• Buradasın

    Ev Tarifi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Gaziantep'ten Anne Kurabiyesi Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir kişinin mutfağında hazırladığı anne kurabiyesi tarifini gösteren bir yemek programıdır. Konuşmacı, rahmetli annesinin mutfağında bu tarifi hazırlamaktadır.. Videoda katı yağsız anne kurabiyesi yapımı adım adım gösterilmektedir. Tarif için fındık, yumurta, şeker, zeytinyağı, yoğurt, limon kabuğu, karbonat, hamur kabartma tozu, şekerli vanilin, çekirdeksiz üzüm ve un kullanılmaktadır. Konuşmacı, malzemelerin ölçülerini, hamurun nasıl yoğrulacağını, kurabiye şekillerinin nasıl alınacağını ve fırında pişirme sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Ayrıca, kurabiye üzerine yumurta sarısı ve toz şeker serpiştirme tekniği ve fındık kırıntılarının nasıl kullanılacağı da gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Anam Babam Usulü Bulgur Pilavı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, herkesin yapabileceği basit bir bulgur pilavı tarifini paylaşıyor.. Videoda anam babam usulü bulgur pilavının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve biberler soteleyip tuz ekleniyor, ardından bulgur, domates sosu ve sıcak su ekleniyor. Zerdeçal ve karabiber gibi baharatlar ekleniyor ve pilav kaynatılıyor. Son olarak pilav dinlendiriliyor. Sunucu, baş başa bulgurunun ve zerdeçalın pilavın lezzetine katkı sağladığını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Tahinli Kuru Baklava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tahinli kuru baklava yapımını göstermektedir.. Videoda tahinli kuru baklava yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için tahini, sıvı yağ, toz şeker ve ceviz kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri karıştırıp, baklavalık yufkaları kullanarak tatlıyı hazırlar, ardından fırında 180 derecede 20 dakika pişirir. Tatlı, şerbet koymadan hazırlanmakta ve çay veya kahve yanına ikram edilebilecek, ani misafirler için de uygun bir kurabiye tarzında tatlı olarak tanımlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sütlü irmik tatlısı yapımını göstermektedir.. Videoda sütlü irmik tatlısının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, bu tatlıyı evin favorisi olarak tanıtarak, doğru malzemelerle ve püf noktalarıyla nasıl mükemmel bir kıvamda yapılabileceğini göstermektedir. Tarif için 1 litre süt, 7 yemek kaşığı irmik, 8 yemek kaşığı şeker, vanilya ve tereyağı kullanılmaktadır. Sunucu, tatlıyı oda sıcaklığında bekletip soğuttuktan sonra servis ederken, hindistan cevizi, tarçın veya Antep fıstığı tozu ile süslemeyi önermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Tarhana Çorbası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde tarhana çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tarhana çorbası yapımı için gerekli malzemeler (ev tarhanası, tuz, tereyağı, domates salçası, sarımsak, nane ve et suyu) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin tencerede eritilmesi, kavrulması, su eklenmesi ve kaynatılması aşamalarını anlatarak, mis gibi bir tarhana çorbası yapımını tamamlamaktadır.

      • youtube.com

    • Karamelize Soğan Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilerden birinin isteği üzerine karamelize soğan yapımını göstermektedir.. Videoda karamelize soğan yapımının adım adım anlatımı yapılmaktadır. Önce malzemeler (soğan, mantar, biber) hazırlanıp, ardından kısık ateşte karamelize işlemi gösterilmektedir. Şef, ev ocağında karamelize yaparken kapağı kullanmanın önemini vurgulamakta ve malzemelerin nasıl karamelize edileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, karamelize soğan çorbasının yanı sıra normal karamelize soğan yapımını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Annemin Tarifi: Nohut Yemeği

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin nesilden nesile aktarılan özel nohut tarifini paylaşıyor. Sunucu, annesinin nohut pişirme sanatını öğrenmek için ona yardım ettiğini belirtiyor.. Videoda, nohutun nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Önce nohutun temizlenmesi, karbonat ve tuzla bekletilmesi, ardından su ve yağ ayrı ayrı pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, etli ve etsiz nohut pişirme yöntemlerini gösteriyor ve özellikle "suyu ayrı, yağ ayrı" prensibinin önemini vurguluyor. Ayrıca, nohutun parçalanmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve pişirme süresi hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Belem Turtası Tarifi

      Migros TV mutfağında Şeftali Shimmer tarafından sunulan bu yemek programında, Portekiz'in en meşhur lezzetlerinden biri olan Belem turtası (Pastel de Nata) tarifi anlatılıyor.. Video, Belem turtasının ilginç hikayesini açıklayarak başlıyor ve ardından evde kolayca hazırlayabileceğimiz bir versiyon sunuluyor. Tarif, milföy hamuru kullanılarak hazırlanıyor ve iç hazırlama aşaması orijinal tarifin biraz benzerini içeriyor. Şerbet hazırlama, hamur şekillendirme, sütlü karışım hazırlama ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tatlı, ılık olarak servis edilirken pudra şekeri serpiliyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Karabuğday Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz ekmek tarifleri serisinin ilk bölümünü paylaşıyor.. Videoda sunucu, glutensiz dört farklı ekmek tarifinin ilkini olan karabuğday ekmeğini hazırlıyor. Tarif, dün geceden bekletilmiş karabuğdayın robotla karıştırılması, karbonat, ev sirkesi, tuz ve karnıyarık otu tozu eklenmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını içeriyor. Sunucu, karabuğday ekmeğinin kokusunu ve tadını değerlendiriyor ve bir sonraki videoda diğer glutensiz ekmek tariflerini paylaşacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Anneannemin Mutfağında Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, "Anneannemin Mutfağı" adlı bir yemek programında sunulan bir kahvaltılık tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım bir kahvaltılık yapımını göstermektedir.. Videoda mantar, konserve domates, kaşar rendesi, tereyağı, sıvı yağ, soğan, sarımsak, yeşil biber ve tuz gibi malzemeler kullanılarak kahvaltılık hazırlanmaktadır. Sunucu önce malzemeleri listeliyor, ardından sarımsak ve soğanı soteleyip mantarları, biberleri ve son olarak domates ve kaşar rendesini ekleyerek pişirme sürecini gösteriyor. Tarif, pul biber ve karabiber eklenerek tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Oktay Usta adlı bir kişi tarafından mercimek köftesi yapımını göstermektedir.. Videoda mercimek köftesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce iki su bardağı kırmızı mercimek üç buçuk su bardağı su ile pişirilir, ardından bulgur eklenir ve demlenir. Aynı zamanda soğanlar zeytinyağı ve çiçek yağı ile kavrulur, salça eklenir. Son olarak mercimek-bulgur karışımı soğuduktan sonra soğan, maydanoz ve yeşil soğan ile birleştirilir. Video, ev ortamında hızlı, pratik ve kolay bir mercimek köftesi hazırlama sürecini detaylı şekilde göstermektedir.

      • youtube.com

    • Domatesli Pilav Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu rahmetli anneannesinin öğrendiği domatesli pilav tarifini paylaşıyor.. Videoda domatesli pilav yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce tereyağı ve zeytinyağı eritilip pirinç kavruluyor, ardından domateslerin kabuğu özel bir teknikle soyuluyor ve parçalara ayrılıyor. Domatesin ekşi tadını kırmak için toz şeker ekleniyor ve su miktarı domatesin sulandırıcı etkisine göre ayarlanıyor. Son olarak pilav pişiriliyor ve demlenme aşamasında dibinin hafif tutması için özel bir teknik uygulanıyor. Sunucu, domatesli pilavın Türk mutfağının en güzel tariflerinden biri olduğunu ve mutluluğun tanımı olarak hafif dibi tutmuş domatesli pilavı tanımlıyor.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Bonfile Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yumuşacık pamuk gibi bonfile yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bonfile hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etlerin oda sıcaklığında olması gerektiği, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marinated edilmesi, ardından teflon tavada pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, etin yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken noktaları ve farklı pişirme tekniklerini (bir dakika bir yüzünü pişirme veya daha az pişmiş hazırlama) paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Zencefil Çayı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zencefil çayı hazırlama sürecini göstermektedir.. Videoda öksürüğe, soğuk algınlığına ve gribe iyi gelen zencefil çayı tarifi anlatılmaktadır. Tarif için sarımsak boyutunda bir zencefil, yarım limon ve su kullanılmaktadır. Malzemeler çaydanlığa alınarak kısık ateşte 10 dakika kaynatılır ve servis edilirken bir çay kaşığı bal ile tatlandırılır. Ayrıca mide ağrısı veya mide bulantısı için limon kullanılmaması tavsiye edilmektedir.

      • youtube.com

    • Kaynatma Olmadan Hazırlanan İrmik Helvası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu babaannesinin tarifini paylaşıyor. Sunucu, geçen sene bu tarifi yapmış ve üç milyon izlenme almış.. Videoda kaynatma olmadan hazırlanan tam kıvamında irmik helvası tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için tereyağı, irmik, şeker ve su kullanılıyor. Sunucu, irmiklerin kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmasının önemini vurguluyor, ardından şeker ekleyip su ilave ederek helvanın kıvamını ayarlıyor. Son olarak helvayı servis ederken ceviz ve tarçın ile süslemeyi öneriyor.

      • youtube.com

    • Köfte ve Patates Tarifi

      Bu video, köfte ve patates tarifini anlatan bir yemek içeriğidir. Videoda annenin evde yaptığı köfte ve patates tarifi gösterilmektedir.. Videoda köfte ve patatesin tavada kızardığı, çıtır çıtır olduğu ve çok güzel koktuğu anlatılmaktadır. Köfte ve patates ikilisinin ayrılmaz bir çift olduğu, sarı renkli patatesin yanında güzel gittiği ve herkesin tadına bayıldığı belirtilmektedir. Video, "vuu çok yoruldum karnımı doyurdum" ifadesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Karadeniz Mutfağından Karalahana Çorbası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kendi babaanne tarifini paylaşıyor.. Videoda Karadeniz mutfağının özel çorbalarından biri olan karalahana çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Tarif, taze kara lahana, soğan, havuç, patates, domates salçası, bulgur, konserve mısır, haşlanmış barbunya ve mısır unu gibi malzemelerle hazırlanıyor. Sunucu, çorbanın sekiz kişiye yettiğini belirtiyor ve mısır ekmeği ile servis edilmesini tavsiye ediyor. Ayrıca bulgur yerine pirinç, barbunya yerine kuru fasulye kullanılabileceğini de ekliyor.

      • youtube.com

    • Yoğurt Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Nefis Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çocukluğundan ve evliliğinden kalan değerli bir tatlı tarifini paylaşıyor.. Videoda irmik içermeyen eski lezzetlerden yoğurt tatlısı yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu önce malzemeleri (yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, un ve isteğe bağlı limon kabuğu) tanıtıyor, ardından kek hamurunun hazırlanışı, fırında pişirilmesi ve şerbetle servis edilmesi sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Tatlı, sünger gibi dokusuyla ve şerbetini sünger gibi çekmesiyle dikkat çekiyor.

      • youtube.com

    • Anneannelerimizin Tarhana Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, anneannelerinin ve babaannelerinin yaptığı klasik tarhana çorbasının yapımını göstermektedir.. Videoda tarhana çorbasının yapımı adım adım anlatılmaktadır. Gerekli malzemeler (tarhana, tereyağı, salça, sarımsak, baharatlar, zeytinyağı) tanıtıldıktan sonra, sarımsak ve salça kavrulması, tarhana eklenmesi ve soğuk su ile kaynatılması aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, çorbanın beş dakikada hazırlanabileceğini ve çocukların mutlaka yemesi gereken, uzmanlar tarafından faydalı olduğu söylenen bir çorba olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor