardından tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanan yufkaların üzerine ıspanak serpilip rulo şeklinde katlanması, yumurta sarısı, yoğurt ve süt karışımı ile sürülmesi ve çörek otu serpilmesi gösterilir. Son olarak, 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilen böreklerin sunumu yapılır.
- youtube.com