Samsun'da Gülhan Restoranı ve Pide Kültürü
Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu Kemal Bey ile Gülhan Restoranı'nın sahibi arasında geçen bir röportajı içeriyor. Gülhan Restoranı 1993 yılında bir akaryakt istasyonu olarak kurulmuş ve zamanla 800 kişi kapasiteli bir restoran haline gelmiş. Video, Gülhan Restoranı'nın menüsü ve özellikle pide kültürü hakkında bilgiler sunuyor. Restoranın 100'den fazla çeşidi olduğu, pidenin Samsun'daki farklı ilçelerin pide kültürlerinin ortalaması olduğu anlatılıyor. Ayrıca Samsun'da pideyi çok seven halkın pazar günlerinde pide için yoğun bir talep gösterdiği ve restoranın bu talebi karşılamak için rezervasyon sistemi kullandığı belirtiliyor.
- youtube.com