• Buradasın

    Ev Tarifi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Klasik Ev Köftesi Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, klasik ev köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 600 gram dana kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, kapya biber, galeta unu, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz gibi malzemeler kullanılarak köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler robotla doğranıp yoğrulup dinlendirilir, ardından köfteler şekillendirilir ve kızartılır. Son olarak domates salçası, patates, patlıcan ve biberlerle birlikte pişirilir. Video, yemeğin 20 dakika pişirildikten sonra 10 dakika dinlendirilmesiyle tamamlanır.

      • youtube.com

    • Belem Turtası Tarifi

      Migros TV mutfağında Şeftali Shimmer tarafından sunulan bu yemek programında, Portekiz'in en meşhur lezzetlerinden biri olan Belem turtası (Pastel de Nata) tarifi anlatılıyor. Video, Belem turtasının ilginç hikayesini açıklayarak başlıyor ve ardından evde kolayca hazırlayabileceğimiz bir versiyon sunuluyor. Tarif, milföy hamuru kullanılarak hazırlanıyor ve iç hazırlama aşaması orijinal tarifin biraz benzerini içeriyor. Şerbet hazırlama, hamur şekillendirme, sütlü karışım hazırlama ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tatlı, ılık olarak servis edilirken pudra şekeri serpiliyor.

      • youtube.com

    • Tahinli Kuru Baklava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tahinli kuru baklava yapımını göstermektedir. Videoda tahinli kuru baklava yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için tahini, sıvı yağ, toz şeker ve ceviz kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri karıştırıp, baklavalık yufkaları kullanarak tatlıyı hazırlar, ardından fırında 180 derecede 20 dakika pişirir. Tatlı, şerbet koymadan hazırlanmakta ve çay veya kahve yanına ikram edilebilecek, ani misafirler için de uygun bir kurabiye tarzında tatlı olarak tanımlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Tarhana Çorbası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde tarhana çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tarhana çorbası yapımı için gerekli malzemeler (ev tarhanası, tuz, tereyağı, domates salçası, sarımsak, nane ve et suyu) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin tencerede eritilmesi, kavrulması, su eklenmesi ve kaynatılması aşamalarını anlatarak, mis gibi bir tarhana çorbası yapımını tamamlamaktadır.

      • youtube.com

    • Karadeniz Mutfağından Karalahana Çorbası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kendi babaanne tarifini paylaşıyor. Videoda Karadeniz mutfağının özel çorbalarından biri olan karalahana çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Tarif, taze kara lahana, soğan, havuç, patates, domates salçası, bulgur, konserve mısır, haşlanmış barbunya ve mısır unu gibi malzemelerle hazırlanıyor. Sunucu, çorbanın sekiz kişiye yettiğini belirtiyor ve mısır ekmeği ile servis edilmesini tavsiye ediyor. Ayrıca bulgur yerine pirinç, barbunya yerine kuru fasulye kullanılabileceğini de ekliyor.

      • youtube.com

    • Köfte ve Patates Tarifi

      Bu video, köfte ve patates tarifini anlatan bir yemek içeriğidir. Videoda annenin evde yaptığı köfte ve patates tarifi gösterilmektedir. Videoda köfte ve patatesin tavada kızardığı, çıtır çıtır olduğu ve çok güzel koktuğu anlatılmaktadır. Köfte ve patates ikilisinin ayrılmaz bir çift olduğu, sarı renkli patatesin yanında güzel gittiği ve herkesin tadına bayıldığı belirtilmektedir. Video, "vuu çok yoruldum karnımı doyurdum" ifadesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Glutensiz Karabuğday Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz ekmek tarifleri serisinin ilk bölümünü paylaşıyor. Videoda sunucu, glutensiz dört farklı ekmek tarifinin ilkini olan karabuğday ekmeğini hazırlıyor. Tarif, dün geceden bekletilmiş karabuğdayın robotla karıştırılması, karbonat, ev sirkesi, tuz ve karnıyarık otu tozu eklenmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını içeriyor. Sunucu, karabuğday ekmeğinin kokusunu ve tadını değerlendiriyor ve bir sonraki videoda diğer glutensiz ekmek tariflerini paylaşacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Oktay Usta adlı bir kişi tarafından mercimek köftesi yapımını göstermektedir. Videoda mercimek köftesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce iki su bardağı kırmızı mercimek üç buçuk su bardağı su ile pişirilir, ardından bulgur eklenir ve demlenir. Aynı zamanda soğanlar zeytinyağı ve çiçek yağı ile kavrulur, salça eklenir. Son olarak mercimek-bulgur karışımı soğuduktan sonra soğan, maydanoz ve yeşil soğan ile birleştirilir. Video, ev ortamında hızlı, pratik ve kolay bir mercimek köftesi hazırlama sürecini detaylı şekilde göstermektedir.

      • youtube.com

    • Annemden Öğrendiğim Özel Köfte Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinden öğrendiği özel bir köfte tarifini paylaşıyor. Videoda, bir kilo kıyma, bayat ekmek, maydanoz, soğan, yumurta ve çeşitli baharatlar (tuz, kimyon, karabiber, pul biber) kullanılarak köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Köftenin en önemli püf noktası olarak güzelce yoğrulması vurgulanıyor. Ayrıca bayat ekmeklerin nasıl değerlendirilebileceği, köftelerin nasıl şekillendirileceği ve dondurulacağı hakkında pratik bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Evde Sponful Tatlı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sponful tatlıyı evde nasıl hazırlayacağını göstermektedir. Videoda, dışarıda tek porsiyonu 300 TL olan sponful tatlısının evde sekiz porsiyon halinde nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, muhallebi hazırlama, kek tabanı hazırlama, krema çırpma ve ganaj yapma aşamalarını içermektedir. Sunucu, tatlıyı daha ekonomik bir şekilde hazırlamak için evde kek veya kakaolu bisküvi kullanmanın alternatiflerini de önermektedir.

      • youtube.com

    • Karamelize Soğan Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilerden birinin isteği üzerine karamelize soğan yapımını göstermektedir. Videoda karamelize soğan yapımının adım adım anlatımı yapılmaktadır. Önce malzemeler (soğan, mantar, biber) hazırlanıp, ardından kısık ateşte karamelize işlemi gösterilmektedir. Şef, ev ocağında karamelize yaparken kapağı kullanmanın önemini vurgulamakta ve malzemelerin nasıl karamelize edileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, karamelize soğan çorbasının yanı sıra normal karamelize soğan yapımını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Kaynatma Olmadan Hazırlanan İrmik Helvası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu babaannesinin tarifini paylaşıyor. Sunucu, geçen sene bu tarifi yapmış ve üç milyon izlenme almış. Videoda kaynatma olmadan hazırlanan tam kıvamında irmik helvası tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için tereyağı, irmik, şeker ve su kullanılıyor. Sunucu, irmiklerin kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmasının önemini vurguluyor, ardından şeker ekleyip su ilave ederek helvanın kıvamını ayarlıyor. Son olarak helvayı servis ederken ceviz ve tarçın ile süslemeyi öneriyor.

      • youtube.com

    • Anneannemin Mutfağında Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, "Anneannemin Mutfağı" adlı bir yemek programında sunulan bir kahvaltılık tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım bir kahvaltılık yapımını göstermektedir. Videoda mantar, konserve domates, kaşar rendesi, tereyağı, sıvı yağ, soğan, sarımsak, yeşil biber ve tuz gibi malzemeler kullanılarak kahvaltılık hazırlanmaktadır. Sunucu önce malzemeleri listeliyor, ardından sarımsak ve soğanı soteleyip mantarları, biberleri ve son olarak domates ve kaşar rendesini ekleyerek pişirme sürecini gösteriyor. Tarif, pul biber ve karabiber eklenerek tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Pastane Usulü Açma Tarifi

      Bu video, "Ailenizin Aşçısı" olarak tanıtılan Oktay Usta ve Sevgi Sezer'in yer aldığı bir yemek tarifi videosu. Videoda pastane usulü açma yapımı adım adım gösterilmektedir. İlk olarak hamur malzemeleri (su, çiçek, yumurta, instant maya, şeker, tuz, süt, un) tanıtılıp karıştırılması, hamurun yoğrulması, bezelere bölünmesi ve mayalanması anlatılmaktadır. Ardından hamurun tereyağı ile yağlanması, yumurta sarısı ve çörek otu serpilmesi ve 190 derecede alt üst pişirme yöntemiyle pişirilmesi gösterilmektedir. Oktay Usta, açmanın dokusunu test ederek katmanlarını göstermekte ve sade, zeytinli, cevizli ve tahinli gibi farklı çeşitlerin de gelecekte paylaşılacağını belirtmektedir. Video, evde kolayca yapılabilecek bir tatlı tarifi sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış Çayı Tarifi: Ceviz Perdesi, Keçiboynuzu ve Ayva Kabuğu

      Bu video, Düzce Kaynaşlı'da bir ormanda çekilen bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış mevsiminde hastalıklara karşı faydalı bir çay tarifi paylaşıyor.. Videoda, kış mevsiminde gelen hastalıklara (nezle, grip, zatürre, astım, nefes darlığı) karşı faydalı bir çay tarifi anlatılıyor. Sunucu, ceviz perdesi, keçiboynuzu ve ayva kabuğu kullanarak çay yapımını adım adım gösteriyor. Önce malzemeleri hazırlayıp şömine ateşinde kaynatıyor, ardından limon ve bal ekleyerek tamamlıyor. Bu çayın özellikle nefes darlığı çekenler, astımı olanlar ve öksürüğü olanlar için faydalı olduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Bonfile Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yumuşacık pamuk gibi bonfile yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bonfile hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etlerin oda sıcaklığında olması gerektiği, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marinated edilmesi, ardından teflon tavada pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, etin yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken noktaları ve farklı pişirme tekniklerini (bir dakika bir yüzünü pişirme veya daha az pişmiş hazırlama) paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Annemin Tarifi: Nohut Yemeği

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin nesilden nesile aktarılan özel nohut tarifini paylaşıyor. Sunucu, annesinin nohut pişirme sanatını öğrenmek için ona yardım ettiğini belirtiyor. Videoda, nohutun nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Önce nohutun temizlenmesi, karbonat ve tuzla bekletilmesi, ardından su ve yağ ayrı ayrı pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, etli ve etsiz nohut pişirme yöntemlerini gösteriyor ve özellikle "suyu ayrı, yağ ayrı" prensibinin önemini vurguluyor. Ayrıca, nohutun parçalanmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve pişirme süresi hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Yoğurt Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Nefis Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çocukluğundan ve evliliğinden kalan değerli bir tatlı tarifini paylaşıyor. Videoda irmik içermeyen eski lezzetlerden yoğurt tatlısı yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu önce malzemeleri (yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, un ve isteğe bağlı limon kabuğu) tanıtıyor, ardından kek hamurunun hazırlanışı, fırında pişirilmesi ve şerbetle servis edilmesi sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Tatlı, sünger gibi dokusuyla ve şerbetini sünger gibi çekmesiyle dikkat çekiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor