• Buradasın

    Günlük Tarifler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Şeftali Reçeli Yapımı

      Bu video, Nurcan Birlik Ailesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şeftali reçeli yapımı için gerekli malzemeler (1,5 kilo şeftali ve 5 su bardağı şeker) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeftali kabukları soyulup dilimlenip küp küp doğranır, ardından şekerle kaplanıp bir gece buzdolabında bekletilir. Daha sonra şerbet kaynatılır, limon tuzu eklenir ve şeftali eklenerek toplam 40 dakika kaynatılır. Reçelin kıvamı kontrol edilip, soğumaya bırakılıp kavanozlara doldurulur.

      • youtube.com

    • Patlıcan Tarifi ve Et Pişirme Teknikleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcan ve et içeren bir yemeğin yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan ve et tarifinin hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemelerin tanıtımı yapılır, ardından etin nasıl doğranacağı, patlıcanların halka halka doğranıp kızartılması, etin kavrulması, soğanların eklenmesi ve son olarak domates, biber ve baharatların ilave edilmesi gösterilir. Ayrıca pişmeyen et için su ilave etme ve pişirme teknikleri de paylaşılmaktadır. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • İçli Köfte Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir yemek tarifi eğitim videosu olup, sunucu onbeş yıldır yaptığı içli köfte tarifini paylaşıyor. Videoda içli köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce iç harç hazırlanıyor (kıyma, soğan, baharatlar ve maydanoz), ardından hamur yoğruluyor (bulgur, irmik, yumurta, baharatlar ve un). Sunucu, hamurun doğru kıvamını elde etmek için püf noktalarını vurguluyor ve köftelerin nasıl şekillendirileceğini gösteriyor. Son olarak köfteler kızartılıyor. Video, evde içli köfte yaparak aile bütçesine katkı sağlayabileceğinizi de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kumkuat Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kumkuat (kamkat) reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir kilo kumkuat kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kumkuatların temizlenmesi, haşlanması, şerbet hazırlanması ve reçelin pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca reçelin kıvamını kontrol etme yöntemleri, köpüklerin nasıl alınacağı ve reçelin kavanozlara nasıl doldurulacağı hakkında bilgiler verilmektedir. Video, reçelin zamanla koyulaşacağı ve sulu halde kalmayacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik yapımı ile bekledikçe yumuşamayan, yağ çekmeden kabaran çıtır çıtır lokma tatlısı tarifini paylaşıyor. Videoda lokma tatlısının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur yoğrulup mayalandırılıyor. Hamur pet şişeye boşaltılıp, makasla kesilerek yağda kızartılıyor ve son olarak soğuk şerbetin içine atılıyor. Tatlı, üç-dört gün en az çıtırlığında kalabiliyor. Sunucu, tatlıyı doku testi yaparak çıtırlığını gösteriyor ve izleyicilere kesinlikle yapmalarını tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • Mandalina Marmelatı Tarifi

      Bu video, Nesli'nin "Nesli'nden Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, mutfağında mandalina marmelatı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda iki kilogram kalın kabuklu mandalina kullanılarak mandalina marmelatı yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce mandalinalar temizleniyor, kabukları soyuluyor ve acılarını gidermek için kaynatılıyor. Ardından şeker, mandalina suyu ve mandalinalar ekleniyor, kaynatılıyor, blenderdan geçiriliyor ve son olarak karanfil ve limon suyu ekleniyor. Hazırlanan marmelat kavanozlara doldurularak vakumlanıyor ve uzun süre saklanabiliyor.

      • youtube.com

    • Kabak Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kabak tatlısı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, ağızda eriyen hafif ağdalı bir yapıya sahip kabak tatlısının yapılışı anlatılmaktadır. Tarif, kabakların soyulması, dilimlenmesi, şekerle bir gece bekletilmesi, kısık ateşte pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, kabakların dağılmadan pişmesi için şekerle bekletmenin önemini vurgulamakta ve tatlıyı ceviz ve toz fıstık ile servis etmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Mutfakında Mantar Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, özel istek üzerine hazırlanmıştır. Şef, ev mutfaklarında nasıl olması gerektiğini göstererek mantar tarifini adım adım anlatmaktadır. Videoda mantar tarifinin tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (arpacık soğanlar, mantarlar, tereyağı, sarımsak, kırmızı biber, kayısı ve bal) tanıtılıyor, ardından mantarların limonlu suya bekletilmesi, karamelize edilmesi ve meyvelerin eklenmesi gibi aşamalar gösteriliyor. Şef, ev ocaklarında yaşanan sorunları (mantarların sulanması, yanması) ve bunların çözümlerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Kayısı Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kayısı reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 1,5 kilogram sert kayısı ve 1,250 gram şeker kullanılarak kayısı reçeli yapımı anlatılmaktadır. Süreç, kayısların temizlenmesi ve çekirdeklerinin çıkarılmasıyla başlayıp, şekerle bekletilmesi, pişirilmesi, köpüklerin alınması ve limon suyu eklenmesi aşamalarını içermektedir. Son olarak reçelin kavanozlara dökülmesi ve vakumlanması gösterilmektedir. Video, tane tane kıvamda, lokum gibi bir kayısı reçeli yapımını detaylı olarak sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Kayısı Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kayısı reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 1,5 kilogram sert kayısı ve 1,250 gram şeker kullanılarak kayısı reçeli yapımı anlatılmaktadır. Süreç, kayısların temizlenmesi ve çekirdeklerinin çıkarılmasıyla başlayıp, şekerle bekletilmesi, pişirilmesi, köpüklerin alınması ve limon suyu eklenmesi aşamalarını içermektedir. Son olarak reçelin kavanozlara dökülmesi ve vakumlanması gösterilmektedir. Video, tane tane kıvamda, lokum gibi bir kayısı reçeli yapımını detaylı olarak sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Bahçe Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in bahçesinde çektiği bir yemek tarifi videosu. Şef, annesinin evinde ve bahçesinde yemek hazırlama sürecini gösteriyor. Videoda bahçe yemeği yapımı adım adım anlatılıyor. Önce patlıcan, soğan, biber, sarımsak ve kuzu eti gibi malzemeler doğranıyor, ardından patlıcanlar kızartılıyor. Daha sonra biberler, domatesler ve et pişiriliyor, salça ekleniyor ve baharatlar ekleniyor. Yemek, patlıcanlar, biberler ve domateslerle dizilerek pişiriliyor ve yaklaşık 15 dakika kaynatılıyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kayısı Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kayısı reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 1,5 kilogram sert kayısı ve 1,250 gram şeker kullanılarak kayısı reçeli yapımı anlatılmaktadır. Süreç, kayısların temizlenmesi ve çekirdeklerinin çıkarılmasıyla başlayıp, şekerle bekletilmesi, pişirilmesi, köpüklerin alınması ve limon suyu eklenmesi aşamalarını içermektedir. Son olarak reçelin kavanozlara dökülmesi ve vakumlanması gösterilmektedir. Video, tane tane kıvamda, lokum gibi bir kayısı reçeli yapımını detaylı olarak sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Ayva Reçeli Tarifi

      Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Sunucu, mevsimindeki ayva reçelinin yapımını adım adım gösteriyor. Videoda ayva reçelinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce ayvaların temizlenmesi, limonlu suya atılması, çekirdeklerinin ayrılması ve küp küp doğranması gösteriliyor. Ardından bir kilo ayva ve bir kilo şeker kullanılarak kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişiriliyor. Son olarak reçelin kavanozlara doldurulması, bir gece dinlendirilmesi ve vakumlanması anlatılıyor. Sunucu, reçelin kırmızı renkli ve lezzetli olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Portakal Reçeli Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında mis gibi aromasıyla harika bir portakal reçeli yapımını göstermektedir. Videoda portakal reçeli yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (1,5 kg portakal, 1 adet limon ve 1 kg toz şeker) tanıtılıyor, ardından portakalların kabuklarının soyulması, doğranması, portakal kabuklarının üç kez su ile kaynatılması, portakalların ve kabuklarının şekerle karıştırılması ve 35-40 dakika kaynatılması gösteriliyor. Son olarak limon suyu eklenerek reçel kıvam kontrolü yapılıyor ve kavanozlara dolduruluyor.

      • youtube.com

    • İncir Reçeli Yapımı

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda incir reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce iki kilo reçellik incir ve iki kilo şeker bir gece buzdolabında bekletiliyor, ardından su ekleniyor ve kaynatılıyor. Tereyağı ekleniyor, limon suyu ilave ediliyor ve kırk dakika kaynatılıyor. Son olarak reçel kavanozlara dolduruluyor ve vakumlanıyor. Nurcan, bu tarifin geçen yıl paylaştığı farklı bir tariften farklı olduğunu ve her iki tarifin de lezzetli olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Lahanalı Sarma ve Pirinç Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. İlk bölümde anlatıcı eşi de yardım ederek lahanalı sarma yapımını, ikinci bölümde ise lahanalı pirinç tarifini adım adım göstermektedir.. Video, lahanalı sarma yapımının tüm aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. İlk bölümde lahananın seçilmesi, haşlanması, soğutulması ve iç harcının hazırlanması gösterilirken, ikinci bölümde lahanalı pirinç yapımının son aşamaları, sos hazırlama ve pişirme süreci anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca restorant usulü ve ev usulü arasında farklar açıklanmakta, lahananın doğru haşlanması için önemli ipuçları verilmekte ve su ölçüsünün pirinçin pişmesi üzerindeki etkisi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ayva Reçeli Yapımı

      Bu video, bir kişinin mutfağında ayva reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda ayva reçeli yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: ayvaların yıkılması, dilimlenmesi, küp küp doğranması, ölçülmesi, su ve şeker eklenmesi, kaynatılması ve kavanozlara doldurulması. Reçel yapımında ölçü kabı kullanılarak ayva, su ve şeker miktarları ölçülüyor. Video, bir kiloluk ve yarım kiloluk iki kavanoz reçelin hazırlanmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında haşhaşlı kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda haşhaşlı kurabiye yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce haşhaşlı harç (haşhaş ezmesi, şeker ve yağ karışımı) hazırlanır, ardından hamur (yağ, sıvı yağ, şeker, yumurta, sirke, mahlep, tuz ve un) yoğrulur ve son olarak şekil verilir. Kurabiye kalıplarıyla kesilen hamurlar üzerine haşhaşlı harç konularak sarılır ve fırında pişirilir. Sunucu, kurabiyelerin kıyır kıyır ve inanılmaz lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Tam Ölçü ve Kıvamında Kayısı Marmelatı Tarifi

      Bu video, Nesli'nin Tarifleri kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam ölçü ve kıvamda kayısı marmelatı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda üç kilogram kayısı ve bir buçuk kilogram şeker kullanılarak kayısı marmelatı yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kayısıların temizlenmesi, çekirdeklerinin çıkarılması, doğranması, şekerle karıştırılması, kısık ateşte pişirilmesi, blenderdan geçirilmesi ve tekrar kaynatılması aşamalarını göstermektedir. Ayrıca marmelatın kavanozlara doldurulması ve vakumlanması için gerekli adımlar da paylaşılmaktadır. Video, hazır marmelatın sunumu ve tadımıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor