• Buradasın

    Ev Tarifi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tahinli Kuru Baklava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tahinli kuru baklava yapımını göstermektedir. Videoda tahinli kuru baklava yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için tahini, sıvı yağ, toz şeker ve ceviz kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri karıştırıp, baklavalık yufkaları kullanarak tatlıyı hazırlar, ardından fırında 180 derecede 20 dakika pişirir. Tatlı, şerbet koymadan hazırlanmakta ve çay veya kahve yanına ikram edilebilecek, ani misafirler için de uygun bir kurabiye tarzında tatlı olarak tanımlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Annemin Tarifi: Nohut Yemeği

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin nesilden nesile aktarılan özel nohut tarifini paylaşıyor. Sunucu, annesinin nohut pişirme sanatını öğrenmek için ona yardım ettiğini belirtiyor. Videoda, nohutun nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Önce nohutun temizlenmesi, karbonat ve tuzla bekletilmesi, ardından su ve yağ ayrı ayrı pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, etli ve etsiz nohut pişirme yöntemlerini gösteriyor ve özellikle "suyu ayrı, yağ ayrı" prensibinin önemini vurguluyor. Ayrıca, nohutun parçalanmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve pişirme süresi hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Klasik Ev Köftesi Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, klasik ev köftesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 600 gram dana kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, kapya biber, galeta unu, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz gibi malzemeler kullanılarak köfte yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler robotla doğranıp yoğrulup dinlendirilir, ardından köfteler şekillendirilir ve kızartılır. Son olarak domates salçası, patates, patlıcan ve biberlerle birlikte pişirilir. Video, yemeğin 20 dakika pişirildikten sonra 10 dakika dinlendirilmesiyle tamamlanır.

      • youtube.com

    • Kış Çayı Tarifi: Ceviz Perdesi, Keçiboynuzu ve Ayva Kabuğu

      Bu video, Düzce Kaynaşlı'da bir ormanda çekilen bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış mevsiminde hastalıklara karşı faydalı bir çay tarifi paylaşıyor.. Videoda, kış mevsiminde gelen hastalıklara (nezle, grip, zatürre, astım, nefes darlığı) karşı faydalı bir çay tarifi anlatılıyor. Sunucu, ceviz perdesi, keçiboynuzu ve ayva kabuğu kullanarak çay yapımını adım adım gösteriyor. Önce malzemeleri hazırlayıp şömine ateşinde kaynatıyor, ardından limon ve bal ekleyerek tamamlıyor. Bu çayın özellikle nefes darlığı çekenler, astımı olanlar ve öksürüğü olanlar için faydalı olduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kaynatma Olmadan Hazırlanan İrmik Helvası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu babaannesinin tarifini paylaşıyor. Sunucu, geçen sene bu tarifi yapmış ve üç milyon izlenme almış. Videoda kaynatma olmadan hazırlanan tam kıvamında irmik helvası tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için tereyağı, irmik, şeker ve su kullanılıyor. Sunucu, irmiklerin kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmasının önemini vurguluyor, ardından şeker ekleyip su ilave ederek helvanın kıvamını ayarlıyor. Son olarak helvayı servis ederken ceviz ve tarçın ile süslemeyi öneriyor.

      • youtube.com

    • Muhallebili Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde çok sevilen muhallebili güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda muhallebili güllaç yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce muhallebi hazırlanıp soğutulur, ardından güllaç yaprakları sütle ıslatılarak muhallebi ile katmanlar halinde yerleştirilir. Tatlı yaklaşık 2-3 saat dinlendirildikten sonra dilimlenir ve yeşil fıstık ile kiraz taneleriyle süslenir. Sunucu, bu tarifin normal güllaçtan farklı olarak daha hafif ve serin bir tadı olduğunu, Ramazan sofralarına renk katacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Anam Babam Usulü Bulgur Pilavı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, herkesin yapabileceği basit bir bulgur pilavı tarifini paylaşıyor. Videoda anam babam usulü bulgur pilavının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve biberler soteleyip tuz ekleniyor, ardından bulgur, domates sosu ve sıcak su ekleniyor. Zerdeçal ve karabiber gibi baharatlar ekleniyor ve pilav kaynatılıyor. Son olarak pilav dinlendiriliyor. Sunucu, baş başa bulgurunun ve zerdeçalın pilavın lezzetine katkı sağladığını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Evde Tarhana Çorbası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde tarhana çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tarhana çorbası yapımı için gerekli malzemeler (ev tarhanası, tuz, tereyağı, domates salçası, sarımsak, nane ve et suyu) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin tencerede eritilmesi, kavrulması, su eklenmesi ve kaynatılması aşamalarını anlatarak, mis gibi bir tarhana çorbası yapımını tamamlamaktadır.

      • youtube.com

    • Anneannelerimizin Tarhana Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, anneannelerinin ve babaannelerinin yaptığı klasik tarhana çorbasının yapımını göstermektedir. Videoda tarhana çorbasının yapımı adım adım anlatılmaktadır. Gerekli malzemeler (tarhana, tereyağı, salça, sarımsak, baharatlar, zeytinyağı) tanıtıldıktan sonra, sarımsak ve salça kavrulması, tarhana eklenmesi ve soğuk su ile kaynatılması aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, çorbanın beş dakikada hazırlanabileceğini ve çocukların mutlaka yemesi gereken, uzmanlar tarafından faydalı olduğu söylenen bir çorba olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Anne Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, annelerin yaptığı pratik köfte tarifini paylaşıyor. Videoda anne köftesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (orta yağlı kıyma, maydanoz, bayat ekmek içi, soğan, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar) tanıtılıyor, ardından köfte harcının hazırlanması, şekillendirilmesi ve tavada kızartılması gösteriliyor. Son olarak köftelerin patates, domates ve biberle servis edilmesi anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Köfte ve Patates Tarifi

      Bu video, köfte ve patates tarifini anlatan bir yemek içeriğidir. Videoda annenin evde yaptığı köfte ve patates tarifi gösterilmektedir. Videoda köfte ve patatesin tavada kızardığı, çıtır çıtır olduğu ve çok güzel koktuğu anlatılmaktadır. Köfte ve patates ikilisinin ayrılmaz bir çift olduğu, sarı renkli patatesin yanında güzel gittiği ve herkesin tadına bayıldığı belirtilmektedir. Video, "vuu çok yoruldum karnımı doyurdum" ifadesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Annemden Öğrendiğim Özel Köfte Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinden öğrendiği özel bir köfte tarifini paylaşıyor. Videoda, bir kilo kıyma, bayat ekmek, maydanoz, soğan, yumurta ve çeşitli baharatlar (tuz, kimyon, karabiber, pul biber) kullanılarak köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Köftenin en önemli püf noktası olarak güzelce yoğrulması vurgulanıyor. Ayrıca bayat ekmeklerin nasıl değerlendirilebileceği, köftelerin nasıl şekillendirileceği ve dondurulacağı hakkında pratik bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Karadeniz Mutfağından Karalahana Çorbası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kendi babaanne tarifini paylaşıyor. Videoda Karadeniz mutfağının özel çorbalarından biri olan karalahana çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Tarif, taze kara lahana, soğan, havuç, patates, domates salçası, bulgur, konserve mısır, haşlanmış barbunya ve mısır unu gibi malzemelerle hazırlanıyor. Sunucu, çorbanın sekiz kişiye yettiğini belirtiyor ve mısır ekmeği ile servis edilmesini tavsiye ediyor. Ayrıca bulgur yerine pirinç, barbunya yerine kuru fasulye kullanılabileceğini de ekliyor.

      • youtube.com

    • Pastane Usulü Açma Tarifi

      Bu video, "Ailenizin Aşçısı" olarak tanıtılan Oktay Usta ve Sevgi Sezer'in yer aldığı bir yemek tarifi videosu. Videoda pastane usulü açma yapımı adım adım gösterilmektedir. İlk olarak hamur malzemeleri (su, çiçek, yumurta, instant maya, şeker, tuz, süt, un) tanıtılıp karıştırılması, hamurun yoğrulması, bezelere bölünmesi ve mayalanması anlatılmaktadır. Ardından hamurun tereyağı ile yağlanması, yumurta sarısı ve çörek otu serpilmesi ve 190 derecede alt üst pişirme yöntemiyle pişirilmesi gösterilmektedir. Oktay Usta, açmanın dokusunu test ederek katmanlarını göstermekte ve sade, zeytinli, cevizli ve tahinli gibi farklı çeşitlerin de gelecekte paylaşılacağını belirtmektedir. Video, evde kolayca yapılabilecek bir tatlı tarifi sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Karamelize Soğan Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Şef, izleyicilerden birinin isteği üzerine karamelize soğan yapımını göstermektedir. Videoda karamelize soğan yapımının adım adım anlatımı yapılmaktadır. Önce malzemeler (soğan, mantar, biber) hazırlanıp, ardından kısık ateşte karamelize işlemi gösterilmektedir. Şef, ev ocağında karamelize yaparken kapağı kullanmanın önemini vurgulamakta ve malzemelerin nasıl karamelize edileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, karamelize soğan çorbasının yanı sıra normal karamelize soğan yapımını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Gerçek Şambali Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu gerçek şambali tatlısının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda un, yağ ve yumurta içermeyen hakiki şambali tatlısının tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, irmik, toz şeker, karbonat, limon suyu ve süt kullanılarak hamur hazırlama aşamasıyla başlar, ardından hamurun dinlendirilmesi, şerbetin hazırlanması, dilimleme, fırında pişirme ve şerbetle servis edilmesi aşamaları gösterilir. Sunucu, karbonatın limon suyu ile aktifleştirilmesi ve hamurun en az beş dakika yoğrulması gibi püf noktalarını özellikle vurgulamaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor