Efsane Börek Tarifi
Bu video, Refika'nın sunduğu bir yemek okulu formatında olup, özel bir börek tarifini göstermektedir. Refika, Fatoş abla'dan öğrendiği bu tarifi izleyicilere aktarmaktadır.. Videoda, dışının nar gibi kızarmış, içi su böreği gibi yumuşacık olan özel bir börek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, özel yufka, yumurta beyazı, süt, zeytinyağı, beyaz peynir ve maydanoz kullanılarak hazırlanmaktadır. Refika, böreğin yapılış tekniğini adım adım göstermekte, yufkaların nasıl katlanacağı, iç malzemenin nasıl hazırlanacağı ve fırında nasıl pişirileceği detaylı olarak açıklamaktadır. Ayrıca, böreğin Ramazan sahur içeriği olarak sunulduğu ve sıcak veya soğuk olarak yenilebileceği belirtilmektedir.
- youtube.com